茶知识:凤凰单丛十大香型及品种

喝过单丛或者了解过单丛的茶友都知道单丛茶的香型很丰富且品种多样,有着:「一树一香,树树各不同」和「茶中香水」的美誉。

目前凤凰单丛茶有200多个品种,但多数成品茶香型相似,可归纳为十大香型。常见香型有蜜兰香、芝兰香、玉兰香、肉桂香、桂花香、姜花香、杏仁香、夜来香、茉莉香、黄栀香,香香不同,各具韵味。

快速记住十大香型顺口溜:「三兰加两桂,姜杏夜茉黄」

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