配方比例： 生抽：30克 金兰油膏：146克 辣鲜露：165克 白糖：20克 陈醋：10克 2：花螺焯水至熟，捞出冲凉剥肉，去掉内 脏肠管， 加生粉、盐搓洗再冲洗干净。 3： 上菜时花螺下面垫黄瓜上面放花螺肉. 淋适量的花螺汁即可