前言
中国农业不断创造奇迹，从杂交水稻到高标准农田建设，但在80年代，有位普通农民胡代书凭借7年坚持和20万元外债，培育出只种一次即可多年收割的“懒人稻”——再生稻。
没有科研背景、无国家资助，他靠执着将野生稻变为数千万亩的粮食新品种，被誉为“第二个袁隆平”。
你知道，这位农民到底经历了怎样的艰辛吗？
一位农民与再生稻的奇缘
1980年代初的重庆忠县，包产到户刚刚实行，村民纷纷在自己的地里忙碌着春耕插秧，胡代书的生活也与大多数农民无异。
他和妻子管理着三四亩田地，忙得不可开交。
每年春天育秧、插秧、施肥、除草，每一项农活都像是例行苦役般机械重复。
但就在某一个傍晚，他12岁的儿子在田头脱口而出的那句抱怨：“年年插秧太烦了，要是种一次能一直收就好了。”
这句孩子气的话，竟在胡代书的脑海里扎了根。
一个看似天真的设想，让这个没有任何专业背景的农民开始思考：有没有可能真的存在只种一次就能年年收的水稻？
而这个念头也在冥冥之中为他接下来的冒险种下了伏笔。
不久之后，一次偶然的走亲访友过程中，胡代书在梁平县的一个山坡上发现了一种颜色墨绿、形态酷似水稻的野生植物。
出于好奇，他挖了几株带回了家，种在田头。这四株野生植物只有两株存活了下来，没想到这两株后来成为他传奇的起点。
当秋风起、稻谷黄的时候，胡代书惊讶地发现这两株野生稻也结出了谷穗，尽管粒小芒长，但竟然能结果！
更神奇的是，在第二年春天，这两株枯黄的稻茎竟又长出了新芽。
这意味着什么？
意味着这两株植物根本不需要重新插秧，它们能够自行生长、再次结果！这不正是农民梦寐以求的“懒人稻”吗？
胡代书瞬间明白：他可能发现了改变农业的突破口。
七年试验艰难无果
确认野生稻可再生的特性后，胡代书没有选择“只顾自乐”，而是开始着手真正意义上的培育实验。
他在家中空出三分田地用于专门种植野生稻，计划通过杂交育种的方式，使野生稻具备农用水稻的产量优势，同时保留其再生能力。
然而问题也随之而来：稻种数量太少、品性不稳定、没有试验标准，连妻子都坚决反对他“荒废地种野草”。
但胡代书没有被这些现实吓退。
他自己一人开始全国奔波，几乎走遍四川、贵州、江西、福建、广西等地，只为寻找更多的野生稻资源。
整整两个月，他带回了100多个稻种样本。
接下来的日子里，他把自己变成了一个“田野科学家”，从育秧、种植、杂交、观察再到记录，全靠一支笔和一块田。
然而，1982年到1985年，连续三年实验都未见成果。
野生稻性状不稳定，培育出的稻种不是完全退化为普通水稻，就是根本不再生。
家人开始质疑，邻里开始嘲讽，甚至连孩子都觉得父亲像是“走火入魔”。
但胡代书却始终坚定一件事：只要成功一次，就能让千千万万农民告别插秧的辛苦。
1986年，他在一次偶然的花粉杂交实验中，终于看到两种不同的稻花花粉成功融合。
他小心翼翼地将这些“有希望”的种子储存起来，继续尝试。
又过了两年，1988年，胡代书把这些种子播种在地里。
1989年春天，他看到了奇迹：前一年的稻茎上，竟然又长出了新绿！
这是世界上第一株人工育成的“再生稻”，是真正意义上的懒人稻。
而胡代书，也终于在这条没有人走过的路上，迈出了坚实的一步。
背上20万外债推广再生稻
如果说培育再生稻耗费了胡代书7年的时间，那么推广再生稻，则几乎耗尽了他整个中年时光和家庭积蓄。
1993年，他正式申请了“89-1号越年再生糯稻”的专利。
1995年获得火炬杯金奖，1999年又在世界农业博览会上再次斩获金奖。
原本以为成功已成定局，全国推广只是时间问题，可现实却远比想象复杂得多。
他的再生稻，只在自己家和周围几个村子里种了几年。
想要扩大种植，必须依靠官方农业推广系统。
然而，胡代书没有学历，没有职称，没有学术圈的背书，也没有商业资源，更没有人愿意听一个“农民”的科研成果。
一次次碰壁之后，他决定自己“孤勇者”一般推进这项事业。
没有资金支持，他就到处找朋友借钱，最后欠下20多万元外债。
他带着稻种，坐绿皮火车走遍全国，南到海南、北到山西，从农业大学到地方农科站，四处讲解再生稻的好处，却屡屡被当成骗子、神经病。
最难的时候，他曾在一个村口蹲了两天两夜，只为等待对方农科站站长愿意见他一面。
很多人劝他：“你是农民，不是科学家，吃力不讨好。”
可胡代书总说：“这是好东西，总有一天大家会明白。”
他的执着终于在2010年迎来了转机。
那年，国内外媒体纷纷报道他的故事，国内上千个县市开始试种再生稻，面积达到2万多亩。
再生稻的亩产量达到600公斤以上，蛋白质含量更高，出米率高达72%，全国农业专家、媒体和企业纷纷点赞。
从当年自费推广、被误解羞辱，到后来各地政府主动上门邀请、企业洽谈合作，胡代书终于等到了那一句：“你成功了！”
如今，再生稻的推广正如火如荼，全国已有数百万亩土地开始栽种，尤其在安徽霍邱县、四川、江西等地已初具规模。
根据农业农村部的规划，2030年前我国再生稻种植面积预计将突破5000万亩，意味着中国将在粮食安全的关键点上再度实现技术自立。
而所有这一切的开端，只是重庆忠县田头那一抹不起眼的绿色。
结语
胡代书的故事，不仅是农业科技进步的缩影，更是一个普通人用信念和汗水点燃希望的真实写照。
在这个以数据和学历衡量一切的时代，他用事实证明：科学不仅属于实验室，也属于泥土和农民。
或许，未来我们吃上一碗饭时，都该记得那个为了懒人稻欠下20万外债的农民。
他的名字，不该被忘记——胡代书，中国的“第二个袁隆平”。
参考资料：
《胡代书：栽一次稻可多年收获》 农民日报 2010年12月15日
《可再生的再生稻你了解吗？》 农民日报 2021年1月9日
《农业农村部部署再生稻发展工作》 农业农村部网站 2025年2月21日
《全国再生稻第一县缘何是霍邱？》 人民网 2025年5月8日
#artContent h1{font-size:16px;font-weight: 400;}