原创小朋赞赏小朋美食
生活里，总有些小毛病，让人难受：喉咙肿痛咽不下饭，阴雨天关节酸得，抬不起来，吃西药怕有副作用，扛着又熬不住。
其实不起眼的黄姜，就是天然的“消炎药”，搭配简单食材煮水喝，温和不刺激，喉咙舒服了，关节也轻快了，比吃药还让人安心。
1. 黄姜萝卜蜂蜜水：清咽润喉，肿痛消得快
换季时，嗓子总像冒火，说话疼、喝水也疼，这是咽喉被“燥火”或细菌“侵扰”了。黄姜的姜辣素，能消炎杀菌，像给喉咙“消毒”；
萝卜含大量水分和维生素C，能润喉化痰，把黏在喉咙里的炎症分泌物带走；
蜂蜜温润，中和姜的辛辣，还能促进黏膜修复。三者搭配，喝着酸甜带点微辣，喝完半小时，喉咙就不那么灼痛了。
黄姜3片（带皮，皮的消炎力更强），白萝卜5片（带皮切薄片），加500毫升清水煮10分钟，放温至40℃以下，加1勺蜂蜜搅匀。太烫的水会破坏蜂蜜的营养，也会刺激喉咙。
我每次感冒初嗓子疼，喝这水两天，说吞咽不费劲了，连咳嗽都轻了，这就是炎症被“压下去”的缘故。
2. 黄姜红枣花椒水：驱寒消炎，关节不酸了
阴雨天或吹空调后，关节又酸又胀，甚至动一下都咯吱响，这是寒湿入侵关节，引发了慢性炎症。黄姜能驱寒祛湿，像给关节“加热”，让寒气往外跑；
花椒性温，能麻痹神经、缓解疼痛，还能消炎抑菌；红枣补气血，免得驱寒太过伤正气。三者煮水，喝着暖乎乎的，带点枣的甜，喝完浑身发热，关节的酸胀感，慢慢就减轻了。
黄姜5片，红枣5颗（掰开），花椒10粒，加600毫升清水煮15分钟，至水色变深、飘出姜香。喝的时候可以只喝水，也能嚼着吃红枣，花椒味不重，能接受。
小窍门：
黄姜选表皮粗糙、姜肉紧实的，辣味足消炎效果才好；煮水时别去皮，姜皮性凉，能中和姜肉的热性，避免上火；
喉咙痛，喝黄姜萝卜蜂蜜水，要放温喝，别趁热；关节酸，喝黄姜红枣花椒水，要趁热喝，微微出汗效果最好。
别再被小炎症折磨了，试试黄姜这两种煮法。厨房随手，就能找到的食材，煮水喝着暖暖的，喉咙痛、关节酸慢慢溜走。
原来消炎，真的能这么简单，一杯热汤就够了。