俗话说“三百六十行,行行出状元”。然而在草根阶层,曾流传着“一补二阉三打铁”的说法,在20世纪90年代之前,这几类行当可是稳稳的铁饭碗,且技艺通常不外传。随着社会不断进步与发展,人们的生活方式出现了改变,社会服务也跟着发生了变化。一些职业渐渐消失,同时新的行业不断涌现,这正是时代留下的印记。这几种手艺活在现代生活中慢慢没了踪影,但在老一辈人的记忆里依旧留存。科技让传统发生了改变,市场经济淘汰了落后的传统工艺,现代化取代了落后的事物。
1、篾匠
在我们那,用高粱杆也就是秫杆,把叶子去掉后,用水泡软,再用刀把光滑的皮刮下来就能编东西了。我十几岁时学会了编炕席,那时候每家都会在炕上铺上炕席,大家都坐在炕席上。如今,没人再铺炕席,也没人编了,炕席这一物品以后恐怕会失传。
2、箍桶匠
箍桶匠,也被叫做桶匠:在我们这儿,从事圆木制作的手艺人被称作箍匠,他们主要制作木桶这类器具。像九斤姑娘她父亲所从事的箍桶技艺如今也不多见了。过去,女孩子出嫁时,娘家都会打制许多木桶作为陪嫁,如今这种习俗已不再流行。在过去,农村妇女到水井挑水用的木桶是由斗木佬用一块块杉木拼接而成,无需用到一根铁钉,而且滴水不漏,可见木匠的手艺十分精湛!
3、修锅匠
从事修补锅具工作的人被称作修锅师傅,也有人称其为补锅老者。在各类手艺行当里,有所谓的“九老”“十八匠”。在六七十年代,补锅的人也被叫做补锅匠。要是锅底烧穿了,人们就会把锅交给补锅匠。补锅匠会拉动风箱,将铁水熔化,然后把锅修补好。不过到了八十年代,这个职业就逐渐销声匿迹了。
4、改匠
存在专业的锯木工匠!有些地方称他们为改匠,他们的工作是把圆木加工成木板,或者将木板改制成木方。他们的主要工具是锯,有横面锯和直面锯两种。那些操作大刀锯片的工匠,专门把整根木头分解成板材。不过,他们并不负责把木头制作成成品。他们会把粗大的圆木滚到左右两侧的三杈处固定好,接着依据需求用墨斗弹出所需的厚度。之后,一人站在木材上方,一人站在木材下方,一上一下地拉动锯子,这可是个辛苦的活儿。
通常情况下,锯匠会逐渐改变自身的命运,由于锯匠这份工作太过劳累,他们便转而成为木匠。一般而言,他们有时会携手合作开展工作,这是因为在五六十年代,倘若有家庭遭遇突发的丧事,就会聘请这个行业的人共同完成相关事务。
5、木匠
木匠同样存在分工,木工可分为五类。
它在古代被称作五木。依序而言,第一类是大木作,人们通常称其从业者为大木匠或者老木匠。他们主要负责建造房屋的木构屋架,重点进行柱、枋、機、梁、椽等结构的加工。施工时会与壕寨、泥作和瓦作等工种协同作业,同步推进。这一工作要求施工人员动作迅速,对工时和工期有着较高的要求。
第二种是小木匠,也被称作小木匠、方木匠。他们运用料方来制作家具,对于一些农具,像风车、稻床、纺车等,同样能够完成制作。

第三类是从事车船制作的工作,俗名我给忘了,问我师傅的话他应该清楚。这类工作的特点是基本不用刨子,或者很少用到,主要工具是锛和斧,拼缝的时候也是如此。船身制作完成后,用顶凿将桐油灰和麻丝砸进缝隙,随后反复刷桐油来达到防水的目的。
第四种是从事圆作的行当。人们通常把从业者叫做箍桶匠。其特点是会用到诸如一钉一线、一把扳尺、凳刨、滚刨以及撅头刨等工具。所使用的箍主要分为三大类,即竹篾箍、铁箍和铜箍。
排在最后的第五种行当是棺材制作。棺材有个显著特点,会用到马牙榫与马牙楔,或者采用钉的方式。当棺材的六个面都使用独板时,就不会有直榫。这种棺材前宽后窄,要开马牙榫是颇具难度的。棺材的盖子是抽拉式的,在将遗体入殓妥当后,从棺材头部插入盖子,然后在四边预先留好的钉眼中打入马牙钉(楔)。除非破坏马牙楔,否则无法打开棺材。要是想查看尸体,又不触动马牙楔,那就只能将棺材破拆了。
往昔老一辈工匠们的技艺皆是顶尖的,特别是老木匠的手艺,那堪称一绝。老木匠拿出一件物品,让普通百姓去拆解,通常没人能解得开。部分老瓦匠、赶车师傅,也都有独特的拿手技艺。有些技艺绝不能失传,国家少不了它们!如今所谓的木匠大多是用钉子组装的木匠。记得以前学木匠,得先做三年学徒,之后才能正式学艺。
6、钜匠
锔匠,专门修补大盆、大碗和大缸这类陶瓷制品。过去有句俗语叫“没有金刚钻,不揽瓷器活”。小时候,我们当地有位锔匠,技艺十分精湛。不管活儿有多难,只要交到他手上,很快就能修好,而且修补得十分美观。
7、裁缝匠
养育孩子别学石匠行当,不在山上就在凹处奔忙,养育孩子别学木匠营生。到了屋里就摆弄栏样,养育孩子去学裁缝手艺。坐在家中好似宾客一样。唉!往昔不再,世事变迁,如今裁缝也面临着失业困境!
8、画匠
画师,专门绘制嫁妆与婚床图案,诸如鲤鱼穿莲、喜鹊闹梅、丹凤朝阳、狮子绣球之类。这完全能够借助机器人达成!给一个人拍摄立体照片,机器人便能轻易雕刻出一个毫无二致的塑像,未来,这会成为一门生意,许多人会为自己雕刻一个塑像。
9、皮匠
曾经有皮匠,用牛马的皮制作马具,那些马具十分精美。如今已难觅踪迹。一提到皮匠,就愈发兴致盎然,那时候老人们穿的羊皮袄,可全是皮匠用心细致制作而成(先把羊皮浸泡好,再梳理整齐,就变得雪白雪白,十分好看)。那些技艺精湛的皮袄匠裁剪加工后做成的皮袄,美轮美奂。记得那几年,特别是坝上草原,到了寒冬腊月,滴水成冰,是一年中最冷的时候,穿着皮袄是最佳的防寒保暖之选……如今,随着社会发展,生活条件改善,即便坝上的人也不再穿那些老物件——大皮袄了。然而,从那个年代过来的人,如今看到作者文章里提及这(艺人皮匠称号),往昔场景清晰地浮现在眼前,久久难以平复,勾起了小时候那段美好的回忆。
10、修钢笔师傅
往昔,钢笔极为贵重,常被当作赠友的首选礼品。尤其那时的派克金笔,格外珍贵,书写起来十分顺畅。然而,使用时间一长,笔尖就会磨损,人们便会找修钢笔的师傅为其镶金。如今,修钢笔的人难觅踪迹,在钢笔杆上刻字留念的情形也不复存在了。