虽然立秋了，但是天气还是炎热无比。这个十一， 可以选一些适合徒步、玩水、又有很多小吃的目地的。
要论“清凉感”，贵州绝对是夏天的顶流。从安顺、荔波、兴义、毕节到六盘水，山多水多，就算N刷都不会腻。
有一座自带仙气儿的小城也在贵州，即使没有六盘水和荔波的流量，但它自带的光环可不少。
这里坐拥中国的十大避暑名山，连《国家地理》都忍不住称赞为是遗落人间的“天空之城”，更被评为是一生必去的一百个景点之一。
这里不仅奇峰林立，恢弘的千年古寺也立于这绝境之巅，成为弥勒菩萨道场里唯一与森林共生的净土。
这里的四周全是喀斯特地貌，随处可见5D版的山水画，幽深的大峡谷就像大地撕开的裂口，露出上亿年的地质年轮。
这里优渥的自然生态，为全球仅剩800只的黔金丝猴提供了赖以生存的条件，让极为珍稀的它们在此居住了亿年。
很多人来铜仁都是冲着梵净山去的，但其实铜仁值得看的山水太多了。亚木沟保存着北纬27°唯一原始苔藓峡谷，铜仁大峡谷的瀑布更是壮阔，23℃的均温也太适合夏天去吸氧了。
/梵净山/
梵净山是武陵山脉之魂，被誉为“天空之城”，是中国的第五大佛教名山，也是当之无愧的「贵州第一山」。
它屹立于天地之间，群峰在云雾缭绕中若隐若现，恰似一幅水墨丹青缓缓展开，而一旁的千年古寺也在这绝境之巅遗世独立。
2018年，梵净山就被列入了世界自然遗产名录，也是《国家地理》推荐的一生必去的一百个景点之一。
整个景区以主峰“蘑菇石”、红云金顶和万米睡佛而闻名。
夏季23℃的均温超适合避暑和徒步，沿着蜿蜒曲折的步道一路而上，四周都是繁茂的原始森林，运气好的话，还能遇见“地球独生子”的黔金丝猴。（全球仅800只）
📍红云金顶：因晨间常有红云环绕而著称，山顶有释迦殿和弥勒殿
📍蘑菇石：10亿年前形成的变质岩，是梵净山的名片
📍承恩寺：明代皇家敕建的古寺
📍万米睡佛：连绵的山体形似仰卧的巨型睡佛，视觉冲击力超强
📍梵净山分东线（江口方向）和西线（印江方向），一般选择东线，可以坐缆车，纯徒步的话，约3-4h。
/亚木沟风景区/
亚木沟，梵净山脚下一卷被溪水浸透的绿帛，在古时就被称为“武陵第一沟”。
陡峭的峡谷，仿佛是大地裂开一道缝隙，放出满壑清冽见底的碧水。
这里古木遮天，藤蔓垂落，溪水流经亿万年雕琢的岩层，一眼看过去，绿波流转，带来了盛夏里难得的一抹清。
到了丰水期，瀑布也飞流而下，在青苔覆盖的巨石间炸裂成玉屑，超级适合玩水。
⭐夏日在亚木沟还能看见满山的萤火虫哟
📍推荐路线：
1、景区大门→风雨桥→五彩河床→亚木飞瀑（往返2h）
2、飞瀑观景台→野猴峡→古藤吊桥→未名潭（单程3h）
/铜仁大峡谷/
很多人知道铜仁是因为梵净山，但其实隐藏在铜仁的山水秘境还有很多。
铜仁大峡谷就是其中之一，在松桃苗疆腹地之上，大地像是撕开了一道大裂口，露出了上亿年的地质年轮。
“一线天”的悬崖像被劈开一样，最窄的地方只有4米，尽显大自然的鬼斧神工。
