广西来宾从每年的11月到第二年的2月左右，是一年当中最忙的时候，都在忙着砍甘蔗。
这边山上种植的都是用来榨糖的甘蔗，广西是我国重要的蔗糖生产区。
而几个月正是过年，春节的时候，因此，往年在这段时间，吃了年饭就砍甘蔗了。正月初二就开始砍了。
以前都是靠人工来砍甘蔗的，你帮我砍，我帮你砍，砍够一车就拉去糖厂过磅。
工钱就是按根收费，不论长短，不论大小，一根是一毛五分钱，一般是10根一捆，也就是一块五一捆，这样好计算。
手脚快的，一天下来可以砍100多捆，个别的人能砍到200捆，那样是非常辛苦的。这样一天就可以赚300元钱左右。
有的两夫妻合伙砍，在这几个月的时间里面，靠砍甘蔗能够收入2万元。
可是，这两年，农村开始用机器砍了，而不用人工砍了，砍甘蔗告别了手砍时代，机器进场，农民就失业了，一年2万没有了。
以前到了砍甘蔗的季节，天刚蒙蒙亮就起床了，吃点剩饭，穿上防护服，戴上防护帽，手套，穿上胶鞋，手拿砍刀，用一个篮子装着，骑着心爱的电动车就往甘蔗地里出发了。
广西来宾虽然冬天不下雪，但是到了这个季节，早上也会打霜，也是有点冷了，而且甘蔗叶子上面有露水，手套都是湿的。
不过，一旦砍起甘蔗来了，身上就热了。
那时人工砍甘蔗需要经过，砍倒，削叶，捆绑这三个工序，砍甘蔗的任务就完成了。
广西来宾这种糖甘蔗，如果种植得好的，可以长到3米多高，有时遇到大风天气，甘蔗就容易倒伏，这样的甘蔗砍起来就麻烦了。
它们东倒西歪的，连根都不好找，砍的时候，要从根部一根一根的砍好，然后放成一堆一堆的，方便后面来削叶子。
削叶子的时候，是用一种特制的刀来削的，先把顶上的嫩叶一刀砍断，然后从顶部放进刀内，用手往下面一推，大部分的甘蔗的叶子就干净了，当然也有小部分没有干净的，还需要补刀。
削完叶子后，就放在一堆，心里默默数数，够了10根就用麻绳来捆成一捆，这样就1.5元到手了。
砍到中午的时候，主家就会算饭上山来，在地里吃饭，就是怕耽误砍甘蔗的时候，快速吃点饭就开始砍了。
这样从早上一直砍到天黑，手脚快的一天能砍200捆，也就是2000根，可以得到300元，现场地里就结账了。慢一点的可以得100多或者200多了。反正都是多劳多得，凭本事赚钱。
可是，近两年来，广西来宾引进了机器砍甘蔗了，不再需要人工来砍了，现在砍甘蔗的速度是快了，但是农民失业了，没有事做了，也赚不到钱了，有的家庭一年就少赚近2万元。
现在机器砍甘蔗这样操作的，人工只需要砍，不需要削叶子和捆绑了。
人工把甘蔗砍倒，放成一堆一堆的，方便甘蔗抓机来抓取，连叶子一起装车，拉到附近一个集中处理的地方，把这些甘蔗放到机器里面去，机器就把叶子削掉了，并且还把甘蔗锯成了一断一断的，装好车，直接拉去糖厂开榨了。
广西来宾砍甘蔗，告别了人工砍的时候，用机器后速度是快了很多了，但是农民失业了，以前本来是农民来赚这部分钱的，现在被这些搞加工的赚走了。农民一年就少赚近2万元。这些拥有机器 的人，就赚得更多了。