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这是【七茶一书】的第1834期分享

作者 | 九月一号 编辑 |楠楠

来源 | 七茶一书茶书院

（ID：qichayishuchashuyuan）

分享 | 宋三哥(ID:s618618007)



春天，一定要用绿茶，唤醒你的身体，

借助自然之力，唤醒你沉睡的身体。

这才是真正的天人合一的生活，

这也是遵从自然规律的生活。


不可错过的七大种类春茶，你喝过几个？

“春水初生，春林初盛，春风十里，

不如一杯春茶的鲜爽。”

最近炒的风风火火的龙井，

感觉大家喝春茶，

除了龙井，就没有别的了。

其实不然，很多的春茶，各有特色。

喝茶，不能仅仅看名气，

这样你将会失去很多好茶的品饮极致体验。

当春回大地，万物复苏之际，

茶树们也在暖阳与细雨的滋润下，

悄悄地舒展着枝叶，孕育出一年中最为珍贵的春茶。

今天，就让我们一同走进这七大春茶的美妙世界，

感受它们独特的魅力。

一、西湖龙井：茶中明珠，四绝名世


其实，很多小伙伴把龙井，西湖龙井，区别不开，

以为西湖龙井，和龙井没啥区别，

其实区别大了，

就比如青菜和小白菜的区别。

西湖龙井，宛如茶中的一颗璀璨明珠，

以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。

对于西湖龙井的产区，

其实不同产区，价格不一样。

特别是核心产区，更是让很多人望尘莫及。

浙江这个地方，是个人杰地灵的地方，

自古就是江南水乡中，超级点赞的。

它产于浙江杭州西湖一带，有着一千二百多年的悠久历史，

是汉族茶农创制的瑰宝。

龙井茶的色泽翠绿，香气浓郁，

甘醇爽口，形如雀舌，每一项特质都令人陶醉。

正如古人所赞：“龙井茶真者，甘香如兰，

幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，

饮过之后，觉有一种太和之气，

弥沦齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”

