金大妞的美食足迹


时间2025105日星期日中午

地点河北沧州

馆子:回味斋

菜系:清真

菜品:牛肉、羊肉、鱿鱼、洋葱、圆白菜、秘料

评分9.1

人均消费40

早晨基本上从中午开始。

磨磨叽叽起床,吃完早饭,差不多十点了,去大运河非物质文化遗产展示馆转了一圈。



这就是著名的沧州铁狮子,原件儿比这个大多了。

瞅瞅这算盘,家里得有多少钱才用得上啊?呵呵。

正赶上有杂技团表演,现场看舞狮子、舞龙、蹬大缸,比从电视上看来得真,现场氛围特别棒。

就这位老兄,应该是真功夫,之前表演了吞剑,那剑很薄,他怕观众不过瘾,把三柄剑合一起,一口吞。然后,表演吞铁球。

我琢磨着,他喉管儿上的老茧得有半寸厚吧,呵呵。

各位亲们,吞铁球这个事儿忒危险,没个十几二十年功夫上不得台,咱可千万别学哈,哪怕吞个鸽子蛋,没准儿也能出问题

从展示馆出来,细雨倾盆,赶紧打了个车。午饭总不能再去吃火锅鸡啊,就跟司机师傅讨教,沧州这块儿,除了火锅鸡,还有别的特色馆子没有?司机三十岁上下,目测差不多二百斤左右,你还别说,沧州人给我的感觉特别热情,大家都很惊诧,突然有一天发现沧州变成旅游城市了,也不知是什么原因,这位师傅又是热心肠那种,说有家烤肉不错,他跟那儿吃了十几年了。

这顿午饭,严格说应该是午晚饭,已经三点多了,师傅担心人家没开门(这边儿的饭店,午餐和晚餐之间一般休息两三个小时),直接一个电话过去,我听那头儿说“没事儿,来吧”。

于是,我们到了回味斋。

闲话少说,上牛肉

虽然说是烤肉,给我感觉更像是铁板烧。

再来一道鱿鱼圆白菜。他家这个圆白菜上撒的有秘制调料,我问都包括啥,老板笑而不语,呵呵。

酸菜也可以烤,采访了一下金大妞。

小妞也要接受采访,来份烤鸡肉!

这家店是清真店,我突然发现很多老字号都是清真店诶,一方面说明穆斯林擅长做生意,另一方面也说明,穆斯林很有长劲儿,能够几十年甚至上百年地保持高品质食品,让人钦佩啊。

这顿午晚餐,我们烤了牛肉、羊肉、鱿鱼、鸡肉,包括洋葱、圆白菜之类的配菜,一共不到一百六十块钱,真可谓味美价廉,饭罢,拍拍满足的肚皮,迎着倾盆细雨,回宾馆睡觉去。

又是幸福的一天!


【我吃,说给你听,呵呵】

去沧州吃火锅鸡

明明是宽粉,为什么叫牛河?

这场地狱之旅,真的没有突破我的底线

就为了这口儿油汪汪啊!

近几年吃过的最好吃的湘菜

大肉片子的正确吃法

看变色龙,吃水煮鱼

真的是柴锅炖哦

救命啊,这烧鹅也太好吃了吧!

涮的不是肉,而是八九十年代的老北京

碰上一个吃霸王餐的

吃吃普京的家乡菜

当鱼子酱遇到北京烤鸭

不只臭鳜鱼,其他菜也好吃!

雁栖湖畔烤虹鳟

沧州除了火锅鸡,还有吞铁球烤肉——【吃货妞妞养成记之一百四十三】

略感陌生的南方口音

肉食主义

保定一行,长肉三斤!

这家涮肉,“讲究”!

春风弥漫台湾街

近几年吃过的最好的火锅,没有之一

远远望去,满眼烟火气

过节了,吃点儿贵的

这家酸菜鱼店太二了!

有朋自远方来,不就醉嘛!

天府之国,吃的就是个烟火气

艺术家摇篮的大鹅邻居

辣得那么通透,臭得那么地道

有一种辣,叫“娄底辣”

立春吃点南方菜

京城涮肉:关二PK聚宝源

牵肠挂肚的草原肚包肉

朱熹老夫子的家乡菜

山德伟烤鸭店

四个沉思的男人

看不懂的现代艺术与吃得着的阿拉伯美味

头一次吃这样的鲶鱼

2022第一餐,喝酒撸串儿的友情

全是海鲜的青岛菜

没有海鲜的青岛菜

拉仇恨的家宴

只能靠回忆下馆子啦——戴眼镜的大公鸡

来了三次,就为了这只鸡

麦芬是什么东东?

刀客之面:品三分残阳,饮半碗寒风

北京小吃,人生的味道

都市穹庐

这个火锅蘸料居然是生鸡蛋

云南马帮菜

原汁儿原味儿的周朝肉酱

燕兰楼万寿路店

香山脚下的江南小镇

找个地方怀怀旧