天元奎饭店始于清朝乾隆年间(1791年),就连巩皇和段奕宏都来打卡!不仅拥有平遥古城最大的厨房,而且多年来好评如潮,狠狠拿捏食客的味蕾~
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①牛肉铜火锅
他家牛肉铜火锅太实在了!满满当当的肉,煮得软嫩,下面的食材很丰富,蘸上山西陈醋吃真的一绝
②长龙茄子
也是招牌菜之一,茄子改花刀后炸至外酥里嫩,一口下去还会爆汁!酸甜的芡汁是灵魂所在,切记要趁热吃哦~
③黄米凉糕
颜值很高的一道小甜品,香甜软糯得恰到好处,裹着清甜红枣酱,入口绵密不粘牙,解腻又爽口
④牛肉栲栳栳
一般有两种吃法,分为浇汁和干煸的,干煸的更有锅气,外脆内软,粗粮香气十足,蘸上酸辣蘸料越嚼越香
⑤香醋鸡蛋
相信我真的巨下饭!吃起来酸甜开胃,鸡蛋吸收了醋的香味,酱香浓郁,一上桌就马上被抢光啦~
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店里阿姨还给品尝油茶和陈醋花生米,服务态度超级好,还来询问饭菜是否合口味,用餐体验特别好,很推荐!