宠物烘焙粮全球市场总体规模
宠物烘焙粮是一种采用低温慢烘工艺（通常90℃-150℃）制成的宠物干粮，其核心特点是高鲜肉含量、低淀粉配方且不含肉粉，通过将混合原料（肉类、果蔬及营养素等）压制成型后经低温长时间烘烤脱水，最终制成质地紧实、颗粒均匀的成品。相比传统高温膨化粮，烘焙粮能更大程度保留食材的天然营养与风味，其低温工艺有效减少蛋白质变性和热敏营养素（如牛磺酸、益生菌）的流失，同时避免了高温膨化对分子结构的破坏，使食物更易消化吸收，降低宠物软便风险。此外，烘焙粮通常采用无谷物或低敏碳水配方（如鹰嘴豆、南瓜），有助于减少过敏可能，而慢烘工艺锁住的天然肉香和免油脂喷涂的特点也显著提升了适口性，减少宠物挑食行为。不过，由于生产工艺复杂、耗时较长且产能较低，烘焙粮的成本和售价通常高于传统膨化粮，且保质期相对较短（约12个月）。
根据QYResearch最新调研报告显示，预计2030年全球宠物烘焙粮市场规模将达到1109.4百万美元，未来几年年复合增长率CAGR为8.42%。
图. 宠物烘焙粮，全球市场总体规模，预计2030年达到1109.4百万美元
就产品类型而言，因猫的淀粉耐受度低，对烘焙粮的需求更高，以及“猫经济”的健康溢价现象，猫粮种类的占比最大。
图. 宠物烘焙粮，全球市场规模，按应用细分，家用购买是最大的下游市场，占有68.41%份额。
就产品下游市场而言，因产品价格较一般的膨化粮更加昂贵，目前家用购买是最主要的需求来源，占据大约68.41%的份额。
图. 全球主要市场宠物烘焙粮规模
主要驱动因素:
1. 随着宠物角色从“看家护院“向“家庭成员“转变，消费者对宠物食品的品质要求显著提升。烘焙粮凭借其独特的低温烘焙工艺（通常60-90℃），能最大程度保留食材营养，避免高温膨化导致的维生素破坏和蛋白质变性。其“零肉粉添加“、“无谷物“、“低淀粉“等健康标签，精准击中了现代养宠人群对“纯净配方“的追求。
2. 新一代养宠人群（25-35岁为主）展现出显著的“育儿式养宠“特征。他们不仅关注基础营养，更追求“定制化解决方案“——针对不同生命阶段（幼犬/成犬/老年犬）、不同健康需求（美毛、肠胃敏感等）的专属配方。烘焙粮由于工艺灵活性，可以更容易地实现蛋白质含量调整（28%-42%）、颗粒大小定制（直径6-12mm）等功能细分。
发展机遇：
1. 社会对宠物健康的关注度日益提高，他们更倾向于选择营养丰富、天然无添加的宠物食品。烘焙粮采用低温烘焙工艺，能够最大程度保留原料的营养成分和天然风味，减少营养流失和添加剂使用，满足了宠物主人对宠物健康饮食的需求。
2. 内容电商的崛起彻底改变了宠物食品的消费决策路径。在全球流媒体平台的宣传下，“烘焙粮vs膨化粮对比测评“类似内容的宣传，这种可视化教育极大加速了市场认知，解决了消费者对新兴品类的信任问题，提高对宠物烘焙粮的认知与兴趣。
主要阻碍因素
1. 烘焙粮的生产工艺相对复杂，需要采用低温烘焙技术，这不仅增加了能源消耗，还延长了生产周期。此外，为了保证产品的质量和营养，烘焙粮通常选用高品质的原料，这些因素都导致了烘焙粮的生产成本较高。
2. 由于烘焙粮不添加过多的防腐剂，且采用了较为天然的原料，其保质期相对传统宠物干粮较短。这给生产企业的库存管理和物流配送带来了一定的挑战。如果产品在保质期内未能及时销售出去，就会造成损失。同时，较短的保质期也增加了消费者的购买频率和储存压力，降低了部分消费者的购买意愿。
3. 宠物食品市场规模庞大，竞争激烈。除了烘焙粮，市场上还有传统的干粮、湿粮、罐头等多种产品类型，以及众多的品牌参与竞争。知名的宠物食品品牌在市场上具有较高的知名度和客户忠诚度，新进入的烘焙粮品牌需要投入大量的资金进行品牌推广和市场开拓，才能在激烈的竞争中占据一席之地。
图. 全球宠物烘焙粮市场前28强生产商排名及市场占有率（持续更新）
全球范围内，宠物烘焙粮核心厂商主要包括Orijen、Acana、The Honest Kitchen、Open Farm、中宠股份等，产品属于宠物食品较为高端市场，市场主要分布在欧美、以中国占主要份额的亚太地区，其中前五大厂商占比大约有50.34%的市场份额。