峡谷两岸的瀑布也如同白练一般，从天而降，如雨纷飞。瀑布激起的水雾经阳光折射会出现彩虹，连周围的石壁也被映照得五彩斑斓。
📍峡谷以徒步路线为主，全程比较好走，可以看到壁立千仞的峭壁和水瀑，也可以坐游船游览（从天生桥大峡谷坐船进入）
📍铜仁大峡谷离凤凰古城不远，自驾时间充裕的话，还可以连着凤凰古城一起玩
/九龙洞/
九龙洞是一个大型的天然喀斯特溶洞，洞内钟乳石林立，像是走进了异域世界一般。
洞顶垂落的钟乳石看上去就像龙鳞一般，还有三层楼高的莲花状石笋，真的太震撼了。
/石阡温泉/
如果你喜欢泡温泉的话，来了铜仁，一定不要错过这400多年历史的石阡温泉了。
60多个汤池散落在大山之中，而且因为水质好，还是国内唯一一个泉水既可以洗浴，又可以饮用的温泉。
这里的汤池种类也多，乌龙茶汤、白茶汤、苔茶汤，有淡淡的茶香哟。还有红枫湖，真有种巴厘岛无边泳池的既视感。（如果住一晚上，两天时间能把汤池都泡上一边）
梵净山下的古寨，依旧保留着传统的生活方式，这里既可以看到苗家的吊脚楼，也可以见到国内最大的汞工业遗址，置身其中，仿佛穿越了时光。
/云舍村/
云舍村离梵净山有15公里的距离，被称为是“中国土家第一村”，因村里清澈碧绿的神龙潭而出名。
这里的居民沿河而居，不仅保留了丰富的土家族文化，也是梵净山的「后花园」。
连绵的青山环绕着整个村落，白墙青瓦的房屋错落有致，还能看到很多鸭子在溪中戏水，淳朴的乡野氛围让整个人都松弛下来了，真的很美好。
在这儿住一晚，除了感受古村的传统生活，也能得吃到酸汤鱼、酸汤牛肉、米豆腐、酒酿汤圆等特色美食。
如果到梵净山要住一晚的话，寨沙桐寨就是最好的选择，这里离景区大门开车仅5分钟。
全寨60多栋侗家木楼，不用一颗钉子，全部是用榫卯结构搭成的，二楼住人，一楼就是餐厅（古寨有被翻新过）。
寨子很小，中心的鼓楼是必拍的，到了晚上还有篝火晚会。阿哥吹芦笙，阿妹跳多耶舞，氛围感很浓。
苗王城作为苗族文化的重要发源地，是西南唯一一座保存比较好的古苗寨，古城保留了大量的苗族传统建。
古寨里有很多少数民族特色表演，像苗族歌舞、特色八面鼓、秤杆提米、上刀山、下火海等，有些还是上过央视的。
这边的酸汤、苗家腊肉和米酒，一定不能错过了，都是原生态的，没有丝毫科技与狠活。
/铜仁古城/
在铜仁藏着一座“小凤凰”，它就是地处铜仁锦江河畔的中南门古城（铜仁古城）。
青石板路串起300栋古宅，飞檐翘角藏着徽派与黔东的建筑美学。踏入其中，仿佛穿越了时光。
这里还是非遗的宝库，不到百米的老街上就挤满了工坊。苗绣绣娘们飞针走线，秀出了的精美绝伦的苗疆风情，还有朱砂、叶绣可以体验。
朱砂古镇曾是全国知名的汞矿工业园区，如今这座小镇仍保留着那个年代的家属区和工作楼。
镇上可以看到以前的理发店、邮局、职工食堂、供销社，复古感拉满了。
除了拍照，来这儿还可以到矿洞里，感受50年代矿工们的“上班路”。
对传统工艺感兴趣的，也可以去朱砂大观园了解朱砂的历史，一览把辰砂原石磨成印尼，刻成章的过程。
