刚看了一个视频讲《集体戒酒》的,是的没看错,中国人喝酒的量在减少,甚至是不喝了。我前年就和要开酒吧的朋友battle现在年轻人不喝酒的问题。
前年刚关店时不是去南边一顿乱窜嘛,去了二十多个地方,就发现这个比较严重的问题,对于酒吧来讲啊,喝酒的人少了很多很多,喝酒的量和喝酒的频次也是低很多很多。
无论是夜店,酒吧,小酒馆,还是餐厅,喝酒的人少很多,尤其年轻人很多都不喝酒了,玩的东西也在变。什么剧本杀,密室,桌游,homebar,citywalk等等,总之离喝酒很远。(ps:非酒精饮品也是越来越多且越来越便宜)
我去过的广州,汕头,莆田,重庆,内蒙,山西,长沙等等吧,年轻人晚上更愿意奶茶店,咖啡店坐着喝非酒精饮品。该玩还是玩,就是不怎么喝酒了。
当然不是全部啊,只是大多数,我可能更偏向看酒吧等场所,所以呢,会有这个感觉,事实也是如此,问过很多酒吧老板,这就是事实。
你看各种餐厅里喝酒的人也是少了许多,甭管是大饭馆还是街边小馆,还是快餐还是排档等等,喝酒的人就是少了。
原来的产量和消费都是世界第一,平均下来,每人一年喝20斤白酒和6箱啤酒。
还有压在酒商们仓库里的酒,现在,此时此刻2025年,停止造酒,这些存酒都够国人和喝10年,才能清掉这些库存酒。
股价更是跌妈不认,茅台我记忆中还2700多呢,现在只有1600多,你算吧,差出多少去?
产量和巅峰时期比相差1500万吨,视频里讲,1500万吨的概念是,韩国+日本,两国的人喝24年才能消化完,嗯嗯,挺直观了吧?
就举一个例子,顶峰时期国内的葡萄酒进口商几万家,现在呢?现在进口的量不到顶峰时的一半,而且倒闭的倒闭,跑路的跑路。
我悄悄翻了下手机里的葡萄酒商,还真好多都转行了,还在做的比较少了,好像似乎也都有副业了呢。
就是不喝酒了嘛,或者说喝的人少了。所以呢,酒吧生意更难做!别杠,你的生意好可能是其它原因,做生意要看数据,再结合自己实际情况去分析,别以点概面。
(视频来自:温义飞,自行查看吧,视频号里没有呢。)
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