原创小吴爱美食记小吴爱美食记
hi，我是小吴
入了9月，天气一天比一天燥，昨天表姐说她家孩子最近特容易出小状况：要么早上起来喉咙里呼噜响，有痰咳不出来；要么好几天没便意，蹲厕所费劲；憋的满脸通红，有时候还没胃口，看着就让人着急。
老辈人常说“9月吃三瓜，身体顶呱呱”，每年这时候我都会给孩子做些应季的瓜类吃，既能帮着化痰清热，让喉咙舒服；还能缓解便秘，肠道通顺；关键是水分足、味道清爽，还能帮孩子开开胃口。
今天跟大家聊聊这三种“宝藏瓜”，都是常见又实惠的，做法也简单，家里有娃的可别错过哦，孩子吃饭香了，身体自然更壮实！
冬瓜酿肉
秋天干燥，孩子容易上火便秘、没胃口，不妨给他做冬瓜酿肉试试！
冬瓜水分足，能帮孩子补水润燥，清热化痰，让小嗓子舒舒服服的；肉馅塞在冬瓜里，香嫩多汁，孩子吃得香，还能促进消化，缓解便秘，这菜荤素搭配，营养均衡，做法也不难，孩子爱吃对身体好，快安排上吧！
✅食材
猪肉、冬瓜、葱花
✅做法
1️⃣、猪肉洗干净剁成肉末，加盐，生抽，蚝油、白胡椒粉，鸡精，淀粉拌匀。
2️⃣、冬瓜削皮洗干净切薄片，3毫米厚左右，撒一点点盐，抹匀静置。
3️⃣、冬瓜卷一下，装满肉馅摆盘，中间打个鸡蛋，水开上锅蒸15分钟。
4️⃣、蒸出的汤汁倒到碗里，碗里加点水，生抽，
淀粉搅匀，倒入锅里煮开 ，均匀浇在盘子里勾芡
撒葱花即可。
西葫芦炒牛肉
这道西葫芦炒牛肉是我每周必做的菜，孩子们特别喜欢吃，牛肉是“补铁小能手”，娃长身体、不缺铁气色才好；胡萝卜里有β-胡萝卜素，能变成维生素A，对眼睛好；西葫芦水分足还富含膳食纤维，有助通肠胃、不易便秘。
这三样放一块炒，家常味儿浓，立秋后常做给孩子吃，既补了营养，又符合咱贴秋膘的讲究，营养又养人。
✅食材
西葫芦、胡萝卜、牛肉、葱花
✅做法
1️⃣、牛肉洗干净切成小丁，用一勺红薯淀粉，少许油、盐腌制15分钟，胡萝卜和西葫芦洗干净切成丝。
2️⃣、锅中倒入少许油，下入牛肉炒散，盛出备用，倒入胡萝卜丝，炒至断生。
3️⃣、倒入炒好的牛肉和西葫芦丝，翻炒片刻，加入适量酱油和少许水。
4️⃣、焖煮几分钟，加适量盐调味，撒入葱花就可以出锅啦。
南瓜蒸蛋
早上给孩子做南瓜蒸蛋，真是“应季又养人”！南瓜自带甜甜的口感，还能补维生素A，对眼睛好，秋天干燥也能润润喉咙；鸡蛋更是“营养小能手”，蛋白质好吸收，娃长身体正需要。
这俩搭一起蒸，软乎乎的好消化，秋天娃脾胃容易弱，吃这个营养好消化，老话常说“秋补不如食补”，一碗南瓜蒸蛋，既有南瓜的甜香又有鸡蛋的鲜，早餐或者加餐给娃吃都适合。
✅食材
一个圆形小南瓜、一个鸡蛋、一袋牛奶（或者一袋酸奶）、几颗枸杞
✅做法
1️⃣、把南瓜洗干净，切去上部带把的那一小部分备用（不要丢弃哦），把南瓜籽挖出，上锅蒸20分钟放凉。
2️⃣、碗中打入鸡蛋加牛奶（或者酸奶），搅拌均匀。
3️⃣、把蛋液倒入南瓜中，加入几颗枸杞，盖上南瓜盖，上锅再蒸15分钟即可。
一个热爱美食，在家照顾俩娃的宝妈， 谢谢家人们的点赞与收藏！
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