哥窑瓷～历经近千年的哥窑瓷，经南北宋跨元明清至今，前赴后继的多家御用官窑民窑和地方窑的煅烧，数以万计的历代哥窑瓷… 窑址背景；煅烧工艺；釉色胎土；开片成因等等的“我是你非”？无有定论！今说哥窑瓷之论括，望有识人士共探之……
南宋粉青釉哥窑瓷 大宋哥窑 款 （金丝铁线）
哥窑瓷，始于北宋汴京官窑和分窑（东京官窑1111～1125）的“修内司官窑”煅烧。南宋为甚。历代有之。早期北宋哥窑瓷，落款为“哥弟窑”，以“金丝铁线”为主，开片似北宋官窑瓷且密于官窑瓷，故有官哥不分之说。时到宋代早中期，东京修内司窑开始烧制，此时的哥窑瓷，部分裂线深而黑，造型多仿古铜器，釉多色且肥厚。宣和前后东京修内司烧制的哥窑瓷有相当部分胎质含铁量较低，金丝铁线较淡，器型较小，（瓶尊高约18公分），多仿汝瓷，落款多有“宣政年间 …东京官窑…”等圆形款式；南宋修内司烧制的哥窑瓷，“金丝铁线，紫口铁足”明显，器型多仿官窑瓷，（瓶尊高约23公分，多有修内司，官字等款）。
“铁线”的成因，这缘于含铁量较高的铁离子渗出经氧化释附于开裂的釉断面所致。但部分窑因胎土含铁不足开片处渗釉的铁离子少且具有的“金丝线”。金丝线哥窑瓷，多为线细显浅黄色居多。关于紫口铁足之说也就是因胎土的含铁较高，露足的胎土因高温而积盛显示铁色，铁足就因此而说之。紫口是因哥窑瓷立烧时釉下垂导致口沿釉薄铁胎显露出现的“紫口”现象，故有紫口一说。
北宋东京官窑烧制的哥窑瓷，瓷土含铁较低，哥窑瓷以单线为多，金丝铁线不明显。……
时至南宋，由于杭州凤凰山胎土含铁较高，哥窑瓷有了质的飞跃。这一时期哥窑生产的多为“金丝铁线”哥窑瓷。金丝铁线的形成取决于三大要素:一是开片的形成，二是铁线的形成，三是金丝的形成。开片的形成取决于开窑的温差，当哥窑瓷在1000度以上的高温突然在开窑时外在温差极大状态下，由于釉面的收缩导致釉面开片的形成，这种开片的形成，会因时间的长短导致形成开片的逐步完善。铁线的形成只要取决于制作瓷器的胎土，当胎土有足够的含铁量时才能具备铁线的形成，所以宋代中后期制作哥窑瓷时，取的多是浙江老虎山山脚下含铁量极高的三氧化二铁或四氧化三铁瓷土来制作加以煅烧，当在高温下（约1000度高温），铁离子因高温释放在温差极大的釉面开片时吸附在开线的断面经氧化而成黑色（当然有的也有人为的为了加速冷却和铁离子的释附加以化学揣化雾来完成）。金丝的形成，也只要取决于胎土的含铁量，对于含铁量较低的胎土，由于含铁量的有限，吸附于釉开片的断面铁离子少，故而成色浅而显示金黄色，所以我们经常会看到一些开片瓷只有金线无铁线的缘故，就是这原因。再说哥窑瓷金丝铁线的形成我们就不难理解。金丝铁线的形成要分二次煅烧来完成～这主要谈的是当铁线烧成之后，要放署相当一段时间，让开片完全完成，再进行第二次煅烧（这时的煅烧温度应在900度左右），因为第一次煅烧的铁线形成，使得胎土含铁的铁离子挥发所剩不多，所以导致釉第二次开片释放铁离子要比第一次煅烧少得多，故而产生较淡的金丝形成。这里提醒的是:尽管金丝线，鳝鱼血，金黄线等的不同，那都是因胎土含铁量的多少所致。
东京哥窑瓷，胎土含铁较少，金丝铁线不明显。
含铁量较高的南宋修内司哥窑瓷，铁线偏黑，且有紫口铁足。
南宋手工哥窑瓷，因胎土含铁较高，铁线明显。
南宋黄釉修内司哥窑瓷，部分胎土含铁较少，铁线偏淡金丝偏红。
关于底款。哥窑瓷也有底款，就“井底之蛙”而言：北宋南宋哥窑瓷没有底款。要知道：哥窑瓷出自北宋，叫哥弟窑。且多属汴京官窑和北宋中后期东京修内司煅烧，这些都有款识标志。到南宋后期也就是宋元时期，多属浙江杭州凤凰山和龙泉溪口窑烧制。故也有哥窑瓷起源于溪口窑一说。也由于溪口窑瓷无底款标识，所以就流传：哥窑瓷无款一说。其实不然。哥窑瓷的底款多有“汴京官窑”“宣政年间…东京官窑…”“修内寺”和“大宋官窑”或“官”字款等等。这都是为了官家和御用，由官府和朝庭指定窑所烧制的哥窑瓷。
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元代中后期的哥窑瓷，金丝铁线瓷基本没有生产。明代哥窑瓷的复烧多为仿宋时期的产品，以单线为多而且多为铁线哥窑瓷出现。这可能是这一时期的煅烧技术的不足而难以完成“金丝铁线”煅烧的成功。时至清代，哥窑瓷烧造没有质的突破，还一直停留在明代烧造的水平。至于有在百度上的染色一说，那只是不懂得哥窑瓷的烧造和成因的一种瞎编而已。不肖一顾就是。
至于哥窑瓷的窑址，很多说在浙江杭州的老虎山脚下，但至今未能找到，这可能是事实。我个人认为，南宋哥窑窑址可能早在南宋灭亡时已经被毁，那是因为哥窑瓷多为御造瓷，难以为元代保留，而且又是在宋败退立足之处的供御定点窑，被毁並不奇怪。 北宋哥窑在汴京。有“汴京官窑”，“哥弟窑”，“修内寺”“宣政年间… 东京官窑…”等款为证。如果事实是这样，那么北宋哥窑瓷的窑址会同“汴京官窑等”的窑址一同淹埋在深达二三十米深的开封黄河底部，根本不可能找到。 所以，文博有人提出要找到哥窑址才能认可，这是一种多么荒唐的理由，一千多年前的窑址，黄河多次改道，而且窑址是靠近河心不远，距离明清时期的哥窑址可相距百米之遥，何以定位触及挖掘。所以也才有了挖掘的明清时期的窑址的无款哥窑瓷碎片，当着宋代哥窑瓷确认至今，岂不可笑。 现代科技的发达，足可测定瓷器年代的长短，这一点足矣。什么窑址不窑址那並不重要，重要的是年代的鉴别足以证明当年生产该瓷的存在。这才是识别哥窑瓷之真理。 但愿确切年代的哥窑址能被找到。以正是非！
附：本文图片来自民藏 谢谢共读。
德为上世纪博物馆 郑云涛 2020 06 2025 0913
接下来 我们说说：钧窑