山楂配生姜,暖身还能活血,这个组合很多人不知道
酸酸甜甜的山楂,大多数人拿它开胃消食,却忽略了它另一个本事——帮助身体疏通气血,让循环变得更顺畅
久坐办公室的人,下班后腿脚发沉,肩颈僵硬,其实都和气血运行不畅有关系,与其等问题严重了再去调理,不如从日常一杯水开始,用对食材搭配,身体会给你正反馈
生姜片三两片,山楂四五颗,冷水下锅煮上一刻钟,热乎乎地喝下去,从胃暖到脚底
山楂本身偏凉,有些体质虚寒的人喝多了胃不舒服,加了生姜正好中和这个问题,姜的辛温把寒气逼出去,山楂的酸味又能把淤堵的地方打开,两种食材各司其职,冬天来一杯,手脚冰凉的毛病能缓解不少
很多人泡山楂只会加冰糖,其实红枣才是更合适的搭档
枣的甘甜能盖住山楂那股冲鼻的酸,煮出来的汤颜色也好看,红润透亮的一碗,看着就有食欲
做法不复杂,山楂去核切开,红枣掰碎露出枣肉,一起扔进锅里煮十五分钟,什么调料都不用放,自然的甜味足够了
坚持喝上一段时间,脸色会慢慢从蜡黄变得红润,气血养足了整个人精神头都不一样
上班盯屏幕时间长,眼睛干涩发胀,这时候可以试试山楂配枸杞
枸杞护眼这件事很多人都知道,但单泡枸杞味道寡淡,加点山楂进去酸甜可口,喝起来更像饮料,不知不觉就能喝完一整杯
比例上山楂稍微多一些,枸杞放一小撮就够了,沸水冲下去盖上盖子焖十分钟,茶汤变成淡淡的橙红色就可以喝了
下午茶时间来一杯,比奶茶健康,比白水有滋味,关键是方便,办公桌上就能操作
吃撑了胃胀不消化,老一辈人会说喝点山楂水,其实加上陈皮效果更明显
陈皮这个东西理气的本事很强,和山楂放在一起煮,一个管消食一个管顺气,胀气的感觉很快就能缓解
煮的时候陈皮要切成细丝,这样出味更快,山楂最好去核,不然汤会发苦,二十分钟后过滤掉渣,剩下的汤水酸中带着一股清香,饭后当茶喝,积食的问题不容易找上门
脾胃功能好了,人也不容易犯困,下午的工作效率都能提高
情绪不好的时候容易气血郁结,中医讲肝气不舒,反映到身体上就是胸口闷,喘不上气,严重的还会失眠
玫瑰花疏肝的作用很突出,配上山楂一起泡水,既能疏通气血又能调节情绪
干玫瑰花五六朵,山楂三四颗,热水一冲就行,不用煮,焖着喝,汤色粉粉的很好看,味道也清香,适合心情烦躁的时候来一杯,整个人会平静很多
胃不好的人喝山楂水要注意,酸性太强容易刺激胃黏膜
这种情况下可以加两片甘草进去同煮,甘草能缓和山楂的酸劲,让整杯水变得温和许多,入口是柔和的酸甜,不会有那种冲嗓子的感觉
煮的时间可以稍微长一点,让甘草的味道充分释放出来,这样调配过的山楂水,胃敏感的人也能放心喝
不过再温和也是酸性饮品,空着肚子的时候尽量少碰
山楂水虽好,也有不适合的人群,胃酸分泌过多的人要控制用量,孕妇不建议喝,生理期血量大的女性也要避开