红油猪耳朵
✅准备食材：猪耳 黄瓜
✅做法：1️⃣猪耳冷水下锅葱姜料酒焯水，撇去浮沫，浮沫一定要弄干净，在加八角香叶花椒 盐入底味。转中火煮30分钟。
2️⃣摊开放凉可用盘子压平方便切，猪耳切薄片，加黄瓜 洋葱 熟花生米 蒜末 葱花小米辣 三勺生抽 两勺醋 一勺蚝油 一勺花椒油 半勺花椒粉 半勺白糖 适量盐 鸡精 红油多一点拌匀即可！
凉拌金铮菇
✅调味🧂：准备一个空碗，放入蒜末，芝麻，小米辣辣椒面，热油即发出香味✨，晾凉后调入两勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，半勺香油，少许味精，搅拌均匀备用✨✨
✅做法🧑🍳：
2️⃣黄瓜，胡萝卜，洋葱，香菜切丝备用，所有食材倒入容器里，倒入提前准备好的料汁，抓均匀即可食用
凉拌虾
做法好简单！拌一拌就搞定了👌加入百香果口感变得更丰富！
葱烧鸡
食材：杏鲍菇，远老味钵钵鸡调料
做法：
1，将买回来的杏鲍菇洗净，水开将杏鲍菇蒸20分钟，放凉，撕成小条。
2，然后切一些小米辣和一些蒜末，再来一点芝麻备用。还是用远老味钵钵鸡调料当红油。老粉知道，真的，我太爱这个钵钵鸡调料了，当红油很方便，再切一点香菜。
3，将蒜、小米辣和芝麻放入撕好调的杏鲍菇碗中，淋上热油，加入3勺远老味钵钵鸡调料当红油，2勺生抽，一勺醋，一点花椒油，适量的盐和鸡精，再放入香菜拌匀即可。姐妹们真的要去尝试一下，巨好吃。杏鲍菇很鲜很嫩滑，加上麻辣味足，真的很适合夏天。
凉拌大杂烩
酱汁：碗中放蒜末、辣椒面、小米辣、白芝麻淋上少许热油激发香味，加上2勺生抽➕2勺香醋➕1勺蚝油➕少许代糖，拌匀即可！
酸辣藕片