整理咖啡配方，保留核心步骤，有电子文档。 电 子 档
☕ **传统美式类** 冰美式（500ml）
① 满杯冰块 + 纯净水至九分满
② 加1份浓缩咖啡 热美式（450ml）
① 八分满热水 + 1份浓缩咖啡 椰青美式（450ml）冰
① 满杯冰块 + 250ml椰青水+10ml糖浆
② 加1份浓缩咖啡 气泡冰美式（500ml）冰
① 满杯冰块 + 气泡水至九分满
② 加1份浓缩咖啡 茉莉冰美式（500ml）冰
① 150ml茉莉花茶+10ml糖浆+50ml水搅匀
② 加冰块至九分满
③ 加1份浓缩咖啡
🥛 **传统拿铁类** 冰拿铁（500ml）
① 满杯冰块 + 180ml牛奶+20ml咖啡奶
② 加1份浓缩咖啡 热拿铁（350ml）
① 牛奶+咖啡奶加热至65-70℃
② 加1份浓缩咖啡 生椰拿铁（500ml）
① 满杯冰块 + 180ml厚椰乳+20ml咖啡奶+5ml糖浆
② 加1份浓缩咖啡 燕麦拿铁（500ml）冰
① 满杯冰块 + 180ml燕麦奶+20ml咖啡奶+10ml糖浆
② 加1份浓缩咖啡
🌈 **高颜值拿铁** 瓦尔登蓝椰拿铁（500ml）冰
① 30g蓝椰粉+30g热水搅匀
② 100ml牛奶+80ml椰奶+60g蓝椰奶混合
③ 加冰块 + 1份浓缩咖啡 绿野仙踪（500ml）冰
① 牛奶+咖啡奶+糖浆搅匀
② 加冰块至九分满
③ 左边抹茶液 + 右边咖啡液 开心拿铁（500ml）冰
① 杯壁抹开心果酱
② 牛奶+咖啡奶+糖浆+开心果酱搅匀
③ 加冰块 + 1份浓缩咖啡
🍓 **水果咖啡系列** 榴莲椰拿铁（400ml）冰
① 50g榴莲泥 + 冰块
② 150ml椰乳+20ml咖啡奶+5ml糖浆
③ 加20g浓缩咖啡 茉莉手打柠咖（700ml）冰
① 爆锤40g香水柠檬+糖浆+茉莉茶汤
② 补冰摇晃 + 20g浓缩咖啡 荔枝美式（500ml）冰
① 150ml荔枝原浆+10ml糖浆搅匀
② 加冰块+100ml气泡水
③ 加1份浓缩咖啡
🍵 **鸳鸯拿铁系列** 红茶鸳鸯（500ml）冰
① 牛奶+咖啡奶+红茶+糖浆搅匀
② 加冰块至九分满
③ 加1份浓缩咖啡 白桃鸳鸯（500ml）冰
① 同红茶鸳鸯配方，替换为白桃茶汤
🧀 海盐芝士美式系列 芝士白桃美式（500ml）冰
① 白桃茶汤+糖浆+浓缩咖啡搅匀
② 加冰块 + 60g芝士奶盖
**🌟 小贴士**
– 浓缩咖啡标准：18g粉萃36g液，25秒
– 水果类咖啡建议用20g短萃浓缩，风味更佳！
