昨天说减重的关键是控糖，今天再说说控糖，控糖的关键可以总结成四字秘诀，那就是远离：汤，糖，躺，烫。
以前我是个极其爱喝粥的人，早餐喝粥，午餐吃米饭，晚餐再喝粥，粥是我生活中最不可或缺的，只要有了粥，感觉这顿饭就完成了一半，有时想偷懒，用咸鸭蛋就着白米粥也能对付一顿。
这样吃喝了几十年，终于把自己给作成了二型糖尿病。
我的主治医生说，喝粥就像喝糖水，因此控糖的第一步对我来说，就是先戒掉粥。
以前喜欢喝的大米粥，小米粥，玉米面粥，地瓜粥，扇贝青菜粥，皮蛋瘦肉粥，统统都被我戒掉了。
如果你像我一样喜欢喝粥，一时半时戒不掉粥，那么可以用一些不太升糖的汤代替，比如西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，这些汤在吃饭前喝上一小碗，不仅升糖指数不高，还有饱腹的作用。
所有用粮食熬制的粥，能不喝尽量就别喝了，跟直接喝糖水的效果差不多。
豆浆可以喝，不要加主食打成米糊状，喝纯豆浆最好，糊状越厉害，升糖指数就越高。
想要控糖，当然要少吃糖和含糖类食物。
白米白面这些淀粉类主食，升糖指数都很高，想吃主食，可以把白米饭换成杂粮饭，把白面条换成荞麦面，总之低GI的食物对血糖最友好。
面包，点心，蛋糕，甜食更要少吃，实在想吃，可以放在餐后吃，量要控制好。
最好吃的食物在中国，这是全世界人民的公认，但中国也是碳水大国，碳水就会升糖。
平时我们餐桌上最常见到的就是碳水，包子，饺子，馄饨，面条，米饭，馒头，手抓饼，盖浇饭，都是碳水，碳水的升糖指数都很可观，可以吃，但一定要少吃，这些都是对糖尿病人很不友好的食物。
还有各种油炸食品，都是升糖利器，想要控糖，一定要远离或者尽量少吃这些食物。
第三点控糖要素，要动起来，远离“躺”。
躺平是很多人的最爱，尤其是饭后，吃饱喝足后往沙发上一躺，简直太幸福了。
如果你想控糖，一定要改掉这个坏毛病，饭后半个小时是升糖最快的时间，想要控制升糖速度，那就是要随时随地遛遛自己，能去散步就去散步，不能散步就原地慢跑，反正就是不能躺着。
饭后直接躺平，是血糖最怕的隐形杀手。
想要控糖，实在管不住嘴的时候，就一定要迈开腿，运动是最好的降糖良药。
控糖第四点，就是要少吃很烫的食物。
中国是罹患食道癌最多的国家之一，跟我们平时喜欢喝热水吃很热的食物有关。
无论是冬天的火锅，麻辣烫，还是很多刚出锅的食物，我们喜欢的就是那一种热气腾腾的感觉。
但血糖并不喜欢太热的食物，想要血糖控制得好，不要吃太烫太热的食物。
我现在每天的饭都吃得很简单，营养足够，也很适合控糖。
昨天的早餐，小火锅，为了避免太烫，每次煮好小火锅之后，我都是放一会儿再吃。
主食每顿饭都会有，昨天的主食是胡萝卜和烤地瓜，个头都不大，也满足了自己想吃甜食的心愿。
足不出户的日子，我一般都是每天吃两顿饭。
中午十二点阳光最足的时候，我会趴在卧室的大床上晒背，真暖和啊，晒着晒着就睡过去了。
睡醒午觉有点儿饿，我会补充坚果和水果，坚果我喜欢吃核桃，都是买的生核桃自己晾干的，没有任何添加，吃起来很放心。
午晚餐是在下午四点开始的，最近买了一些山西的荞麦碗团，虽然不太好吃，但很健康，煮了肉汤，加入香菜和葱末，把肉汤倒进碗团，味道还不错。
吃这些之前先吃一大盘青菜，油菜焯水后，用生抽和苹果醋拌了直接吃。
控糖后我经常用这种方法处理蔬菜，无论是油菜，菜心还是白菜，娃娃菜，都可以焯水后用生抽和苹果醋凉拌，苹果醋也有很好的控糖作用，这样凉拌菜不仅能最大限度地保存蔬菜的营养，味道也不错。
每个人都是自己最好的医生，想要健康地活着，一定要好好对待自己的身体。
想做一个成功的控糖者，还有很重要的一点，那就是保持心情的愉快，平和的心境和情绪也是控糖的重要因素。
人到中年就会发现，年轻时在乎的那些东西其实根本没有那么重要，所谓的爱情不过是子虚乌有的传说，婚姻和家庭并没有想象中的那么牢靠，一夜之间就可以分崩离析，至于曾经非常看重的夫妻关系，也不过是至亲至疏夫妻罢了。
至于孩子，更靠不上，如今的社会，年轻人能自食其力不啃老，就已经是成功的典范。
所以，把所有曾经都投入在别人身上的感情和关爱都统统收回吧，请把所有的注意力都放在自己身上，自己好才是真的好，你健康世界就无比美好，你没了这个世界也就消失了。
想明白了这一点，就会知道，除了自己的健康，其余的一切都是空谈，毫无意义。