✨【万能秘制酱肉馅㊙️】学会这个配方，包子/锅盔/饼子随便搭！一口爆汁香到上头💥
🥬食材准备：
▪️五花肉500g（肥瘦3:7更香）
▪️姜末1勺、大葱碎半碗
▪️甜面酱2勺
▪️生抽2勺 老抽1勺
▪️蚝油2勺
👨🏻🍳灵魂三步曲：
❶煸肉黄金油
冷锅不放油！直接下一半的五花肉丁中火煸炒，逼出油脂至肉粒焦黄，盛出肉丁（油留锅中）
❷酱香暴击
用煸出的猪油爆香姜末，转小火🔥加甜面酱炒出琥珀色，加生抽老抽炒出绵密泡泡
❸神仙融合
倒回肉丁疯狂翻炒上色，加盐➕味精提鲜，关火拌入葱花和剩余的肉馅
⚠️小贴士：
✔️冷藏2小时更入味！包包子记得沥掉多余酱汁
✔️吃不完分装冷冻，随取随用超方便
✔️升级吃法： 香菇丁/笋丁口感更丰富
📸记得交作业哦～配杯豆浆就是完美早餐！这个酱香真的绝了，邻居都来敲门问配方！！💥
感谢您请小丑先生喝咖啡