“补冬不如补霜降”,明日霜降,有钱没钱多吃霜降4宝,安稳过冬

秋天的最后一个节气霜降明天来到,它是24节气的第十八个节气,它的到来,意味着秋天结束,冬天要来了,寒气渐浓,气温会迎来骤降。因此大家要做好身体的爱护,健康的走进冬天。

老话说的好“一年补通通,不如霜降补”,处于秋冬的转换时节,吃好出对,既可以滋补身体,还可以为即将来到的寒冬打下基础。

“补冬不如补霜降”,明日霜降,有钱没钱多吃霜降4宝,为身体多补充一些营养,增强体质,以免冬天来临后被寒气袭身,顺应节气平安入冬。

第一宝:白萝卜

古话说的好,“霜降到了拔萝卜”。霜降吃萝卜是老传统,这个时候的萝卜热量很低,水分很高,“霜降萝卜赛人参”。

萝卜性凉味甘,生吃萝卜可缓解口干舌燥,熟吃能滋润呼吸道,避免干燥不适,对人体爱护不错。

推荐吃法,萝卜丝鸡蛋汤。萝卜煮汤来吃,最大程度保留萝卜的营养。搭配鸡蛋,营养互补,好喝美味。

食材:白萝卜半个,鸡蛋3个,盐, 枸杞,胡椒粉,葱

做法:1锅里放油,依次打进鸡蛋液,煎成煎蛋,备用

2白萝卜清洗, 去皮,切丝葱切碎

3锅里放油, 放进萝卜丝,把水分炒干,加入温水, 大火煮开

4放进煎蛋,煮沸即可,起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花,枸杞即可。

第二宝:羊肉

霜降到,南方人爱吃鸭子,而北方人则更爱吃羊肉。自古就有“煲羊肉”、“煲羊头”的食俗,正所谓“霜降一碗羊肉汤,轻松入冬暖洋洋”。

羊肉甘而不腻,性温而不燥,适当食用,可以补充热量,为身体输送不少能量和营养,驱散体内寒气,是进补的绝佳选择。

推荐吃法,羊肉胡萝卜汤。一种经典美食,汤鲜肉美,吃起来、喝起来特别滋补。

食材:羊肉2斤,胡萝卜3个,盐, 胡椒粉, 葱, 姜

“补冬不如补霜降”,明日霜降,有钱没钱多吃霜降4宝,安稳过冬

做法:1新鲜羊肉清洗,切块, 放进热水里焯水,去掉血末, 沥干水分

2胡萝卜清洗, 切块,姜切片

3炖锅里加入文书,放进羊肉,加入姜片, 大火来煮

4煮沸后, 加入胡萝卜块, 中小火慢炖

5让食材煮烂,起锅前,加入盐, 胡椒粉, 葱花即可。

第三宝:山药

霜降后,新鲜的山药上市,口感软糯、营养丰富,是个宝,堪称 “养生大明星”。

秋冬季人体容易气血两虚,正是食用滋补山药的最佳时节。适当食用,可以补脾养胃、生津益肺,改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良,还能增强免疫力,为过冬做好准备。

推荐吃法,五白汤。山药搭配其它白色食物一起煮汤喝,美甘甜,很是滋润滋养身体。百合银耳莲子清甜润燥,梨子能缓解干咳,全部放在一起煲成一碗五白汤,是秋末冬初养人的好助手。

食材:山药半根,雪梨1个,银耳1朵,莲子6个, 百合3片, 冰糖,枸杞

做法:1山药去皮清洗, 切片,雪梨去皮,清洗, 切开, 去核,切块

2干银耳,百合, 莲子,依次用温水泡发泡软。银耳清洗, 撕片

3炖锅里加入清水, 放进山药块,银耳,雪梨块,莲子, 百合, 大火来煮

4煮沸后,转小火继续煮,让食材煮烂

5起锅前,加入冰糖融化, 加入枸杞即可。

第四宝:板栗

霜降前后正是板栗成熟采收的旺季,此时的板栗饱满粉糯、营养更足,口感和营养价值都处于最好状态,有“干果王”“人参果”的美誉。

板栗性温味甘,能健脾养胃、补肾强筋,秋冬季节常吃,可增强体力、抵御寒冷。

推荐吃法, 板栗红枣炖鸡汤。鸡肉鲜嫩,板栗吸满了鸡汤的香味,粉糯入味,健脾又滋补。

食材;板栗6个, 大枣4个,母鸡半只,盐, 胡椒粉, 葱, 姜,枸杞

做法:1板栗去壳,只要肉,清洗, 对半切开

2大枣冲洗,鸡肉切开块,放进热水里焯水,去掉血末, 沥干水分

3锅里放油,放进姜片翻炒,加入鸡肉块,把水分炒干,加入温水, 大火来煮

4煮沸后,加入板栗,大枣,中小火继续煮,让食材煮烂入味

5起锅前,加入盐, 胡椒粉, 葱花, 枸杞即可。

霜降到,是进补的好时节,上面的这几种食物,不仅可以滋补身体, 还可以增强体质、预防疾病,让你温暖过冬,保持健康和快乐

当然了,霜降到,除了饮食外, 还可以赏菊、登高,到户外欣赏秋景,看看秋日的美景,爬爬山,锻炼身体,感受自然风景的壮美。

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