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万万没有想到，原来黄芪和金银花才是绝配，老一辈人的做法不得不让人佩服，方法简单又实用，看完真的长知识了，可惜知道的人不多，一起来看看吧，大家好，这里是鹏鹏美食房。

首先准备一把黄芪，不需要太多，大约8到10克左右就可以了，黄芪它是一种药食同源的食材，平时很多人都喜欢用它来泡水喝，或者煲汤等！

而黄芪在晾晒过程当中没有经过任何处理，所以用之前需要把它清洗一下，只需要往碗中倒入水即可，水这里我们一定要用凉水，然后只需要用你发财的手，来洗一下黄芪即可啊，黄芪它的清洗时间不宜过久，并且水温不宜过高，否则就可能导致黄芪当中的营养成分流失掉。

因为黄芪它的营养价值特别的高，它主要含有黄芪多糖皂苷类成分，以及黄酮类成分和氨基酸等等，平时很多朋友喜欢用黄芪来泡水，或者煲粥等等，淘洗30到40秒钟左右即可，最后用漏勺将黄芪过滤出来。

黄芪它是根茎植物，特别的硬，如果泡的时间过短，不能将其成分释放出来，所以我们先准备一口砂锅，因为砂锅它不仅仅保温性特别强，还可以锁住食材中的营养成分，让食材均匀受热。

先把洗好的黄芪提前放入锅中，然后往锅中加入水，大约在500毫升左右就可以了，建议使用纯净水，不要使用自来水，最后将盖子盖上，开大火煮黄芪，先将锅里面烧开。

利用这个时间，咱们准备一小撮金银花，不需要太多，金银花平时有很多的朋友喜欢用来泡水喝，在我们农村其实是非常常见的，尤其是在田间或者荷塘边特别多。

因为金银花也有极其丰富的营养成分，含有黄酮类（木犀草素、苜蓿素、槲皮素、次大风子素等）、有机酸（绿原酸、咖啡酸、1，2，4-苯三酚等）、挥发油类（香叶醇、苯甲酸甲酯、芳樟醇等）、三萜类（乌苏酸、齐墩果酸、柠檬苦素等）、香豆素类、糖类、核苷类、神经酰胺类、生物碱类、脂肪族类等成分。

当然用之前也需要用水把它稍微洗一下，洗去表面的灰尘就可以了。

这也是因为金银花采摘和晾晒没有经过处理，表面有很多的灰尘残留，所以我们在泡水之前也一定要给它洗一洗哦，洗上一小会儿过后，我们建议给它在水中泡上3到5分钟，泡好之后把金银花捞出备用！

最后再搭配上一小勺枸杞，大约在五克左右，枸杞大家都非常熟悉，一句话足以形容它的营养成分，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，枸杞里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、磷、钙等营养成分。

但无论枸杞，它的营养成分有多高，在用之前，我们也要给它清洗干净。

洗枸杞建议放上一些面粉，然后开始抓拌，因为枸杞它表面凹凸不平，有非常多的褶皱，直接用清水是非常难以清洗干净的，而面粉它的吸附作用非常之强，可以很好的把枸杞表面残留的灰尘，给吸附出来，这里可以很明显的看见，稍微只是抓洗了一会儿，里面的水也已经变得特别的浑浊了，看过这个清洗过程以后，枸杞还敢直接使用吗？

抓洗好之后将浑浊的水给倒掉，再次加入水，把枸杞淘上2到3次，直到里面的水变得清澈为止，洗好高铁之后，先放在一旁备用！

直到锅里面烧开，而现在锅盖上特别的烫，因此要用毛巾包裹起来，开锅你会闻到特别浓郁的黄芪味道，可以看见水的表面已经浮起了，黄芪当中煮出来的成分，当然还远远不够。

这时候就可以把洗好的金银花放入锅中，然后使枸杞也倒入锅中，这里可以用勺子给它少许搅拌搅拌，亲爱的朋友们，视频都已经谈到这里了，制作视频不易，请用你发财的手给我点个赞吧，你的每一个点赞都是对我最大的支持和鼓励，谢谢！

然后再次盖上锅盖，这里我们可以转小火，用小火给它煮上12到15分钟左右就可以了，煮的时间到了过后关火。

再用同样的方法将锅盖揭开，揭开的一瞬间你会闻到特别浓郁的香味，并且也可以很明显的看见，里面的水也已经被熬制成棕色，这就说明不管是黄芪，金银花，以及枸杞当中的成分已经被熬煮出来。

最后只需要把熬好的水给它盛出，然后倒入杯中，最好是连锅里面的食材一起倒入，因为我们将里面的水喝光之后，食材也可以再次用开水，来给它泡上2到3次，这样也是可以的，最后我们只需要将这一杯水给它放置，不烫嘴，或者放凉来喝都是可以的。

当然了，有的朋友也喜欢趁热喝，因为趁热喝它口感会更好，个人也建议趁热喝，不要小看这一杯水，虽然说里面的食材只有金银花，枸杞和黄芪，搭配看似非常简单，但是作用却非常的不简单，里面所包含的是老一辈们留下来的智慧和结晶，坚持这样喝一段时间过后，会给你带来大大的惊喜与不同的发现！