作者/蒋云飞 编辑/小羽
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如果要问过去15年，谁是中国增长最快的百亿级企业，大家可能会有很多猜想。 如当前炙手可热的瑞幸、泡泡玛特、名创优品，凭借强势营销、高能IP和情绪价值实现高速增长，被资本市场看好。 蜜雪冰城作为茶饮赛道的性价比之王，也实现高速增长，2025年营收仍然呈现增长势头。霸王茶姬作为茶饮行业的后起之秀，7年营收破百亿，并已开启国际化战略。 而餐饮、快消等行业的创业老兵海底捞、农夫山泉、东鹏特饮，过去15年持续强韧增长，并都已成功上市，且市值均高达千亿。 时代的洪流滚滚向前，过去15年，在食品饮料、健康养生、大餐饮、酒店服务业、二手经济、IP潮玩文创、高性价比生意等方面，有众多企业实现了快速发展。 这些企业，也造就了新一代的企业家富豪，如中国首富、新加坡首富等。 本文将从三方面为您解读过去7-15年，十个快速增长的百亿级企业： 1、2010-2024年，中国高速增长的十大百亿级企业 2、十大企业高速成长的动因是什么 3、传统行业未来的增长动能在哪里 全文约：5345字 | 预计阅读15分钟 | 建议收藏 |
一张图，了解过去15年，增长最快的10大百亿级企业。
01
2010-2024，中国十大增长最快企业盘点
（2010-2024，中国增长最快的十大百亿级企业）
过去15年，中国增长最快的十大传统行业的百亿级企业：海底捞、农夫山泉、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、华住集团、名创优品、爱回收、东鹏特饮、泡泡玛特、霸王茶姬。（按2024年营收规模排序）
营收400亿以上企业有二家：海底捞、农夫山泉，300亿以上的为瑞幸咖啡，200亿级别的企业有两家，蜜雪冰城和华住酒店集团。百亿营收以上的有五家，为名创优品、爱回收、东鹏特饮、泡泡玛特、霸王茶姬。
这次选择的企业有三点考量：一是规模在百亿级以上营收；二是选择近7-15年以来实现持续高速增长的企业。三是主要分布在食住行娱购等传统消费产业。
我们先盘点一下五个老牌企业，海底捞、东鹏特饮（前身为深圳市东方企业有限公司）成立于1994年，农夫山泉成立于1996年，蜜雪冰城前身创立于1997年，华住酒店集团前身是汉庭酒店，创立于2005年，之前创始人季琦已经参与创立了携程和如家。
其余五家全部是“10后”，泡泡玛特成立于2010年，爱回收成立于2012年，名创优品成立于2013年，瑞幸、霸王茶姬均成立于2017年。
因此，我们可以看到，这次的企业是创业20年以上的老兵和10年左右的企业的一次荟聚。
2010年，农夫山泉已经营收57亿，过去15年，增长到约429亿，净利润达到121.23亿。可以说当今中国最成功的高价值品牌之一。农夫山泉当前市值约5000亿人民币，这也使其创始人钟睒睒连续四年成为中国首富。
另一家传统企业海底捞，2010年营收约15亿，到2024年火锅版块营收约483亿，海底捞也曾使其创始人张勇连续2年登顶新加坡首富。
东鹏特饮2009年推出能量饮料，当年营收约1500万，2010年营收1.5亿，2013年签约谢霆锋开启全国强势扩张与高速增长步伐。2021年东鹏特饮登陆A股上市，到2024年营收158.39亿，净利润33.27亿，当前市值高达1500亿。
再看蜜雪集团，起源于1997年的一个街头冰粉摊位，2008年开始做了第一家门店。2010年开始连锁加盟，到2024年营收248.29亿，截至2025年8月全球门店数超过5.3万家，超过麦当劳、肯德基门店数，当前市值约为1400亿人民币。
再看另一家老牌企业华住酒店集团，其前身汉庭酒店成立于2005年，经过快速扩张，2010年在美国纳斯达克上市，2020年华住在香港再次上市。华住集团2024年营收238.91亿，截至2025年6月30日，在19个国家经营12,137家酒店， 华住集团旗下经营的酒店及公寓品牌覆盖了从豪华到经济型酒店市场，2024年在全球规模酒店排名前五。
我们再盘点一下2010年之后成立的五家企业。
泡泡玛特成立于2010年，作为一家潮流文化娱乐公司，在15年前，还没有今天这么火热，最初的创业充满挑战艰辛，曾经连续6年亏损。在2016年引入盲盒后开始爆发式增长，并于2021年12月在港股上市。2024年泡泡玛特实现营收130.4亿，如今市值超过3000亿。2025年上半年，泡泡玛特营收138.76亿，比去年同期增长204%，继续爆发式增长。
