在我们生活的大自然中，生长着各种各样神奇的植物，今天要给大家介绍的，是一种有着 “中国草” 美称的植物 —— 苎麻。可能有些朋友对它不太熟悉，别着急，读完这篇文章，你一定会对苎麻有全新的认识。
苎麻，还有个名字叫野麻，光听名字，是不是感觉它很 “野”，在野外到处都能看到呢？没错，苎麻适应能力很强，在我国很多地方的山坡、山谷，甚至路边都能发现它的身影。它可是我们中国特有的植物哦，就像我们的国宝大熊猫一样，是中国的骄傲。
在农耕时代，苎麻可是人们生活中绝对不可缺少的重要角色。古代的时候，人们穿的衣服可不像现在这么多种多样，那时候，苎麻的纤维发挥了大作用，是制作麻布的主要原料。
大家想想，在没有现代纺织技术的年代，人们靠着一双巧手，把苎麻纤维纺成线，再织成布，做成一件件衣服，穿在身上既透气又舒服。而且，苎麻纤维还特别结实，用它做出来的麻布，非常耐用，能穿很长时间。
除了做衣服，苎麻纤维还能用来制作细麻绳。以前农村里，家家户户都离不开绳子，捆绑东西、晾晒衣物等等，细麻绳可帮了大忙，而这细麻绳很多就是用苎麻纤维搓成的。
苎麻的用处可不止这些，它的叶子也有大用途。
在一些农村地区，村里的老辈人有着独特的生活智慧，他们喜欢把苎麻叶采摘回来，制作成美味的糍粑。那苎麻叶糍粑是怎么做的呢？
首先，要采摘新鲜的苎麻叶，挑选那些嫩绿、没有病虫害的叶子。采摘回来后，得仔细地清洗干净，把叶子上的灰尘、杂质都去掉。
接着，把清洗好的苎麻叶切成丝条状，这样方便后续的加工。切好后，把苎麻叶丝放在通风的地方晾干水分，这一步很关键哦，如果水分没晾干，做出来的糍粑口感就不好。
等苎麻叶丝晾干后，就可以和糯米粉等材料混合在一起，揉成面团，再做成一个个圆圆的糍粑形状，放入蒸笼蒸熟。蒸熟后的苎麻叶糍粑，散发着一股独特的清香，咬上一口，软糯香甜，让人回味无穷。
除了做糍粑，苎麻叶还能炒制成茶呢。
这制茶的过程也很有意思，同样是先采摘苎麻叶，清洗干净，切成丝条状，然后把切好的苎麻叶放在阴凉通风处，让它自然晾干水分。等水分晾干得差不多了，就把苎麻叶放入铁锅里杀青。所谓杀青，就是用高温把苎麻叶里的一些水分去掉，同时让叶子的颜色变得更翠绿，还能去除叶子的一些青涩味。
在铁锅里杀青的时候，要用小火慢慢翻炒，不停地翻动苎麻叶，让每一片叶子都受热均匀。杀青完成后，把苎麻叶从铁锅里取出来，抖散，放在太阳下晾晒，直到完全晒干。
这样，一份自制的苎麻叶茶就做好啦。用开水冲泡一杯苎麻叶茶，茶汤清澈，带有淡淡的清香，喝上一口，感觉神清气爽。
苎麻这种植物，在农村非常的常见，很多人都不会太在意它，可它从古代到现代，一直陪伴着我们，为我们的生活提供了很多的便利。无论是它的纤维，还是它的叶子，都在不同的方面发挥着作用。你认识它了吗？
