华与华方法之企业三大原理

第一原理：科斯  交易成本原理

那么第二个问题来了，既然企业能够降低交易成本，那全世界有一个企业不就行了吗？为什么要有那么多企业呢？

人类有没有进行过只有一个企业的社会试验呢？有，那就是计划经济。结果发现不行。不行在哪里呢？

科斯提出第二个结论：

随着企业规模的扩大，企业内部的交易成本会上升，当企业内部的交易成本超过了外部的交易成本，企业的规模就停止扩张了。

为什么很多企业对外收购之后，失败的多，成功的少呢？究其根本原理，还是内部交易成本的上升。

我们只看到外部的业务协同效应，只想着做大做强，甚至希望通过合并来建立垄断。但是，内部交易成本的上升，会侵蚀所有合并带来的利益，导致并购的失败。

企业的一切工作都可以分为两类：

第一类：降低企业内部交易成本的工作，评价标准是有没有降低内部交易成本。比如：组织架构的设计、经营管理制度、奖惩机制等，是为了降低内部交易成本。

第二类：降低企业外部交易成本的工作，评价标准是有没有降低外部交易成本。品牌营销的所有工作，就是为了降低外部交易成本。

将交易成本原理称为“企业第一原理”，是因为他能解释和指导企业的一切工作。

第二原理：德鲁克   社会职能原理

德鲁克社会职能原理是企业制定战略的基础理论。

奥地利管理学大师德鲁克说：企业是社会的器官，为社会解决问题，一个社会问题就是一个商业机会，那么一个巨大的社会问题就是一个巨大的商业机会。

任何一个组织和机构是否存在，是基于社会是否需要，而不是因为他想要挣钱。

所谓'定位'，就是定位自己的社会分工，我到底为社会承担什么责任，解决什么问题，这就是我的事业领域，是我的使命。

找分工，找到自己的分工，就干一行，爱一行，在这个领域终身学习，持续创新，始终保持领先，就能基业长青，还能传诸后世，留下遗产。这就是正道。

所以一定要有创新，因为只有创新，你才能有定价权。

那究竟该怎样去创新呢？熊彼特给出了五条明确的创新方法论：

第一，创造一个新产品或者给老产品一种新特性；

第二，创造一种新的生产方式；

第三，采用一种新的原料；

第四，开辟一个新的市场；

第五，创造一个新的商业组合，建立或打破一种垄断。

你可以思考一下见过的创新，无外乎以上五种方法，当然如果你要讨论企业下一步如何创新的时候，我们就可以参照着这五条，一条一条地讨论。

第一条，新产品，或产品的新特性。以西贝莜面村为例，西贝从2014年到2018年的飞跃式发展，就源自产品的创新，从过去3000平方米的大店，到300平方米、400平方米的小店；从100多道菜的大菜单，到只供应30道、40道菜的小菜单。贾国龙当时称这种模式为“休闲正餐”，意思是介于正餐和快餐之间。正是这一个比原来更“轻”的模式的成功，带来了之后5年的快速复制和扩张。如果是之前3000平方米的大店，就没有这个扩张的条件。

第二条，采用一种新的生产方法。西贝从大店到小店，生产也从大厨房转向中央厨房加店面小厨房，这就是新的生产方法。海底捞在北京开设第一家智慧餐厅——机器人餐厅———第一步主要体现为后厨的自动化和机器人传菜员。这是新的生产方法,将改变餐饮业的成本结构,同时,这种生产方法的创新，还会制造出行业新分工、新产业——海底捞的自动化后厨是由海底捞和松下的合资公司开发的，这家公司以后可能发展成为专业的智能厨房供应商。今天去西贝吃饭，你会发现炒菜比较少，因为炒菜不能在中央厨房完成，对现场厨师的要求高，而且不容易控制出品质量的一致性。所以，我想未来几年很快会有炒菜机研发成功。

第三条，开辟一个新的市场。足力健老人鞋，开辟了老人鞋这个新的市场。这不是一个简单的营销定位，而是市场创新之后的产品创新，以大量的脚型数据为基础，制作自己的鞋楦，针对中国人年龄大了之后足弓塌陷、前脚掌变宽的问题，足力健的鞋将脚在足弓处固定，在脚掌前却很宽松，这样既跟脚，又不夹脚，穿着舒适，走路有劲。

第四条，采用一种新的原材料或供应来源。这个非常普遍，肯帝亚超级地板，就是用PVC材料做地板，实现“敢说0甲醛，铺好就能搬”。

第五条，实现一种新的商业组合。比如绝味鸭脖。绝味是新鲜直送的鸭脖，在全国有23家工厂，1万家门店。由此，也形成了全国最大的冷链物流网。在此基础上，它建立了一个新的商业组合，成立了一家投资基金，叫网聚资本，专门投资熟食连锁。比如你是做鸡翅膀的，或者做猪耳朵的，要去某城市开店，你必须在该城市同时开设足够多的店，才能支撑在当地的中央厨房和冷链物流。但是，如果网聚资本投资你，你加入绝味的平台，就可以用绝味的中央厨房和冷链物流，一家店铺也可以开起来。