大多数中老年人都有一个问题:脾胃越来越差,气血越来越虚,身体越来越寒。
很多人每天吃的挺多,但吃进去不消化,走两步就喘,晚上睡不好觉,白天还犯困,一查三高、血脂、胃胀、便秘全来了。
有时候我问病人:“你一天吃几顿?饭后有没有胃口?有没有睡午觉?”大多数都说:“吃得挺清淡,就是肚子老鼓着,睡觉不香,还动不动拉肚子。”这些毛病,说白了,都是脾胃虚了、气血亏了、阳气衰了。
我一直强调一句话:养生先养脾,脾健才能长寿。
那脾胃虚、阳气弱,到底该怎么调?今天老郭给大家分享一个简单到极致的方法——喝小米粥。
小米,在我们中医眼里,是个“性味甘咸、微寒、入脾胃”的食材。《本草纲目》说它“和中益气,健脾开胃,止泻”。也就是说,小米对脾胃虚弱、食欲不振、胃胀、拉稀这些问题,作用很明显。
特别是那些平时吃点东西就胀,饭后泛酸、打嗝的老年人,脾胃本来就虚弱,小米粥煮得软烂温热,早晚喝一碗,不用多久,胃就舒服了。
很多老年人跟我说,晚上一躺下就睡不着,翻来覆去到半夜,醒了又睡不着。这在中医里叫“心脾两虚”——也就是说,气血不够了,神无所依,睡眠就乱了。
小米粥不仅养脾胃,它还有个特别的作用:安神助眠。
《千金方》里有记载:“虚劳羸瘦,热痢,烦渴,小儿惊痫,可食小米。”什么意思?连小孩惊吓后睡不着,都能用小米来调理。

老郭自己有一方子,晚上喝一碗小米粥,里头加一点莲子、茯苓,不用药,三五天睡眠就安稳了。小米本身含有色氨酸,是天然的“助眠物质”,但比西药温和多了,不伤身体。
尤其是肝火旺、夜里醒来冒汗、做梦多的老人,坚持喝一段时间小米粥,真的管用。
老年人便秘,不是简单的大便干,而是气血虚弱,肠道蠕动慢了。很多人以为多吃点水果、喝点蜂蜜就能解决,其实那都是治标不治本。
脾是主运化的,气化功能一弱,水湿停滞,大便就会干结,甚至几天排不出来,时间久了还会引起痔疮、腹胀、肠息肉。
我为什么推荐小米粥?因为它滋阴不腻,润肠不泻,既能补中,又不伤胃。小米里的可溶性膳食纤维能促进肠蠕动,加上熬得稀烂又容易消化,特别适合肠道功能差的人。
中医讲:“脾为气血生化之源。”脾强了,血才能化出来,人才能有精神、有气色。那些脸色发黄、嘴唇泛白、走两步就喘的老年人,大多是脾虚、气血不足。
常喝小米粥,能补气养血,让气血有源头供应。很多人喝了一段时间以后,气色红润,脸不浮肿,手脚也暖了。
不加糖、不加油,清粥最好;
慢火熬粥,煮到米花全开最养胃;
最好空腹喝,早晚各一碗;
脾胃虚寒的人,可以加点姜丝或红枣同煮;
别拿小米粥当主食,一天两次,长期坚持为宜。