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最近，珠三角鳜鱼养殖圈因一则消息炸开了锅：多家鳜鱼饲料送检后，部分样品病毒 CT 值呈阳性。养殖户们忧心忡忡，难道饲料真是鳜鱼养殖失败率高的 “罪魁祸首”？

2022 年，某大型饲料集团虾料检测出白斑病毒阳性，江苏如东也在虾料中发现虾肠肝胞虫 DNA 片段，引发行业震动。当时，华中农业大学陈昌福教授就指出，PCR 技术检测的是 DNA，并非有活力的病毒，用饲料监测病毒病并不科学。如今鳜鱼饲料卷入风波，真相究竟如何？

旺海集团研究院副院长胡雄表示，旺海集团高度重视此次事件，6 月 16 日，在相关人员见证下，对 9 个主要鳜鱼饲料品牌抽样，每份样品分装 8 份，送 6 家机构检测，还留存样品进行活病毒试验。6 月 21 日，检测结果出炉，差异巨大。不同机构对同一样品的检测结果大相径庭，部分样品在不同机构的检测中，病毒 CT 值从阴性到中强阳性不等；除编号 2 饲料外，其他品牌均测出数值；多数样品 CT 值超 30（弱阳性或假阳性），但仍有少数在 30 以内。

胡雄解释，检测差异大，是因鳜鱼饲料原料复杂，且检测试剂盒无统一标准，检测单位资质与流程不规范。不同机构检测试剂盒、操作方式不同，易导致交叉污染，使结果偏差大，需多机构复核才能确定是否真含病毒片段。

养殖户最关心的是，饲料中检出病毒 CT 值，鳜鱼会被感染吗？胡雄科普，qPCR 检测若探针、检测区域设计不当，易出异常结果，CT 值＞30 大概率是误检。从生产工艺看，鳜鱼饲料经 100℃以上蒸汽调制、110 – 120℃膨化、90 – 100℃干燥等多道高温工序，远超病毒灭活阈值，即便原料有活病毒也会被消灭。虽 PCR 可能检测出灭活病毒的核酸残体，但这些残体无活性，不会致病。

胡雄还指出，当前检测行业不规范，检测出病原 CT 值也不能证明其致病，且农业部相关规范中无饲料病毒检测标准，说明这项检测没必要。