在农村,摆酒席是一件极为常见的事。婚丧嫁娶、孩子满月、升学、乔迁、老人过生日、盖新房、小孩百日、周岁等等,都是摆酒席的理由。前段时间在网上还有人家里的女儿来月经了摆酒席的,这理由真是太可笑了。
家中摆过酒席的人都知道,摆一场酒席是非常辛苦的,不仅要操劳菜品,还要招待亲戚朋友们,反正是累得晕头转向的。
既然摆酒席这么累,为什么还有这么多人喜欢摆酒席呢?
原来大摆一场酒席能赚好几万,比做事来钱快。这才是主要的目的。
谁家大摆酒席,都要请自己村子里面的人来吃酒席,还有自己的亲戚朋友们。
来喝酒的人都是要出礼金的。摆酒席的收入主要就是礼金了。
小吴的二哥常在村子里摆酒席的时候做帮厨,了解了其中的门道,说大摆一次酒席能赚好几万,具体赚多少,得看有多少人来吃席。来的人多,收的礼金多,赚得就多。
以小吴二哥村子里来说说,摆一次酒席能赚多少钱。
前段时间二哥村子里摆了一次酒席,是小孩满月酒。请全村的人来喝酒。
农村人摆酒席都是在自家的院子里操办的,自己购买食材,请村子里的人来帮忙,桌子椅子等工具什么的村子里面也办了一套,都是家家出钱统一置办的。然后谁家摆一次酒席就象征性的收取200元的折旧费用。
这家人买了一头猪来杀着摆酒席,现在在广西这边的生猪价格10元一斤左右,买了一头250多斤的猪,花了2500元钱。然后再买鱼,鸡,虾,以及其它的一些杂菜。请村子里的人来帮忙煮饭做菜。
在二哥他们村子里面,摆酒席请人是不用花钱的,都是互相帮忙。一天一包烟就行了。但是也要出礼金的。
二哥是帮厨,他知道这家摆酒席的人家花了多少钱,做了多少菜,大概知道一桌的成本是500元左右。

一桌坐10个人,村子里的人来吃酒席,收的礼金是100元一户。在二哥他们村子里面,有400来户,收的礼金就是40000元,坐40桌。再加上主家的亲戚好友,这一次的酒席吃了60多桌。
当然亲戚朋友们来喝酒的礼金就多了,最少也是200元起吧。
我们来算一下,吃了60桌,一桌成本算500元,就是30000元。
亲戚朋友按10桌100人来算,每人最少200元,就是20000元。当然这个数据只多不少的。有的甚至礼金都是上1000元的。
还有10桌就算是小孩以及亲戚朋友家多出的人员吧。这10桌就不算礼金了。
村子里的邻居收上来的礼金是40000元。
粗略算一下礼金收入就是:40000+20000=60000元。
而成本就是30000元,收入就是30000元。
其实这个收入已经是算得最低的了。
所以说,这样算下来,摆一次酒席就能赚30000元,真实的收入只高不会低的。
要知道,在广西农村,经济收入主要是靠种植甘蔗和桉树,甘蔗一吨540元,一亩地能收6-8吨,一家种5亩甘蔗,一年也赚不了多少钱的。
大摆一次酒席,比种地强太多了。因此,在农村,有什么事情就要大摆酒席,请全村来喝酒。
这样不仅在村里有面子,有威望,最主要的是能赚钱。
当然,这些礼金都是人情,以后谁家摆酒席还是要还回去的。
但是,如果你不摆酒席,人家摆酒席,你也照样要给礼金的呀!自己摆一次酒席就能回收这么多。
朋友们,在你的家乡,大摆一次酒席能赚多少钱呢?欢迎大家留言说说你的看法。