微精选

尤其是老一辈的人，吃红薯似乎成了养生的“标配”，总说“红薯能补脾养胃、助消化”。

可美玲得告诉你，红薯不是人人都能吃的。吃对了确实能养生；但吃错了，就容易“助湿生痰、胀气反酸”，反而伤了脾胃。特别是这5类人，吃多了反而会“越吃越虚”。

红薯中的淀粉含量高，进入胃里容易发酵生气，刺激胃酸分泌。很多人吃完红薯后，马上就打嗝、反酸，或者觉得喉咙发热，这其实就是胃酸倒流的表现

美玲提醒大家：胃酸多的人，千万别空腹吃红薯！ 否则很容易让胃酸泛滥、胃黏膜受损。

脾胃虚的人，消化能力本就弱，红薯淀粉多、纤维粗，很难被充分分解吸收。一旦吃多，就会在肠胃里“堆积发酵”，产生大量气体，导致腹胀、肚子响，甚至腹痛

如果你平时一吃凉的就腹泻，或者动不动就“肚子咕噜咕噜叫”，那多半就是脾胃虚。

这类人若真想吃红薯，建议搭配山药、南瓜一起蒸熟，少量吃一点即可，既能健脾又能减少胀气。

红薯的升糖指数（GI）其实不低，尤其是烤红薯，糖分经过高温焦化，更容易让血糖快速上升。

对于血糖控制不稳的人来说，吃半块红薯血糖可能就飙上去了。

如果实在想吃，也要控制量，每次不超过50克（小半个），最好与绿叶菜、蛋白质类食物搭配。

红薯“甘滞助湿”，吃多了容易生湿生痰。痰湿体质的人往往表现为：体形偏胖、容易疲倦、舌苔厚腻、面部油亮

这类人如果再经常吃红薯补充“甜味能量”，只会让体内的湿气更重，代谢更慢，久而久之，越吃越“堵”

建议这类人，多吃薏米、山楂、陈皮一类的化湿食物，帮助代谢水湿，而不是盲目吃红薯“当健康”。

红薯虽然性平，但吃多了也偏“寒滑”，尤其是凉的红薯或生红薯，容易损伤脾阳。胃寒的人常表现为早上不饿、吃一点就胀、手脚冰冷、喜热饮

这类人如果吃红薯，会让脾胃的“火力”更弱，久而久之形成“虚寒体质”

我建议这类人若想吃红薯，最好加姜蒸或煮熟趁热吃，既能中和寒性，又能暖胃健脾。

1. 不空腹吃红薯：红薯容易刺激胃酸，应饭后半小时吃最合适。

2. 不吃太多太烂的红薯：发黑、发霉或甜味过重的红薯，可能含有毒素。

3. 搭配吃更养生：红薯配山药、南瓜、燕麦等食材，能健脾养胃又防胀气。

还有一点要记住：红薯是“辅食”，不是主食。一周吃两三次，每次半个到一个即可。