微精选

红专南路，位于西安城南，是一条长度达数百米的街道。单听这名字，便能让人感受到浓厚的历史韵味，“又红又专”，宛如一个时代留下的鲜明印记。如今，红专南路已然成为了城南美食一条街的代名词。

城南饺子馆

这家经营了二十多年的老店，每天都会手工现包水饺。水饺的肉馅十分饱满，口味也很鲜嫩。每到饭点，店里总是人满为患。其中，牛肉韭黄馅的饺子堪称经典。

面

有一家面馆，开在城南饺子店的旁边，店面不大，装修也很简约，招牌上仅写着一个“面”字。他家有棍棍面，是油泼、炸酱和鸡蛋三合一的搭配，面条口感适中，吃起来满是家附近熟悉的味道。

赵记笼笼肉夹馍

这家店铺面积不算大，不过十分引人注目。在陕西夹馍的领域里，笼笼肉夹馍虽并非主流类型，但和常见的肉夹馍相比，呈现出别样的风格，口感软糯且带有香辣滋味，酱汁浓郁醇厚。

寇家葫芦头

一家经营多年的老店，洋溢着浓郁的生活气息。这里的葫芦头泡馍，汤头鲜香浓郁，馍有嚼劲，肉软烂入味，吃起来油润却不感油腻，而且价格十分亲民，普通的一份只需18元。

乾州四宝

位于陕西乾县的特色小吃店，店铺面积不大，整体环境较为普通，然而口味却十分地道。豆腐脑、浇汤面、锅盔以及酱辣子的味道都挺不错。

罗家面

位于红专南路的一家网红店铺，知名度颇高，电视台和网络红人都曾到访。这家店已经经营了十余年，如今已经开设了三家分店。其招牌美食，简单来讲是将肉、韭菜、土豆和豆芽四种食材组合在一起。

王华峰肉夹馍

正宗的潼关肉夹馍，馍的外皮酥脆易掉渣，内里却十分软嫩，所夹之肉肥却不腻，放入口中很快便能融化。馍与肉外脆内软的口感相互交融，让人越咀嚼越欲罢不能。

老韩家肉丸胡辣汤

这家店铺规模不大，可生意却十分红火，是红专南路上的一家知名店铺。每天清晨，店里就热闹非凡，顾客接踵而至。这里的胡辣汤麻味和辣味十足，里面的肉丸富有弹性，而且肉量很足。胡辣汤小碗售价6元，牛肉夹馍一个卖12元。

汉中老肖家热米皮

米皮口感十分有韧性，蘸上特制的汤汁，香辣软糯，滋味十足。搭配上一碗菜豆腐，就算是地道的汉中人吃过之后也会连连称赞。

倘若您还有心仪的美食，不妨推荐出来供大家一同分享。