前几天婆婆闺蜜送了两箱贝贝南瓜，蒸着吃都腻了，婆婆让我上网看看这玩意有没有别的吃法，放烂了怪可惜的。
刷着刷着，大数据就给我推荐了这道法式蒜香烤南瓜，下面一大片网友都反馈好吃，我认真翻完了所有的评论，真的没有一个是差评的，反正食材都现成的，不好吃也没啥损失。
于是当晚就动手复刻了，没想到，平平无奇的南瓜，空气炸锅烤完直接封神！
外皮焦香酥脆、内里软糯咸香，还有浓郁的蒜香味，婆婆尝了一块，赞不绝口，老公跟儿子俩人抱着锅直接炫完了，我又连做了几锅，空气炸锅都要累瘫了，全家人才吃过瘾。
关键是这玩意还很低卡饱腹，连吃几天，不仅没长肉，还掉了好几斤，真的太惊喜了！
现在我家的南瓜已经没有库存了，家里几乎天天做来吃，当早餐下午茶零食都很不错。
没吃过的一定要试试，做法简单，有手就会！
食材：贝贝南瓜、蒜末、玉米淀粉、橄榄油、黑胡椒粉。
怕有苦味，蒜泥泡一下水，玉米淀粉会比土豆淀粉烤出来更酥脆。
橄榄油也可换成黄油，黄油要先放微波炉叮一下，软化后再拌入南瓜中。
做法：贝贝南瓜切块，加蒜末+1勺淀粉+少许橄榄油+少许黑胡椒粉+盐抓拌均匀，空气炸锅铺上吸油纸，摆入南瓜，180度烤15分钟，翻面再烤10分钟即可，真的简单到不能再简单了！
表面烤得焦焦脆脆，内里沙糯绵密，南瓜的清甜+大蒜的辛香+黑胡椒的浓郁，口感层次非常丰富，撒点烧烤料、辣椒粉或椒盐粉，比大排档的烧烤吃着还带劲。
蒸南瓜吃腻了，一定要试试这道蒜香南瓜，免烤箱，好吃易上手，糯叽叽的口感，不管是给小朋友当手指零食，还是给牙口不好的老人当点心，都很受欢迎。