高温季节出鱼，养殖户们常常面临一个头疼的问题 —— 鱼从池塘搬到水车上后，频繁出现翻肚皮、不耐运输的情况，造成的损耗令人痛心。这些问题鱼有个明显特征，就是肚子鼓胀，俗称 “大肚子鱼”。通过解剖会发现，它们内脏中堆积了过量脂肪，肝脏肿胀，还出现花肝、绿肝甚至白肝等严重脂肪肝症状。
这就好比让一个 200 多斤的大胖子在三伏天跑马拉松，换做是人都难以承受，更何况是鱼。在起网、运输过程中一旦出现缺氧，鱼车上的鱼就会大量翻肚皮，损耗巨大。即便运到市场，这些鱼的货架期也很短，严重影响收益。
那么，怎样才能让出鱼更安全呢？答案就藏在出鱼前的科学管理中。出鱼前 15 – 20 天，是决定成败的关键时期，必须加强保肝护肠，增强鱼体体质。这时候，胆汁酸、杜仲叶提取物、多维、益生菌等就成了养殖户的得力助手。
胆汁酸作为 “肝脏清道夫”，作用十分关键。它能帮助鱼体分解、代谢肝脏中过多的脂肪，减轻肝胆负荷，修复受损的肝细胞。
杜仲叶提取物则像鱼体的 “抗应激盾牌”，能显著提高鱼的抗应激能力。高温出鱼时，鱼受到的应激刺激大，杜仲叶提取物可以让鱼更好地应对拉网、运输等环节带来的压力。
这些物质协同作用，共同保肝护胆，减轻肝胆负担，排除毒素，提升鱼体肝肠健康和免疫力，从根本上避免疾病发生。一旦鱼的肝脏出现问题，拉网出鱼时很可能出现大量死鱼，甚至鱼根本无法上车，造成不可挽回的损失。