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这是【七茶一书】的第1758期分享

作者 | 九月一号 编辑 | 楠楠

来源 | 七茶一书茶书院

(ID:qichayishuchashuyuan)

分享 | 宋三哥(ID:s618618007)


总觉得,茶是有生命的,

虽然不会讲话,

但藏着悲喜与呼吸。

人生天地间,忽如远行客,

每一把泥土的修炼,

都要在太白金星似的炼丹炉里,

呆上好久好久,

千八百的温度,却愈烧愈坚硬,

而这茶,也是历经火煎熏蒸中,

方得醇香,一器一茶,

便是这人间最自然不过的物品,

却引诱的让人千年不忘,

代代相传。

其实,喝茶,这件事,

很多的时候,

大家在一起,静静的喝,

不用交流,

就很享受。

草露凝天地,舌尖品乾坤,

悠然观四季,返濮归清心。

慢慢的你会懂得,

喝茶和品人是完全一样的。

我跟你讲讲我这两天喝茶的感受,

当你泡茶的时候,

尤其是武夷岩茶,

一定是要有一个动作,

那就是摇香,

不同的人,同一款茶,

感受的香气是不一样的。

有的人闻着香,很享受,

有的人,什么也闻不到,

当你真正的遇到一款好茶的时候,

从这一刻闻香,便被深深的抓住了。

仿佛你的灵魂一下子就被抽离的感觉,

有没有被一种茶惊艳到经历。

可能很多人有,很多人没有。

但是,我却喝到了一款让人惊艳的茶。

好的茶,散发出来的香气,

是迷人的,就像一个温柔雅致的女子,

喷着迷人的香水,

背着质感绝佳的包包,

来坐在你的对面,

如沐春风而又亲密无间,

仿佛这一刻,你所有的人生都圆满了,

都饱满了,没有什么是你觉得再追寻的了。

好的茶,一定是好的山场,

好的茶,一定是好的料子,

好的茶,一定是好的技艺,

好的茶,一定是好的冲泡师,

这才能造就一款好茶的到来,

就好像你去看画展,

如果好的作品旁边,没有一个好的老师,

引导你去看,你是很难看明白的,

你很难知道艺术品与工艺品到底差着什么?

好的茶,一定是润物细无声,

让你从头到脚都能够感受到它的特色。

好的茶,一定出自一个用心的品牌,

哪怕是小品牌,小山头。

喝茶的最美妙的感觉,

就是好的茶,带你走进了一个唯美的松弛感当中。

好的茶,一定是很丝滑的,

茶汤入口便觉得柔软滑糯,

然后,像一块丝绸包括住你的舌头,

紧接着你的鼻腔和口腔,有它的香气萦绕,

好的茶,是很难感受涩感的,

但并不是说,它没有涩,

只是你很难察觉,你一口进去,

它直接往下走了,

茶无言,水无声,喝到好茶的乐趣无穷

你还没来得及吞咽,

它就已经滑下去了。

好的岩茶,是你茶汤入口后,

喉韵的感受,那是山石的碰撞,

那是水流激石的感觉,

那是大海澎湃的声音。

那是雨打茶叶的技艺,

你仿佛那一刻,与它生长的时候,

静静地站在绵绵的雨中,

等待采摘做成茶的那一刻。

好的茶,是跟你的五感同频的,

但是却又让你意犹未尽。

那些山野的青苔韵,

那些岩石的沙粒感,

那些草木泥土的芬芳也在里面。

而有的韵,是很冲的,

一闻便可知道它的霸气,

而有的是空谷幽兰的感觉,

是需要通过沸水的加持,

才能幽幽的释放出来的。

好的岩茶,

每一泡,

都是故事,

一泡两泡,三泡,

是你青年的感受,

四泡五泡六泡,

是你中年的体悟,

七泡八泡九泡,

是你暮年的通透。

每一泡都在缓缓的解析你的紧张,焦虑,

还有那颗皱巴巴的心,

让它越来越饱满,越来越欢喜。

好的茶,一定是让你每一泡都感觉,

意犹未尽的感觉,

让你的每一泡当中,

都能感受到,

生命在这一刻,原来这么美妙,

它就像一个清瘦的智慧老者,

慢慢讲述他的一生,他智慧的一生,

那个层层递进的感觉,

让你觉得,原来,它是这么的舒爽。

喝茶,喝到最后的乐趣,

其实就是在品人,

我为什么喜欢喝茶,

因为喝每一款茶的时候,

就像遇到的一个人一样,

不一样中,找到了那份喜欢它的地方。

而那种感觉,是真正的喝茶意境感,

就是那种说不明,

道不清的感觉,

而这正是这种感觉,

让我懂得了有的人,

一见面,就会洞然皆明,

哪怕他不讲话,我已经知道了他想要说的,

了然于胸。

但是,如果你要跟不懂茶的人喝茶,

是很难有感觉的。

你感觉好像大家都在喝茶,

都在聊事情,但是最后茶是什么滋味,

好像都没有喝出来。

哪怕你那一刻泡的是非常非常珍贵的好茶,

你都感觉是暴殄天物的感觉,

茶遇懂得人,会自然懂,

别勉强,好茶,只给懂得人喝。

和懂茶的人一起喝茶吧,

那是语言间的快感,

那是你们在经历同样的一个故事,

那是你们在讨论遇到的同样的一个人,

那份心心相系的快乐,

是无人能够替代的。

语言与语言的碰撞,

精神与精神的碰撞,

境界与境界的碰撞,

无法形容,很舒服很舒服。

愿你能够遇见那个会懂的人,

愿你也能够喝到那个你懂的茶,

愿你更能够遇到那个跟你一起喝懂茶的人。


End