65岁的张大爷，退休前是一名中学教师，平时就好喝两口小酒，海鲜和肉类更是他的心头好。
前段时间，家里做了一桌子丰盛的饭菜，有虾有蟹还有各种红肉，第二天早上，张大爷突然感到右脚大拇指关节剧痛，红肿发热，连走路都费劲。
家人连忙送他去医院，医生检查后发现张大爷的血尿酸高达532μmol/L，远超正常值，被确诊为“痛风”。
更让张大爷意外的是，医生说他爱吃的海鲜、肉类都是高嘌呤食物，会升高尿酸，还说好多食物都被“冤枉”了，比如玉米。
张大爷一听更迷糊了：“那到底什么能吃，什么不能吃？”今天咱们就来好好唠唠，高尿酸患者到底吃啥更好。
玉米：一个被“冤枉”的食物
一提到高尿酸或痛风，很多人就对各种食物“谈虎色变”，玉米也不例外，但其实，玉米是被错误地“列入黑名单”了。
数据显示：每100克玉米的嘌呤含量只有6-20毫克，属于低嘌呤食物，相比之下，动物内脏、海鲜等高嘌呤食物的嘌呤含量高达200-300毫克/100克，是玉米的10-50倍。
而玉米不仅嘌呤含量低，还有助于尿酸控制：
玉米富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助尿酸排泄；
玉米的水分充足，有助于稀释体内尿酸浓度；
玉米营养均衡，可以作为健康主食替代部分肉类。
降尿酸的4大“天然食物”
1、樱桃：尿酸的“天然清道夫”
樱桃虽小，降尿酸的本事可不小，它富含花青素，这种天然抗氧化物质可以减少炎症反应，还能帮助降低尿酸水平。
研究表明，长期食用樱桃的人，痛风发作风险比不吃的人低35%。
建议每天吃10-15颗新鲜樱桃，不过糖尿病患者要控制摄入量。
2、牛奶：被误解的“降尿酸能手”
牛奶一直被误认为会加重尿酸，其实恰恰相反，牛奶含有乳清蛋白，能促进尿酸排泄，降低痛风风险。
每天饮用一杯低脂或脱脂牛奶，不仅可以补充蛋白质，还能有效控制尿酸。
3、芹菜：排尿酸的“排毒高手”
芹菜富含水分和膳食纤维，能够促进尿液生成，加快尿酸排泄。
同时，芹菜的钾含量丰富，有助于维持酸碱平衡，减少尿酸结晶沉积在关节。
可以榨成芹菜汁每天喝一小杯，或者煮汤、凉拌食用，但芹菜性偏寒，肠胃敏感的人要适量食用。
4、黄瓜：简单的“尿酸稀释剂”
黄瓜的水分含量高达95%，可以帮助稀释尿酸浓度，促进尿液排泄。
此外，黄瓜热量低，对体重管理也有帮助，肥胖与尿酸过高关系密切，体重降下来，尿酸水平也更容易控制。
每天吃半根至一根黄瓜，既能解渴又能帮助排尿酸。
生活习惯：降尿酸的关键
光靠饮食调整还不够，合理的生活习惯同样重要，下面这几点是控制尿酸的关键：
1、多喝水，别等渴了才想起来
水是尿酸的“搬运工”，每天至少喝2L水，可以促进尿酸通过尿液排出。
白开水是最佳选择，含糖饮料、酒精饮料会让尿酸升高，最好敬而远之。
2、远离高嘌呤食物
高嘌呤食物是尿酸升高的“元凶”，动物内脏、海鲜、红肉、啤酒这些食物要尽量少碰。
其中啤酒被称为“痛风催化剂”，高尿酸患者最好彻底戒掉。
3、适量运动，避免久坐
适当的运动可以帮助代谢尿酸，但过度剧烈运动反而会导致尿酸短时间内升高。
推荐每天进行30分钟快走、游泳或瑜伽等缓和运动，既能促进尿酸排泄，又不会增加关节负担。
4、控制体重
研究表明，体重每下降1公斤，尿酸水平可下降大约11μmol/L，保持合理的体重对于控制尿酸特别重要，尤其是中老年人。
高尿酸并不可怕，可怕的是不重视，咱们老年人更应该科学认识它，合理饮食，规律生活。
控制尿酸是场“持久战”，需要耐心坚持，每一次健康的饮食选择，每一杯温水，每一次适量运动，都在为健康积攒“福报”。