我想先问一句:你点活龙虾的时候,到底希望它是活的还是死的?
台湾一家叫橘色的火锅店,最近被这道送命题架在火上烤。有客人点了龙虾,端上来一看,虾还活着,在冰上动,还发出咔咔的响声。视频一传开,评论区直接开战,店家被一星差评淹到怀疑人生。
骂的人火力很集中:都上桌了还让它活受罪,这不是虐待是什么?有人道一点的宰杀方式很难吗?先冻晕再处理,很难吗?
另一边也不示弱:大哥,你点的就是"活龙虾",现在嫌它活?想吃新鲜的,又嫌新鲜的动弹,这不纯纯又当又立吗?海鲜市场现捞现杀的时候,怎么没见你们心疼?
吵到最后,两边其实都没在聊龙虾了。一边在捍卫"生命值得体面",另一边在捍卫"别拿圣母那套绑架我吃饭"。龙虾只是个引子,真正的战场是:我们到底要在多大程度上,为口腹之欲感到愧疚?
有意思的是,这种争论永远吵不出结果,因为两边说的根本不是一件事。一边谈的是"过程残不残忍",另一边谈的是"吃不吃得起新鲜"。鸡同鸭讲,但情绪都拉满了,这就是它能上热搜的原因。
说到底,现代人吃饭是越来越纠结了。以前只纠结好不好吃,现在还要纠结它死得体不体面、农场主开不开心、碳排放高不高。吃一顿火锅,吃出了一整套道德考卷。
店家估计也挺冤:按菜单上菜,结果成了全网公敌。但话说回来,做餐饮的,现在真得多个心眼——你的后厨,可能随时被几千万人围观判刑。