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还是中式点心最养脾胃！早餐吃它胜过3杯牛奶！

📅 发布于 2024年12月12日 04:51

原创思妈宝宝营养辅食 2024年09月28日 12:28 辽宁 166人听过

入秋了，该到了吃红薯的季节！

这个时候用山药和红薯搭配，做了一锅养胃馒头！

中间是香甜的红薯馅，外面是黑芝麻和红枣，补钙又富含膳食纤维促进肠胃蠕动。

做好可以冷冻起来，想吃的时候拿出来一热就行！

养胃馒头

食材：山药1根、红薯1个、红枣适量、面粉200克、酵母2克、黑芝麻25克

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：40分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：山药1根、红薯1个、红枣适量、面粉200克、酵母2克、黑芝麻25克。

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山药和红薯一起去皮切片后上锅蒸熟。

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先把红薯碾压成泥。

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蒸熟的铁棍山药也压成泥，把山药、红枣、酵母、黑芝麻吗一起放进面粉中。

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揉成光滑的面团。

tips：因为山药的含水量不同，揉面团的时候可以根据实际状态加水调整，如果太干可以加点水。

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把面团发酵至两倍大。

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轻揉排气，把面团擀成张方形、抹上红薯馅料。

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从下往上卷实，捏紧。

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切成等份大小，冷水上锅静置10分钟。

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开火，蒸15分钟焖3分钟。

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松软香甜，自带高颜值，早餐用它当主食，营养密度高！

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