2025年《生物老年学》杂志上刊发一项研究。分析超过3万名老人。其中8060名百岁老人。通过分析百岁老人和非百岁老人的血液。百岁老人有较高的胆固醇水平，较低的血糖、肌酐和尿酸水平。
此外，血糖平衡稳定是长寿的关键因素。
一，胆固醇。高密度脂蛋白适当偏高。
很多人看到体检报告上胆固醇偏高时，就会立即紧张起来。然而多项研究指出，胆固醇适当偏高更长寿。
这是因为在胆固醇中的高密度脂蛋白对身体健康有好处。我们称之为好胆固醇。高一点好，可以降低心血管疾病。胆固醇构成细胞膜的基础成分，合成激素，如性激素、肾上腺皮质激素。维生素D。在皮肤经阳光照射转化。胆汁酸，帮助消化和吸收食物中的脂肪。此外，胆固醇对大脑功能至关重要。他是神经细胞膜和神经的关键组成部分。
二，血糖。避免高血糖。
血糖剧烈波动。长期的高血糖会造成对身体的血糖毒素。可引起多器官。尤其是心脑血管、肾神经的损害。导致残疾或者过早死亡。如糖尿病。常见的并发症包括，卒中。心肌梗死。视网膜病变。肾病、糖尿病足等。
吃大米，吃白面，米面容易使血糖波动大。因为精致米面极易消化，吃下去血糖马上飙升。用不了多久又饿了，血糖又急速下降。这样过山车一样的波动，对我们的身体造成极大伤害。
三，尿酸。高尿酸。给身体带来危害。
高尿酸不仅仅是痛风，它带来的全身性炎症和高血压、冠心病、脑梗死、慢性肾病、尿毒症才最可怕。
四，肌酐。
肌酐升高。导致血液中毒素升高。肌酐是肌肉代谢产物，通过肾脏排泄。肌酐偏高会导致肾功能下降，引发肾衰竭。
所以，我们饮食尽量低嘌呤、低脂、低糖，少吃动物内脏，少吃红肉，少吃油炸食品。避免添加糖和精制碳水。多吃蔬菜、全谷物、鸡蛋、豆制品。多喝水，避免甜饮料及果汁，奶茶。适量运动，控制体重。
把握好这四项，就能轻松过百岁。2025年。生物。