爱回收成立于2012年，从二手手机回收开始，逐渐扩展到电子产品回收、奢侈品回收，已经成为中国二手经济的领导品牌之一。2021年在美国上市，2024年营收163.3亿元。成为过去12年来增长最快的企业之一。
名创优品成立于2013年，是一家生活家居产品以及潮流玩具产品的零售商，过去12年，始终持续高速增长，2022年在港股上市，到2024年实现169.94亿，目前市值约500亿。2025年上半年实现营收93.93亿，有望于年底突破200亿。
瑞幸咖啡成立于2017年末，并于2019年在美国纳斯达克上市（历时17个月），创造了中国企业最快上市纪录。后经历财务造假风波，退市。经过内部整改，2025年再次上市。2024年，瑞幸实现营收344.75亿，截至2025年8月，全球门店超过2.6万家，2025年上半年实现营收212.24亿，2025年度营收预计将超过400亿，仍然在高速增长。
另一家现制饮品企业霸王茶姬，在2017年开出第一家门店，截至2025年8月，全球拥有7000多家门店。2024年实现营收124.05亿，并已成功在美国纳斯达克上市，最新市值约为42亿美元。
我们对比一下上述企业的复合增长率（以成立年限或有业务营收年份起算）。
（瑞幸、霸王茶姬、泡泡玛特、蜜雪、名创优品、爱回收、东鹏特饮、华住、农夫山泉复合增长率）
以过去15年的周期看，增长最快的两家企业都出自于现制饮品，分别是成立于2017年的瑞幸咖啡和霸王茶姬。从有营收的第一年算起，过去7年复合增长率均超过300%。
复合增长率在90%以上的为泡泡玛特97%、蜜雪集团96%，而名创优品达到73%，爱回收则为59%，以功能饮料为核心业务的东鹏特饮为32%，火锅行业第一的海底捞26%，华住酒店凭借自身快速扩张和并购，在过去15年实现了21%的增长。
农夫山泉作为2010年代就已经营收达57亿的企业，过去的15年复合增长仍然保持14%，并始终维持了较高的净利润水平。
从过去15年的企业增长率看，增长最快的百亿企业主要来自于最近10年间新兴崛起的行业，如现制饮品（咖啡、茶饮）如瑞幸、霸王茶姬和蜜雪冰城，还有文创零售名创优品和泡泡玛特。二手经济企业爱回收近两年增长惊人。
02
十大企业的高速增长的核心动因
透过现象看本质。
上述企业的高速增长，究其根本，主要有三个核心因素：一是选择了快速增长的赛道；二是企业创造了独特的客户价值和规模复制模式；三是拥有卓越的领导者，企业不断创新进化。
（十大企业高速增长的核心三要素）
首先，选择大于努力，在恰当的时间进入正确的赛道，是上述企业成就速度和规模的最核心因素。
一言以蔽之：狭小的赛道里生长不出来大生意，逆风的行业鲜有企业能够高速增长。
本次选取的企业，细分行业分类如下：
大餐饮行业（细分赛道火锅、现制饮品）：海底捞、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、霸王茶姬；
IP潮玩文创衍生品、生活家居零售、：泡泡玛特、名创优品；
软包装饮料与功能饮料：农夫山泉、东鹏特饮；
酒店服务：华住；
二手经济（电子交易平台）：爱回收；
我们先看以上企业所处行业规模10年对比：
（10大企业所在赛道2015-2024容量增长对比）
从过去10年左右市场容量的扩张看，各个赛道都是增长的，但增长率最高的来自于现制饮品（茶饮、咖啡）、功能性饮料、二手经济平台、IP潮玩文创这四个赛道。
这也是为什么瑞幸、霸王茶姬、蜜雪冰城过去的增长率最高，因为现制饮品行业从2015年531亿规模，到2024年已经有5289亿，10年增长了近10倍。再其次就是IP潮玩、功能性饮品，因此泡泡玛特、名创优品、东鹏特饮也实现了高速增长。
而二手经济平台在最近两年飞速增长，也助推爱回收的高速发展（从2020年48.58亿到2024年163.28亿，预计2025年将超过200亿）。
而传统的产业，如酒店业、大餐饮、餐饮中的火锅品类、包装软饮料则实现了较快速增长，因此海底捞、农夫山泉、华住也能够持续韧性增长。
因此我们可以这样说：瑞幸、霸王茶姬、蜜雪冰城、泡泡玛特、名创优品、爱回收是在时代风口下的幸运儿。因为他们在一个行业处于高速成长期的起步阶段进入，正好赶上了这个产业飞速发展的黄金阶段。
当然，任何事物都是两面的，并不仅仅是时代的红利给了他们，他们也主要的参与和创造了这个时代。如瑞幸的高性价比策略推动了咖啡赛道的扩容。泡泡玛特创造盲盒模式创新与放大了IP衍生品的热度与营销。