/龙游锦江/
第一次来铜仁，晚上可以的的体验下本地的“龙游锦江”。
坐上280多的长龙竹筏，就像骑上了一条水中的蛟龙，悠悠地穿梭于锦江之上。
灯光璀璨，与两岸的古建交相辉映，仿佛踏入了诗句里的迷人夜色，感受着独属于铜仁的浪漫。（演艺船上还有歌舞表演）
虽然贵州好吃的地方太多了，但铜仁还是以它独树一帜的酸辣闯出了一片天下。这里酷爱嗦粉，沸腾的酸汤也是遍地花开，把新鲜的鲢鱼和黄牛肉放入锅中煮，入口就是鲜辣酸香。
/酸汤鱼+酸汤牛肉/
铜仁美食百花齐放，而论顶流，一定有酸汤浓墨重彩的一笔。
酸汤的汤底是用野生小番茄与糯米汤，红辣椒，木姜子，封入土坛发酵而成，酸味醇厚，且自带果香。（不同的发酵时间，还有不同的酸度）
本地的鲶鱼也是嫩滑Q弹，还有刺少肉鲜的黄颡鱼也是酸汤的神仙搭配，煮好后，蘸上加了折耳根和胡辣椒的蘸水，酸辣直冲天灵盖。
酸汤牛肉就更绝了，高山放养的黄牛肉，皮Q肉韧，入口超级鲜。（除了牛肉，牛杂也是必吃）
而且红酸汤底还是当天用牛骨熬煮的，鲜味翻倍，再撒些胡辣椒面，酸辣带劲儿，直呼过瘾。
📍快活林苗家酸汤鱼（1号文化步行街）
源于1986年资格老店了，用口碑一点点做起来的。江黄鱼和黄辣丁都很嫩，人均50就能吃到很撑。
📍牛滋味酸汤牛肉火锅（碧水龙庭二期对面）
这家店离铜仁古城很近，是本地人都会去的一家店，牛肉和牛杂可以各来一斤，蘸水的调料也有很多，一定要加点胡辣椒、腐乳和一点点木姜子油。
其他酸汤店推荐：黔之味酸汤
/社饭+糯米饭/
每年春季时，铜仁本地人都会用野生青蒿（或苦蒿），加糯米、腊肉等蒸制的咸味的糯米饭。
青篙一定要取清明前后10天的嫩芽，因为只有那时的苦味最淡，入口满嘴清香，所以才有了“吃一口社饭，吞三寸春光”的说法。
还有腊肉用的也是松柏枝熏制的陈年老腊肉，油脂渗透糯米，再配上青篙，瞬间开启了味蕾上的三重奏。
除了社饭，遍布铜仁大街小巷的经典款糯米饭，就是本地人最爱的早餐。
糯米蒸熟后，粘软弹牙，米香浓郁，加上脆哨、油炸花生米、小香肠、萝卜丁、葱花、酱油，辣油等，好吃让人尖叫。
📍饿大头糯米饭（环北路卤校长老火锅对面）
在铜仁开了很久，但从不做营销的小店，传统的手包糯米饭8块钱一个，用料超级足。
/米豆腐/
米豆腐是铜仁的特色小吃，用的是粘性适中的籼米，经浸泡后磨成米浆，再加入适量石灰水，进行熬煮。
最后倒入模具冷却，成型后的米豆腐软糯中带着韧性，米香也浓郁。
吃之前加上酱油、辣油等调料，撒上黄豆，拌匀后吃，清爽又开胃。（铜仁江口县的米豆腐最好吃，碱味不是很浓）
/锅巴粉+绿豆粉/
贵州能避暑又好吃的地方太多了，导致铜仁一直是个小透明般的存在，但其实，这座小城的“嗦粉”实力非常强。
其中，锅巴粉算是最独特的一种，它是因米浆摊烙成薄皮时，边缘形成的微焦“锅巴”而得名。
宽的锅巴粉焯水后过凉，可以加辣油、蒜水、花生碎来拌，还有拿来炒和煮的。
而绿豆粉就是在制作时加入绿豆，口感更加爽滑细腻，自带绿豆的清香。
