年纪一上来，是不是总觉得爬两层楼梯就气喘吁吁，天气稍微一变就咳嗽不停？很多人都把这归为“老了”的正常现象，可家里的老中医亲戚却告诉我，这其实是肺部在发出“求救信号”。养肺就是养寿命，不用特意买名贵补品，厨房里这3种常见食材，堪称天然“肺部清洁工”，清肺热、防气喘，越老越要多吃。
作为一枚围着灶台转的家庭煮妇，我坚持用这三样食材给家人做家常菜，爸妈的咳嗽次数少了，换季也不容易犯气喘，亲测有效！
第一种就是莲藕，老辈人说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，莲藕清热润肺，对付肺热咳嗽特别管用。推荐大家做莲藕炒虾仁，做法简单还鲜美。准备莲藕1节去皮切薄片，鲜虾仁150克去虾线，再配半碗甜玉米粒。锅里倒油，蒜末爆香后先下虾仁翻炒至变色，再加入莲藕片和玉米粒，大火快炒两分钟，加少许盐和生抽调味就能出锅。脆嫩的莲藕搭配Q弹的虾仁，清爽不油腻，老人小孩都爱吃，吃完喉咙都觉得润润的。
第二种是家家户户都有的萝卜，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜能生津润肺、化痰止咳，是养肺的平价好物。我家最常做的就是萝卜黄豆排骨汤，猪排骨300克焯水去血沫，和提前泡发的黄豆、半根切滚刀块的白萝卜、5颗红枣一起下锅，加足量清水大火烧开，转小火慢炖1小时，最后撒上枸杞和盐调味。炖好的汤清甜不腻，萝卜吸满了肉香，排骨软烂脱骨，冬天喝上一碗，从喉咙暖到肺里，气喘的毛病都缓解不少。
最后一种是银耳，它可是滋阴润燥的“高手”，被称为“平民燕窝”，对肺燥引起的干咳特别友好。推荐试试人参果银耳羹，干银耳半朵提前泡发撕成小朵，和2个去皮切块的人参果、5颗红枣一起放进砂锅，加清水煮30分钟，直到银耳出胶变得浓稠，再加适量冰糖和枸杞焖5分钟，最后再加入牛奶。这碗羹香甜软糯，入口即化，每天喝一碗，清肺润燥，连嗓子都变得清亮了。
这三种食材都是家常好物，不用花大价钱，就能帮我们养好肺。肺舒服了，呼吸顺畅了，身体自然更硬朗，越活越有精神头！