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我们身体里有个默默干活的“劳模”，就是肝。它像个超级化工厂，天天处理药物、酒精这些“脏活累活”，却从不喊疼——肝是个“哑巴”，真出问题了，脸色会发青发黑没光泽，睡觉也睡不踏实。
这时候，不妨试试《本草纲目》里的黑豆甘草汤，又叫解毒汤，能帮肝减减负，解毒又护肝，喝着也舒心，三种做法推荐给大家。
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黑豆甘草汤
黑豆想必大家都知道，它可是养生界的“明星”食物，加上常见药材甘草，组成了一个流传很久的简单方子——黑豆甘草汤。古人就发现它解毒素、调身体的本事不小。
黑豆色黑入肾，肉青补肝，能滋阴、养血、解毒；甘草补脾益气、清热解毒。
一起搭配着煮水，能帮身体“降燥火”、“解小毒”、“补虚劳”，对改善皮肤状况、缓解疲劳有帮助。
✅食材
黑豆50克（选豆肉青绿的）、生甘草5克
✅做法
1. 黑豆洗干净，用清水泡至少2小时（或提前一晚泡）。
2. 泡好的黑豆、甘草片一起下锅，加足量清水。大火煮开后，转最小火，盖盖子慢炖30- 40分钟，煮到黑豆软烂开花即可。
3. 把甘草片捞出来不要。汤和豆都可以吃！我个人不喜欢吃豆，只喝汤。
🍀温馨小提示
这是温和的食疗，重在调理，坚持喝一段时间（1-2周），会感觉皮肤没那么干、睡眠稳一点、精神好一些。
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三豆甘草汤
一碗三豆饮，祛湿解热不长痘！
出汗多、湿气重、还容易冒小痘痘？可以试试这个古法升级版——三豆甘草饮！在经典黑豆甘草汤基础上，加了绿豆和赤小豆，清热祛湿解毒能力更强！
绿豆清热消暑解百毒，赤小豆利水祛湿消肿，专攻夏天的“热+湿+毒”！
✅食材
黑豆15克、绿豆15克、赤小豆15克、生甘草 3-6片
✅做法
1. 将黑豆、绿豆、赤小豆稍微淘洗干净。甘草片冲洗一下。
2. 把所有材料一起放入养生壶中。加入足量清水，选择“煮茶”模式，设定时间 40-50分钟。
3. 煮好后，可以过滤掉豆渣和甘草只喝汤水。
🍀温馨小提示
可以把绿豆换成黄豆！黄豆更侧重健脾，适合消化不良、腹胀时。
也可以把赤小豆换成红豆！红豆更偏养心补血，适合出汗多、感觉心慌气短时喝。
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三豆甘草乌梅汤
是一个解热生津的小妙方！在经典三豆基础上又巧妙的加入了乌梅，乌梅它酸甘化阴，能生津止渴，防止清解太过反而伤津液，让整个方子更平和有效。
乌梅还含有机酸，能促进消化液分泌，助消化解腻，起到温和调节身体代谢，辅助应对暑热不适的作用。酸酸甜甜的很好喝~
✅食材
赤小豆、黑豆、绿豆各20g、乌梅20克、甘草2克
✅做法
1. 将所有豆子、乌梅、甘草片简单冲洗干净。
2. 洗好的所有材料放入锅中，加入足量清水。大火烧开后，转成中小火煮30-40分钟。
3. 豆子煮到膨胀变软就可以啦！只喝汤，不是吃煮烂的豆子。
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