秋燥伤肺,而肺是娇嫩的脏腑,一旦受了燥气,就容易出现咳嗽、咽干的情况,中老年朋友,肺功能本来就比年轻时弱,更要注意养护

养肺别总想着吃药,其实咱们每天的饭桌上,就藏着最天然的养肺方。9月市场里有几样应季菜,对润肺清燥特别有帮助,价格也不贵,家家都能吃得起。


 9月润肺菜 

  莲藕——润燥生津

秋天吃藕,是老传统了。中医讲:“藕,生者清热润肺,熟者健脾益血。”意思就是生藕能解燥润肺,熟藕能补养身体

很多人秋天咳嗽、喉咙干,吃点藕就特别合适。尤其是煮汤,藕里丰富的黏液蛋白能滋润呼吸道,还能缓解咳痰不畅。中老年人常吃点藕,对调节血压、促进肠道蠕动也有好处。

侯老师推荐两种做法:

莲藕排骨汤:排骨炖藕,不仅润肺,还能补气血,一碗下去,暖暖的很舒服。

炒藕片:脆爽的口感,配点青椒、木耳,既开胃又润燥。

不过要提醒一句:脾胃虚寒、容易拉肚子的人,生吃藕就不太合适,最好煮熟了再吃。

9月,对肺特别好的3种菜,建议多吃,价格不贵还养人!
  百合——养阴润肺,安神助眠

秋燥最怕的就是伤阴,而百合就是补阴润肺的好食材。老一辈人常说“秋天吃百合,止咳又安神”,这话一点都不假。

新鲜百合在九月正是上市的时候,口感粉糯,最适合跟粥、汤搭配。百合富含多种微量元素,还能帮助改善睡眠,对那些晚上容易心慌、睡不安稳的人特别适合。

侯老师建议的吃法:

百合银耳羹:银耳润肺、百合养阴,两者搭配是“经典组合”,尤其适合咽喉干痒、声音嘶哑的人。

清炒百合:和西芹、胡萝卜搭配,既好看又清甜。

  白萝卜——顺气化痰,清肺利咽

有句话叫“秋冬萝卜赛人参”。白萝卜在九月开始陆续上市,这时候的萝卜水分足、味道甜,不像冬天的那样辛辣冲。

萝卜最大的特点就是能“下气宽中”,简单说就是能帮消化、化痰、顺气。对中老年人来说,吃点萝卜既能清肺热,还能缓解咳嗽痰多的问题。

吃法也很多:

萝卜炖牛腩:汤鲜肉烂,萝卜吸收了牛肉的香气,润而不腻。

凉拌萝卜丝:脆爽开胃,能帮助消化。

卜蜂:切碎萝卜加点蜂蜜,泡出汁来,止咳润喉效果不错。

要提醒的是,萝卜性凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人,最好煮熟吃。还有正在服用人参、党参类补品的人,不要跟萝卜一起吃,以免影响补益的效果。