📍尹家粉馆+印江豆浆粉
（官塘花苑105号；长城路19号）
在铜仁开了10多年的老资格分店，他家粉的种类超多，软哨粉、猪脚粉、辣鸡粉……小碗的都是12块。
印江的名气没有尹家的大，但印江的锅巴粉实属好吃，加一份脆哨，一吃就停不下来。
/豆米火锅/
贵州人早已把火锅玩出了新花样，前有酸辣开胃的酸汤，后有以豆子为主角的豆米火锅。
来自高原的红腰豆经过几小时的慢熬，豆粒酥烂成沙，铜仁这边还会加上苗家的米酸汤，一起熬煮，酸香四溢。
豆米火锅是比较浓稠的，一般铜仁这边会搭配上有本地的龙须菜、灰碱粑，还有最经典的软哨或脆哨。（灰碱粑就是草木灰碱水制成的米粑，久煮不烂，很弹牙）
吃的时候，蘸水可以放些糊辣椒、折耳根和木姜子油（少量）。
📍贵阳风味豆米火锅
（金滩德克士对面美食街往里走）
这家特别不起眼的店，在铜仁却开了10多年了，锅底很开胃，人均50不到，就能吃到很撑。
/烙锅/
烙锅虽然不是产自铜仁的，但“一锅包万物”的它，正在成为整个贵州的宵夜顶流。
烙锅在器具、食材和吃法上，都形成了鲜明特色。中间凸起的特制砂锅或平底铁板非常利于控油，烤的食物也不会粘在锅上。
食材从焦香的五花肉、到外焦里嫩的臭豆腐，还有折耳根等野菜，真正实现了“万物皆可烙”。
蘸水也有很多，经典款的有糊辣椒、折耳根、野蒜，辣椒粉、活油蘸等，蘸着肉吃也丝毫不油腻。
📍凉都青瓦房烙锅（武陵小区）
这家店在铜仁的人气一直很旺，下午4点营业，6点去基本上就要排队了，每样食材都很新鲜，关键人均30多的物价是真的很感人了。
/抹茶冰淇淋/
铜仁拥有153万亩的生态抹茶茶园，产销量位居全国之一，是当之无愧的“抹茶之都”。
在这里有抹茶面、抹茶小馒头、手打抹茶、抹茶冰淇淋等各种抹茶制品。
铜仁古城的“抹香集”，一层是介绍区，可以了解抹茶的源起、抹茶的与铜仁的关系等。二层可以买抹茶饮品等，手打的抹茶和抹茶冰淇淋值得一品。
3日线路参考
📍DAY1 小十字智慧农贸市场（铜仁最热闹的市场，可以吃社饭、糯米饭、卷粉、米豆腐等）—铜仁古城（吃抹茶冰淇淋和蛋糕）—龙游锦江
📍DAY2 铜仁古城—云舍村—亚木沟—梵净山
📍DAY3 铜仁大峡谷—苗王城/凤凰古城
✅铜仁有铜仁站和铜仁南站，铜仁站离梵净山东门更近
✅从到了铜仁站之后，可以坐旅游大巴直达梵净山，回程也是（可以在铜仁汽车站小程序搜班次）
✅铜仁大峡谷离凤凰古城只有30分钟车程，时间充裕的话，可以去凤凰古城逛逛
✅梵净山东门，门票+往返观光车178元/人，单车景区大巴50元/人
铜仁，还是被隐藏太深了
这里有登上《国家地理》的梵净山
这里有幽深的峡谷和清冽的溪水
全球仅800只的黔金丝猴就在此栖息
这里还是中国的抹茶之都，产销量全国第一
这里的古寨有着0商业化的淳朴
这里还有超多好吃不贵的美食
从米豆腐、锅巴粉、卷粉到酸汤鱼
人均两位数就能吃到扶墙出了
今年别去荔波人挤人
来铜仁享清凉吧
…….