火龙果猫耳朵 


原创作者 我家小麦兜

食材

白面团 
牛奶30克
低筋面粉70克
糖粉5克
融化的液体黄油15克
粉面团 
火龙果泥35克
低筋面粉70克
糖粉5克
融化的液体黄油15克


步骤

1、准备好所有食材.

2、白面团:糖粉倒入牛奶中搅匀,加入低筋面粉用筷子🥢搅成棉絮状,接着加入融化的液体黄油揉至均匀成光滑的面团.

3、粉面团:糖粉倒入火龙果泥中搅匀,加入低筋面粉用筷子🥢搅成棉絮状,接着加入融化的液体黄油揉至均匀成光滑的面团.

4、盖上保鲜膜静置15分钟

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5、(底下铺张保鲜膜)用擀面杖分别将白面团、粉面团擀成两片薄度、大小一样的面皮,在平铺的白色面皮上轻凃一层水,再将粉色面皮盖上去,从下往上卷起来

6、对半切开,包上保鲜膜放冰箱冷冻2个小时

7、时间到取出切片(厚度你自己掌控),因为我自己不太能掌控好切的cm数,有些切的厚点有些又切的薄点😂😂

8、放在铺油纸的烤盘上

9、烤箱提前预热,上下火150度20-30分钟(每家烤箱的脾气不一样,温度和时间仅供参考噢.在烘烤过程中记得多看看,以防烤糊了.如果家中烤箱温度偏高就调低烘烤温度,并根据上色情况决定是否缩短或延长烘烤时间.)

我分开两盘来烤的
烤好的颜色 Vs 烤前的颜色 🤭🤭

完成啦✅,充分晾凉后装进盒子里密封储存,一周内吃完.

满屋子的香味,尝一口超级酥脆,好好吃噢😍😍估计我又得跟我儿子抢零食吃了🤣🤣

小贴士

家里没有糖粉的就用白糖放搅拌机里搅碎来替换噢😊