茶无言,水无声,喝到好茶的乐趣无穷

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这是【七茶一书】的第1758期分享

作者 | 九月一号 编辑 | 楠楠

来源 | 七茶一书茶书院

(ID:qichayishuchashuyuan)

分享 | 宋三哥(ID:s618618007)


总觉得,茶是有生命的,

虽然不会讲话,

但藏着悲喜与呼吸。

人生天地间,忽如远行客,

每一把泥土的修炼,

都要在太白金星似的炼丹炉里,

呆上好久好久,

千八百的温度,却愈烧愈坚硬,

而这茶,也是历经火煎熏蒸中,

方得醇香,一器一茶,

便是这人间最自然不过的物品,

却引诱的让人千年不忘,

代代相传。

其实,喝茶,这件事,

很多的时候,

大家在一起,静静的喝,

不用交流,

就很享受。

草露凝天地,舌尖品乾坤,

悠然观四季,返濮归清心。

慢慢的你会懂得,

喝茶和品人是完全一样的。

我跟你讲讲我这两天喝茶的感受,

当你泡茶的时候,

尤其是武夷岩茶,

一定是要有一个动作,

那就是摇香,

不同的人,同一款茶,

感受的香气是不一样的。

有的人闻着香,很享受,

有的人,什么也闻不到,

当你真正的遇到一款好茶的时候,

从这一刻闻香,便被深深的抓住了。

仿佛你的灵魂一下子就被抽离的感觉,

有没有被一种茶惊艳到经历。

可能很多人有,很多人没有。

但是,我却喝到了一款让人惊艳的茶。

好的茶,散发出来的香气,

是迷人的,就像一个温柔雅致的女子,

喷着迷人的香水,

背着质感绝佳的包包,

来坐在你的对面,

如沐春风而又亲密无间,

仿佛这一刻,你所有的人生都圆满了,

都饱满了,没有什么是你觉得再追寻的了。

好的茶,一定是好的山场,

好的茶,一定是好的料子,

好的茶,一定是好的技艺,

好的茶,一定是好的冲泡师,

这才能造就一款好茶的到来,

就好像你去看画展,

如果好的作品旁边,没有一个好的老师,

引导你去看,你是很难看明白的,

你很难知道艺术品与工艺品到底差着什么?

好的茶,一定是润物细无声,

让你从头到脚都能够感受到它的特色。

好的茶,一定出自一个用心的品牌,

哪怕是小品牌,小山头。

喝茶的最美妙的感觉,

就是好的茶,带你走进了一个唯美的松弛感当中。

好的茶,一定是很丝滑的,

茶汤入口便觉得柔软滑糯,

然后,像一块丝绸包括住你的舌头,

紧接着你的鼻腔和口腔,有它的香气萦绕,

好的茶,是很难感受涩感的,

但并不是说,它没有涩,

只是你很难察觉,你一口进去,

它直接往下走了,

你还没来得及吞咽,

它就已经滑下去了。

好的岩茶,是你茶汤入口后,

喉韵的感受,那是山石的碰撞,

那是水流激石的感觉,

那是大海澎湃的声音。

那是雨打茶叶的技艺,

你仿佛那一刻,与它生长的时候,

静静地站在绵绵的雨中,

等待采摘做成茶的那一刻。

好的茶,是跟你的五感同频的,

但是却又让你意犹未尽。

那些山野的青苔韵,

那些岩石的沙粒感,

那些草木泥土的芬芳也在里面。

而有的韵,是很冲的,

一闻便可知道它的霸气,

而有的是空谷幽兰的感觉,

是需要通过沸水的加持,

才能幽幽的释放出来的。

好的岩茶,

每一泡,

都是故事,

一泡两泡,三泡,

是你青年的感受,

四泡五泡六泡,

是你中年的体悟,

七泡八泡九泡,

是你暮年的通透。

每一泡都在缓缓的解析你的紧张,焦虑,

还有那颗皱巴巴的心,

让它越来越饱满,越来越欢喜。

好的茶,一定是让你每一泡都感觉,

意犹未尽的感觉,

让你的每一泡当中,

都能感受到,

生命在这一刻,原来这么美妙,

它就像一个清瘦的智慧老者,

慢慢讲述他的一生,他智慧的一生,

那个层层递进的感觉,

让你觉得,原来,它是这么的舒爽。

喝茶,喝到最后的乐趣,

其实就是在品人,

我为什么喜欢喝茶,

因为喝每一款茶的时候,

就像遇到的一个人一样,

不一样中,找到了那份喜欢它的地方。

而那种感觉,是真正的喝茶意境感,

就是那种说不明,

道不清的感觉,

而这正是这种感觉,

让我懂得了有的人,

一见面,就会洞然皆明,

哪怕他不讲话,我已经知道了他想要说的,

了然于胸。

但是,如果你要跟不懂茶的人喝茶,

是很难有感觉的。

你感觉好像大家都在喝茶,

都在聊事情,但是最后茶是什么滋味,

好像都没有喝出来。

哪怕你那一刻泡的是非常非常珍贵的好茶,

你都感觉是暴殄天物的感觉,

茶遇懂得人,会自然懂,

别勉强,好茶,只给懂得人喝。

和懂茶的人一起喝茶吧,

那是语言间的快感,

那是你们在经历同样的一个故事,

那是你们在讨论遇到的同样的一个人,

那份心心相系的快乐,

是无人能够替代的。

语言与语言的碰撞,

精神与精神的碰撞,

境界与境界的碰撞,

无法形容,很舒服很舒服。

愿你能够遇见那个会懂的人,

愿你也能够喝到那个你懂的茶,

愿你更能够遇到那个跟你一起喝懂茶的人。





End