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经典图书——专业性与科普性的完美结合
大家好,本期蘑菇侦探为大家带来了精彩的蘑菇科普读物。这里不仅有精彩绝伦的神奇蘑菇,还有暗藏杀机的致命“屠夫”,话不多说,让我们一起走进图书,走进科学吧!
《毒蘑菇识别与中毒防治》由陈作红教授领衔编著,曾获评“第六届湖南省优秀科普作品”。该书以“科学防治毒蘑菇中毒”为核心,系统梳理了我国毒蘑菇中毒现状、毒素机理及防治策略,并收录了207种毒蘑菇的详细图文资料。全书以案例分析为切入点,结合形态学、生态学和分子生物学鉴定方法,驳斥了民间常见的毒蘑菇鉴别误区,兼具学术严谨性与大众可读性。
陈作红,湖南师范大学生命科学学院真菌研究室主任、二级教授、博士生导师。30余次受国家卫生和计划生育委员会、中国疾病预防控制中心、各省市卫生部门邀请赴蘑菇巾毒事故现场进行标本鉴定、指导治疗、技术培训和科普宣传。两次协助中央电视台《走近科学》和《生活567》栏目制作《小心!美味有毒》、《美味杀手:毒蘑菇》专题节目。
杨祝良,中国科学院昆明植物研究所二级研究员、博士生导师,国家杰出青年基金获得者。主要从事高等真菌分类学、分子系统学、生物地理学研究。先后主持国家基金重点项目、973计划的课题、中国科学院重要方向项目等国家和省部级相关科研项目30余项,发表论文180余篇,独著专著3部,合著专著5部,发表4个新亚科、7个新属和100余新种,其中包括毒蘑菇新种30多个。
图力古尔,蒙古族,农学博士,吉林农业大学二级教授、博士生导师,菌类作物博士点学科带头人,泰山学者,蒙古国自然科学院外籍院士,教育部“菌物资源保育与可持续利用”创新团队带头人。出版有《多彩的蘑菇世界》、《山东蕈菌生物多样性保育与利用》、《中国药用真菌》等菌物多样性及资源类学术著作,主编含有多种毒蘑菇的《中国真菌志》球盖菇科卷和丝盖伞科卷。
李泰辉,广东省微生物研究所华南微生物资源中心主任、华南应用微生物国家重点实验室副主任,二级研究员、博士生导师。长期参与毒蘑菇中毒事件调查与鉴定工作,建立了省级毒蘑菇科普基地,并经常在电视、报纸及网络等媒体上宣传如何预防毒蘑菇中毒的科学知识,以及发布毒蘑菇高发季节预警。
核心亮点💫💫🤩🤩🤩🤩💫💫
覆盖全面:从中毒类型、毒素机理到急救措施,覆盖毒蘑菇防治全链条。
图文并茂:200余种毒蘑菇均配原生态彩图,直观展现形态特征。
实用导向:专为医务工作者、科研人员、户外爱好者等群体设计,助力科学防治。
目录与内容架构🌟🌟🌟
全书分为六大板块,逻辑清晰:
现状与挑战:我国毒蘑菇中毒的地域分布、季节规律及家庭聚集性特点。
中毒类型解析:详述胃肠炎型、神经精神型、肝肾损害型等6类中毒症状及典型案例。

毒蘑菇图谱:200多种毒蘑菇的形态特征、生长环境及高清彩图对比,如“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿靴”的鹅膏菌识别口。
科学鉴定方法:传统形态学与现代分子检测技术结合,破解民间鉴别误区。
急救与治疗:黄金24小时救治流程、毒素检测及对症支持疗法。
预防策略:强调“不采、不买、不食”三原则,呼吁公众提高警惕。
图片与视觉设计
图片高清:书中收录数百幅高清彩图,既有毒蘑菇生境照片(如大青褶伞生于垃圾堆旁、灰花纹鹅膏藏身松林),也有显微结构图与中毒病理示意图。
重点突出:特别设计的“对比图鉴”板块,将易混淆的食用菌与毒蘑菇并列展示(如可食用的鸡油菌与剧毒的灰花纹鹅膏),强化读者辨识能力。
推荐理由🍄🍄🍄🍄🍄
权威性:基于国家级科研团队成果,获省级科普奖项背书。
实用性:从识别到救治,提供可操作性极强的防治指南,尤其适合基层医务人员参考。
社会价值:破解“银器验毒”“生虫无毒”等顽固误区,推动科学知识普及。
视觉友好:图文结合降低阅读门槛,适合不同知识背景的读者。
适用人群🤔🤔
医疗机构:中毒科室医护人员的案头工具书。
教育领域:生物学、食品安全相关专业教学参考。
公众读者:户外爱好者、野生菌食用地区居民必备科普读物。
结语
《毒蘑菇识别与中毒防治》不仅是一本书,更是一份生命守护指南。在野生菌中毒高发的当下,它用科学的力量撕开谣言的迷雾,为公众筑起安全防线。无论是专业从业者还是普通读者,都能从中获得抵御“舌尖风险”的底气。
保持关注,后续将持续推送优秀的蘑菇科普读物!!
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