冬日养胃三碗汤！一碗暖、二碗养、三碗补，专调脾胃虚弱

冬季寒气凛冽，人体阳气内敛，脾胃功能常常因寒冷而变得虚弱，如果出现腹胀、消化不良、畏寒肢冷等症状。此时，一碗温热的猪肚鸡汤，以其温中散寒、健脾养胃的功效，将成为冬季养生的暖心之选。猪肚性温味甘，具有补虚损、健脾胃的作用；鸡肉温补脾胃、益气养血；搭配姜片，更能温中散寒、理气和胃。三者结合，既能温暖脾胃，又能增强体质，是冬季调养脾胃的不错选择。

对于脾胃虚寒者而言，猪肚鸡汤可以有效缓解因脾胃虚寒导致的腹胀、消化不良、畏寒肢冷等症状；体质虚弱、容易疲劳的人群，可通过食用此汤可增强体质；冬季畏寒怕冷、手脚冰凉的人群，猪肚鸡汤的温热功效能温中散寒，让手脚变得暖暖的。作为冬季保健汤品，它也适合日常食用，能调节身体机能，增强体质，预防冬季疾病。

除此之外，一碗热腾腾的黄芪党参鸡汤因为其温补脾胃、益气养血的功效，也是我们应对，食欲不振、疲倦乏力、畏寒怕冷等症状的好帮手。黄芪性温，能补气固表、利水消肿；党参性平，具有健脾益肺、养血生津的作用；鸡肉则富含优质蛋白质，能滋补强身。三者搭配，既能温暖脾胃，又能增强体质，是冬季调养脾胃的上佳食疗方。

此食补方法尤其适合因脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良、疲倦乏力等症状的人群，体质虚弱、容易疲劳、免疫力低下的人群，也可通过食用此汤可增强体质。如有出现气血不足导致的面色苍白、头晕目眩、心悸失眠等症状，也能服用黄芪党参鸡汤温补脾胃、益气养血，把流失的气血补回来。作为冬季保健汤品，黄芪党参鸡汤也适合日常食用，能调节身体机能，增强体质，预防冬季疾病。

冬吃萝卜夏吃姜，一碗咸鸡萝卜汤也是冬季食养的不二之选。萝卜，《随息居饮食谱》载：“熟者甘温，下气和中，补脾运食生津液，御风寒，肥健人，已带浊，泽胎养血，百病皆宜。”民俗养生智慧认为，鸡肉以盐腌制，常具有补而不燥的效用。萝卜与鸡肉相配，鲜甜味美之余，更能发挥补中益气的效果，且无上火、食积之弊。

此款膳食，能缓解神疲乏力、四肢倦怠、腹胀便秘、食欲欠佳等不适，尤其适合气虚、阳虚体质人群饮用，大众亦可作为冬季保健食用。

国家自然科学基金函评专家，广东省基层医药学会脾胃消化病专业委员会主任委员等。主持国家自然金课题2项，省部级课题3项，校级课题4项，获批专利1项，在国内外重要刊物发表论文40余篇，其中SCI论文11篇。

师从广东省名中医邝卫红教授，中华中医药学会脾胃病分会青年委员，世界中医药联合会名医传承工作委员会常务理事兼副秘书长，主持省部级项目1项，参与多项省市级科研项目，发表学术论文10余篇。