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导语：说起维生素，想必大家都非常熟悉……
维生素是日常生活中非常常见的一种药物，如果身体出现了什么问题常常会通过食用维生素的方式来得到缓解，但是维生素有很多种，它们都有着各自的优点！
多种维生素有的是两类：
第一类：
就是脂溶性的维生素，其中包含的有维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，这4种维生素是属于脂溶性维生素。
第二类：
就是水溶性的维生素，有的是维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B12、生物素、胆碱和维生素C，这些维生素是属于水溶性的维生素。
因此，多种维生素会包含着4类的脂溶性维生素和10类的水溶性维生素。
维生素c是家庭中最常见的一种，大人和小孩子都喜欢吃……
其实，在众多的维生素中，维生素B12也是非常好的一种维生素，只是由于人们对它的认识度不高，所以经常会被忽略，但殊不知，维生素B12在身体内的作用还是相当有实用的！
了解维生素B12：
维生素B12又称钴胺素或氰钴素，是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，普通烹调过程损失量约30%。
维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环（与卟啉相似），是维生素B12分子的核心。
所以含这种环的化合物都被称为类咕啉。
一瓶小小的维生素B12，或能“改善”4种病症，早知有帮助
维生素B12是维生素里面唯一一个含有金属成分的，这种成分能够以辅酶的方式存在，能够增加人体吸收叶酸的速度，并且对叶酸的使用能力也会增强。
如果人体缺乏维生素B12的话，就很容易出现叶酸不足的情况。
第一：口腔溃疡
口腔溃疡是生活当中常见的一类疾病，若是大家平时存在严重缺水问题，并且在饮食方面尤其喜爱辛辣刺激的食物，会直接诱发口腔溃疡的出现。
维生素B12治口腔溃疡有效果，属于治疗口腔溃疡的常用辅助药物。
如果发生口腔溃疡，通常建议口服维生素B12片或将其碾碎成粉末涂抹覆盖于口腔溃疡表面。
维生素B12片对溃疡治疗有益处，其通过人体吸收后补充营养，加快黏膜代谢，促进溃疡愈合，局部涂抹还可以保护破溃的黏膜表面，隔绝刺激，一定程度上减少疼痛和感染的风险。
第二：食欲不振
维生素B12是一种金属元素的维生素，当人体缺乏维生素B12时，也会影响到肠胃的功能引起消化不良，食欲下降的情况。
这时及时的补充维生素B12可以促进肠道蠕动，抑制胃酸的分泌，有效的缓解食欲不振的情况。
第三：月经不调
维生素B12对于月经不调问题也有着一定的效果。
因为月经不调与个人体质和激素分泌不足有关，而维生素B12恰好可以平衡激素之间的关系，它能有效的分泌雌性激素，调节月经不调的现象。
除此之外，维生素B12还可以提升子宫的免疫力，促进经血的排出，更有助于维护女性子宫和卵巢的健康。
第四：治疗贫血
维生素B12可以参与人体内的骨髓红细胞发育，可以促进人体内红细胞的增长，防止人体出现恶性贫血症，也可以有效减少人体出现贫血导致的不良症状。
也就是说维生素B12可以用于治疗巨幼红细胞贫血，以及由巨幼红细胞贫血引起的亚急性联合变性等继发的神经系统症状的治疗。
维生素B12可以以辅酶的形式存在，参加人体对叶酸的利用率，并促进人体碳水化合物、蛋白质、糖的消化和代谢，有效促进人体内新陈代谢的进行。
维生素B12还可以使氨基酸活性上升，并且促进人体核酸的生物生成，有效促进人体内蛋白质的合成，对于幼儿的生长发育有着积极作用。
维生素B12日推荐量为：
1、0-1岁婴儿，维生素B12日推荐量0.52–1.5微克；
2、1-10岁儿童，维生素B12日推荐量2.0–3.0微克；
3、11-18岁儿童，维生素B12日推荐量3.0微克；
4、孕妇和乳母，维生素B12日推荐量4.0微克。
阅读延伸：哪些食物含有维生素B12
含维生素B12多的食物：
1、肉类：比如猪肉、牛肉、鱼肉、羊肉、虾肉、鸡肉，这些动物的肉类当中蕴含丰富的维生素B12。
2、动物的内脏：比如猪肝、鸡肝、鱼肝、羊肝、鸭肝、牛肝、猪脑、牛脑、羊脑，这些动物的内脏当中含有非常丰富的维生素B12。
3、蛋类：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些动物的蛋类当中也有很丰富的维生素B12。
结语：注意事项
食用维生素B12时，应该注意有3类人是不能随意补维生素B12的。
如：痛风患者、未明确病因的神经系统损害者及心脏病患者禁用，否则，前者用药后会升高血尿酸会诱发痛风，中者可能掩盖病情耽误治疗，后者可致肺水肿或充血性心力衰竭等，加重病情。
