一步一步走进加拿大
来自东北的亮灯，讲述移民加拿大的生活
文 | 亮灯
昨天，8月9日星期六，大温“丑土豆日”（ugly potato day）活动在素里Cloverdale 牛仔竞技及展览协会进行（地址：6050 176 St, surrey）。
这是加拿大最大的食物救援项目。在这一天，从上午10点到下午4点，免费提供给市民超过 50 万磅（相当于226.8吨）“丑到杂货店买不到”的农产品。目标是打破2016年由美国加州创下的49.5万磅派发的世界纪录。
下面拼图中这些都是现场派发的果菜
这场活动是专门为那些“不完美”但好吃的新鲜蔬果开的party（尽管长得“歪瓜劣枣”，也有被重视的机会），减少食物浪费（摆上货架也没人挑选的蔬菜，只能任其烂掉了），并支持当地社区和农民（汗滴禾下土，粒粒皆辛苦，果实丢掉太可惜）。据加拿大农业与食品政策研究所统计，每年全国丢弃的农产品超过 1100万吨，其中大部分是因外观不佳而被市场拒绝。
2022年6月某土豆种植农场为回馈社区，曾搞过一场捐赠活动，只来了12个人捧场，年底农场主再次搞捐赠，没想到这次人数猛增几百倍，之后这一传统就延续下来。今年有20多个农场、食品企业和公益组织共同参与，捐赠出更多品种的蔬菜水果。他们的共同目标是：让“被遗忘的食物”重返餐桌，也让“被忽视的群体”重新感受尊严。
主办方与冠名赞助商 Odd Bunch 携手合作，想让今年的“丑土豆日”规模更大、活动更精彩、影响力更大。于是加大宣传力度，呼吁更多人“加入我们，享受这一天的零食、土豆，一起拯救地球（每次都吃一种奇形怪状的蔬菜），”并约定“我们不见不散。”
去年我是第一次听说丑土豆日，还以为那是类似“食品银行”的活动，是为家庭困难的人提供免费救济，所以并没在意。后来有去过现场的邻居说，当天下大雨，活动现场人山不海，场面太过劲爆。今年主办方总结经验后做了充分准备，在网上获取免费门票时，按时间段划分，以控制人数，并减少现场等待时间，确保活动顺利进行。我10点早场开始时到达，蜿蜒的队伍已排了有一公里长，场面十分壮观。但半小时左右可以排到进场。
“丑土豆日”也是适合全家人参加的娱乐活动，现场有 DJ 音乐背景，有美食车、儿童游乐区与家庭互动游戏。主办方非常欢迎孩子们来参加，如果找到最丑土豆并合影，还可参加抽奖活动。所以，来参加活动的人并不一定是缺粮少米的困难户，只要想想你不会浪费食物，想想挑选最丑蔬菜的乐趣，想想你在支持公益事业，你就会有动力去参加这一好玩的的活动了——这是主办方在宣传广告中广而告之的参与理由。参与者可携带袋子、箱子，只要你搬得动，可重复往返运输你找到的丑土豆等农产品（需要排队），以不浪费为原则，数量足够多，欢迎大家拿。但现场禁止使用手推车或货车，这是出于安全和空间的考虑，同时避免囤积。主办方事先提醒市民：“请善待我们的志愿者、农民，并互相尊重”（个别素质低的人总是需要提醒的）。
路上遇到好几位华人，从大温各个城市赶来，因为不知道要在网上订票，担心白来一趟。但最后也都有所收获——没有票的人，按照义工的指引可到后面一处房屋里挑选农产品，只是品种少些，只有土豆和胡萝卜。
发起人农场主说“这不仅是发菜，这是场运动。”这是农场、家庭、吃货们共同参与的反浪费同时缓解经济压力的运动。在现场直观可见的，则更像一场大型的0元购，或者是一场竞赛，看谁在短时间内拿得数量更多，人们动作麻利，眼疾手快，全家上阵，各取所需。
少数数量不多的食品由义工发放
到一定时间，义工配合广播开始清场，补充菜品后再放下一拨人群进入。所以尽管人多手杂，却是忙而不乱，管理有序。
现场蔬菜瓜果品种众多，数量最多的是土豆和胡萝卜。土豆并不丑，最丑的当数胡萝卜，丑到无人问津（因为长得不规则，做菜时清洗处理肯定不方便）。
人们都忙着在另一侧往大包小袋里装各种蔬菜，我得以精挑细选能发挥其艺术特长的土豆和胡萝卜，比如：长得像苹果的红土豆，长着两条腿的胡萝卜。
遗憾没翻到像心形的土豆，只找到这个近似心形的连体土豆。
纪念书签是用土豆当印章现场制作的。
个个满载而归
到11点多我离开时，外面的队伍没那么长了，12点开始的第二拨人正在赶来的路上。
顺便晒下我新作的“枸杞画”，是朋友刚从她家后院摘下来送我的新鲜枸杞，一碰就裂开的鲜红枸杞，很像花瓣，摆在盘中自成一画。我学猫捉老鼠，先玩够了再考虑吃。