孙子说：善战者，求之于势，不责于人。
在恰当的时机，进入一个高速成长且规模巨大的赛道，这就是上述企业快速增长的主因。
除此之外，还有两大因素也是这些企业脱颖而出的原因。一是独特的商业模式和客户价值创造；二是优秀的领导者、卓越的管理并不断进行创新迭代。
例如瑞幸、蜜雪冰城、名创优品、爱回收、东鹏特饮、华住都是高性价比生意和极致效率的企业。
瑞幸、蜜雪冰城、名创优品打通全产业链，提高供应链的效率和控制成本，从而在终端零售环节获得价格优势，能够快速占据市场份额。
东鹏的功能性饮品对标红牛，通过最初的高性价比竞争优势（500ML5元价格）和精准的用户人群（火车司机、白领、学生、电竞选手等）场景打开了市场，华住酒店则以全系列覆盖，并主打中端、中高端市场的模式，也是高“质价比”的典型企业。
名创优品更是将IP潮玩与高性价比产品进行结合，从最初“10元店模式”又叠加“情绪价值”生意，获得了高速增长。
爱回收则成为中国二手经济的先锋企业，通过循环经济模式，开辟了新赛道。二手经济还处于起步期，未来这一市场还有很大及长远的发展空间。
而另外四家企业：农夫山泉、海底捞、泡泡玛特、霸王茶姬，则在产品创新、品牌价值塑造、服务等多方面，不断创新，成为中高端市场的领导者。
当然，世界上没有随随便便的成功，上述企业高速增长的背后，也有其领导者不断创新和进取，不断跟随市场环境变化而变革的因素。
03
传统产业未来的增长动能在哪里
过去15年，是中国经济腾飞的黄金时期，在这个阶段，有许多从小到大，快速发展的产业。
本次列举的企业都主要来自于最传统的产业：餐饮（火锅、现制饮品）、包装软饮料、功能饮料、IP潮玩、二手经济、酒店住宿等和人们生活的幸福感相关的六个行业，这些行业大多数都具有“穿越周期”的生意属性。
但要分析其未来的增长动能，首先要搞清楚，今天他们发展到什么阶段。
（2025年六大行业的成长曲线分析）
从行业的增长曲线看，二手经济、IP潮玩还在行业的起步期，未来无疑还会有较好的增长。我们看2025年泡泡玛特和爱回收的最新营收数据，可以感受到他们还具有较强的增长动能。
现制饮品、功能饮品已经进入快速增长期，并逐渐向成熟期进发，虽然仍然有增长空间，但行业集中度会进一步强化，也将出现激烈的竞争和“内卷”。
而火锅、酒店服务、包装软饮料市场将进入成熟期，未来的比拼，一定是靠企业的内功和创新能力。
那么，在行业的发展因素之外，最终企业能够持续韧性增长根本动能在哪里？
一是：从性价比到“质价比”，最终走向“内功为王”的时代
人们需要更好的产品、更好的服务、更好的体验，但价格将越来越亲民。
这将给诚信和关注企业内部竞争力建设的企业以机会，要满足上述的市场需求，需要企业在内部的精细化管理、成本控制、供应链建设等方面下功夫。
例如农夫山泉深度布局水源地和重点售卖柜、海底捞、瑞幸建立全产业链一体化，泡泡玛特创造自主知识产权的IP，这些都是企业成功背后的战略性优势资源。
二是：永远跟随甚至提前布局时代消费变化进行创新和迭代
上述行业，都是与时俱进才能成功的典型行业。这些行业的进化之快，超越了更多传统产业。
因此，紧跟社会文化变迁与消费者的需求的变化，不断地、灵活的调整经营策略，不断创造新的高质价比的产品，是其成功的重要因素。
农夫山泉总是把产品的颜值设计到极致，甚至提前布局无糖健康茶饮赛道，以长期主义，终于迎来该品类的爆发，2025年上半年，其无糖茶营收超过了包装饮用水。
海底捞深耕产业价值链，除了将火锅的产品上游、中游、下游全部打通，在门店持续进行服务创新、营销创新，也是其在存量时代增长的背后因素。
泡泡玛特则通过IP创造 盲盒营销 全渠道运营，构建了一个品牌文化与营销的融合体模式。
爱回收则从原来的手机、电子产品进入奢侈品二手赛道，也在探索成为一个二手经济的生态平台。
2500年前，古希腊哲学家赫拉克利特说：这个世界,过去、现在和未来永远是一团永恒的活火。
世界的本质是变化，唯有与时俱进的创新，才是企业穿越周期，基业长青的永恒之道。
“不谋万世者不足谋一时。不谋全局者不足谋一域”。作为经营者，站得更高，才能看得更远，做得更大。
卓越的企业家，都是企业战略家。
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蒋云飞 容纳咨询创始人，战略研究者与实践者。
二十五年管理咨询经历，创立领先战略方法论。
蒋
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