二、洞庭碧螺春：太湖之畔的碧玉仙厥


说到这个茶，我还是推荐它的，

因为除了西湖龙井，

想要喝到春天的鲜和灵动，

目的，就是要用自然之力，唤醒我们的身体。

洞庭碧螺春，宛如一位从古典诗词中走出来的佳人，

带着太湖的灵秀之气，款款而来。

它产于江苏苏州太湖之滨的洞庭东山和西山，

是中国十大名茶之一。

碧螺春的制作流程讲究而繁杂，

从鲜叶到干茶全靠一双手控制，

至今仍保留着传统的手工制茶技艺。

洞庭碧螺春的品质独特，条索纤细，

卷曲成螺，茸毛遍体，银绿隐翠。

冲泡后，茶叶徐徐舒展，银澄碧绿，茶香四溢。

其滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，

具有“一嫩三鲜”的特点。

三、明前雀舌：早春的精灵，茶中珍品


虽然这个茶，很有名，但是在七个茶里面，

我可能这个是喝的最少的，

但是不代表其他茶友喝的少，

若是看外形，没有一款茶，

可以跟雀舌能够媲美的。

明前雀舌，是春茶中的精灵，

宛如春天的使者，带着早春的清新与活力，悄然降临。

它的名字来源于茶叶的外形，

形似雀鸟的舌头，精致而灵动。

明前雀舌的采摘标准严格，

多为一芽一叶初展，且多在清明节前采摘，

此时的茶叶嫩绿如玉，富含营养物质，口感最佳。

明前雀舌的制作工艺精湛，

经过精细的加工，茶叶保持了鲜嫩的色泽和丰富的内质。

冲泡后，茶叶在水中舒展，

宛如雀舌般灵动，茶汤清澈明亮，

香气清鲜，滋味鲜爽回甘。

不可错过的七大种类春茶，你喝过几个？

四、信阳毛尖：豫南灵秀，茶中俊彦


我始终觉得，不同产区，会有自己的特色，

其实茶也一样，一方水土养育一方人。

信阳毛尖，宛如一位从豫南山水间走来的俊彦，

带着灵秀之气，散发着独特的魅力。

它产于河南信阳地区，是中国十大名茶之一。

信阳毛尖的制作工艺独特，经过采摘、杀青、

揉捻、烘焙等多道工序，

使茶叶保持了鲜嫩的色泽和丰富的内质。

信阳毛尖的外形细圆紧直，

色泽翠绿，白毫显露。

冲泡后，茶汤清澈明亮，

香气清高，滋味鲜醇。

其口感清爽，带有淡淡的甜味和回甘，

让人感到心旷神怡。

信阳毛尖的香气高长，有熟板栗香，

这是其独特的魅力所在。

品饮信阳毛尖，能让人感受到一种清新雅致的韵味，

仿佛置身于豫南的青山绿水间。

五、安吉白茶：白茶之秀，鲜爽独特


前几年，这个茶，特别流行，

其实很多人，把安吉白茶，跟黄金芽，是分不开的，

但是它们确实不一样的地方，

不一样的品种。

安吉白茶，宛如一位从浙北山水间走来的佳人，

带着清秀之气，散发着独特的魅力。

它产于浙江安吉县，是中国十大名茶之一。

安吉白茶的制作工艺独特，

经过采摘、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，

使茶叶保持了鲜嫩的色泽和丰富的内质。

安吉白茶的外形细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露。

冲泡后，茶汤清澈明亮，香气清高，滋味鲜醇。

其口感清爽，带有淡淡的甜味和回甘，

让人感到心旷神怡。

安吉白茶的氨基酸含量高，

这是其独特的魅力所在。

品饮安吉白茶，能让人感受到一种清新雅致的韵味，

仿佛置身于浙北的青山绿水间。

六、都匀毛尖：贵州高原的茶中珍品


卷曲如螺的茶，

除了碧螺春，还有径山茶，

剩下的就是都匀毛尖，

这三个茶，是我喝绿茶当中，觉得最好的三个卷曲如螺的茶。

宛如一位从贵州高原走来的质朴佳人，

带着高原的粗犷与灵秀，散发着独特的魅力。

它产于贵州都匀市，是中国十大名茶之一。

都匀毛尖的制作工艺独特，

经过采摘、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，

使茶叶保持了鲜嫩的色泽和丰富的内质。

都匀毛尖的外形卷曲如螺，白毫满布，色泽绿润。

冲泡后，茶汤清澈明亮，

香气清鲜，滋味鲜醇。

其口感清爽，带有淡淡的甜味和回甘，

让人感到心旷神怡。都匀毛尖的“三绿三黄”特色，

这是其独特的魅力所在。

品饮都匀毛尖，能让人感受到一种清新雅致的韵味，

仿佛置身于贵州高原的青山绿水间。

七、庐山云雾：云雾滋养的茶中仙品


庐山云雾，宛如一位从庐山云雾中走来的仙子，

带着山间的清幽与灵秀，散发着独特的魅力。

它产于江西庐山，是中国十大名茶之一。

庐山云雾的制作工艺独特，

经过采摘、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，

使茶叶保持了鲜嫩的色泽和丰富的内质。

庐山云雾的外形条索紧结，白毫显露，色泽翠绿。

冲泡后，茶汤清澈明亮，

香气清鲜，滋味鲜醇。

其口感清爽，带有淡淡的甜味和回甘，

让人感到心旷神怡。

庐山云雾的云雾滋养特色，

这是其独特的魅力所在。

品饮庐山云雾，能让人感受到一种清新雅致的韵味，

仿佛置身于庐山的青山绿水间。

这七大春茶，每一款都有着独特的风味和深厚的文化底蕴。

在这个春意盎然的季节里，不妨泡上一杯春茶，

静下心来，细细品味这大自然的馈赠。

让茶香在舌尖弥漫，让心灵在茶韵中沉醉，

感受这七大春茶带来的美好时光。



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