西红柿
西红柿根系发达,喜大肥大水,特别是坐果阶段,对水、肥和土壤透气需求旺盛,二培方式正好符合其胃口,因此采用二培种植效果好。多年来,二培箱种植的西红柿成功率极高,几乎百分之百成功。特别是采用池式二培,还能密植——只要枝干能散开,一个二培箱十升基质甚至能种植四棵,且产量高,每平米产量可达50—80斤。由于水分供给均衡,只要不是容易裂果的品种,多数情况下不易裂果。
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采用二培箱种植时,主要的管理工作在于打侧枝,形成单枝整蔓。秧苗长到一定高度后吊蔓,坐果初期疏果,中期保持营养液浓度,果实膨大后期摘除老叶通风。
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采用日本园试通用用配方营养液,用肥均衡,不存在元素偏施,西红柿的成果口感很好:
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有一年种的西班牙特大西红柿,单果重量2斤:
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西安的种植时间是:2月份育苗,3月份定植,5月份坐果,6月开始采摘,7月中下旬扯藤:
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我最喜欢种的奇欧佳美,是以色列的薄皮西红柿,单果一般300—500克,薄皮不裂果,甜度高,色泽艳,肉质细腻:
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管理上我主要采用单枝整蔓,不打顶,几乎不疏果,7月份以后气温高,果品质量下降,5、6月为主要采摘期,品质最佳:
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辣椒
二培箱种辣椒也是百分之百成功率,而且一箱种四棵密植。由于辣椒根系浅,采用底盘式二培种植也没问题,特别适合墙上或零散场地种植,只要光照足够,二培箱种辣椒产量和品相都令人满意。
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一箱种四棵线椒,就够自家烧菜用:
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大牛角椒是我常种的一种,只要不被风吹倒伏,产量很可观:
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甜椒也种过,做泡椒很好:

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在西安,辣椒通常四月份定植,6月开始采摘,一直可以摘到11月入冬:
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女儿墙上最多的一年种了15箱,累计收获上百斤:
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辣椒的种植管理工作不多,很省事,主要是摘除门椒,打掉门椒以下的侧枝,以及四五月份防风吹倒:
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采用园试通用用配方营养液,辣椒很少出现缺钙导致的脐腐病。四月注意防蚜虫,五月注意防红蜘蛛、椿象,其余病虫害不多见:
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辣椒的品种很多,我喜欢不辣的牛角椒。太辣的吃不了,也不种:
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茄子
二培箱种茄子很少失误,十多年的实践中,只有去年使用的基质有问题,导致茄子出现过一次幼苗枯死。二培箱种的茄子产量相当高,一般一箱种二棵就够,二箱四棵自家吃不完。
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和辣椒一样,茄子也是浅根系,但枝干比辣椒大很多。因此,一个二培箱顶多种两棵,一棵比较宽松,光照条件更好,长势和产量也会好些:
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茄子怕冷不怕热,一般4月份定植,6月下旬到7月开始采摘,可以一直摘到11月:
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茄子品种很多,长的,圆的,椭圆形的都有,颜色也深浅不一。用二培箱种植,产量都不低:
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茄子管理和辣椒相似。门茄尽量不留,鸡脚苗及时打掉,剩下就是打老叶,茄子抗风能力不错,不用担心倒伏:
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好了,茄科这三种果实蔬菜用二培箱种植效果最好。这三种也是日常用量较多的蔬菜,明年用二培箱种植试试,你会有惊喜的。