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小小葱白,通上下阴阳之气,千百年来一直...

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【原】发大愿,说大话,做大事,容大量,成大人

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—— 以下是正文 ——

葱可是个好东西,不仅是烹饪中不可或缺的调味品,还能治病。《医林纂要》云:“全用则行通身,根与白行肌肤,青与尖专行达肌表,上头目。又生用则外行,泡汤则表散,熟之则守中。”这其中,葱白更是一味不可多得的药。

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小小葱白,竟如此厉害
葱和姜、蒜、椒并称为食品中的四辣,因其可调和众味,所以也被叫作和事草。食用方面,北方以大葱为主,南方以小葱为主。入药则多用小葱的葱白。
葱白,始载于《本经》,为百合科多年生草本植物葱近根部的鳞茎。性味辛温,归肺、胃经,具有发汗解表、散寒通阳、解表散结之功效。《滇南本草》曰:“葱白,味辛,性温。入手太阴经,入足阳明经,引诸药游于四经,专主发散,以通上下阴阳之气。”
经络技巧公众号提示因为葱白药用价值高且易得,所以被广泛用于疾病的预防和治疗。比如以下这三种常见病证,通常会加入葱白治疗:
一、治疗风寒感冒之轻证
本品辛温,能发汗解表。《神农本草经》曰:“主伤寒,寒热,出汗,中风,面目肿。”《药品化义》也提到:“辛温通窍,专主发散,几一切表邪之证,大能发汗逐邪。”像《肘后备急方·卷二》中的葱豉汤、《通俗伤寒论》香苏葱豉汤、《外台秘要》葱白七味饮、《和剂局方》柴胡葱白四物汤,方中葱白就起到发汗解表的功效。
另外,《济生秘览》中也提出,风寒感冒时吃些葱白粥也能缓解病情,加快痊愈。
◆风寒感冒食疗方:葱白粥
组成:粳米50克,葱白、白糖各适量
做法:先煮粳米,待粳米将熟时把切成段的葱白2~3茎及白糖放入即可。
功效主治:解表散寒,和胃补中。适用于风寒感冒。
用法用量:每日1次。热服,取微汗。
注意事项:忌与蜂蜜同食。
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二、治疗阴盛格阳证
本品通阳散寒,可用于阴盛格阳之腹痛、厥逆、下利清谷等,如《伤寒论·辨少阴病脉证并治》白通汤,《十二经方议秘要》葱白韮韭汤、肾热汤。《本草经疏》曰:“葱,辛能发散,能解肌,能通上、下阳气,故外来怫郁诸证,悉皆主之。”《本草从新》曰:“发汗解肌,通上下阳气,仲景白通汤,通脉四逆汤并加之以通脉回阳。若面赤而格阳于上者、尤须用之。”
除了内服,把葱白炒热后外熨脐腹,也能散寒通阳,用于治疗寒凝气阻、阴寒腹痛等证。
三、治疗疮痈疔毒
葱白还具有解毒散结之效,捣烂外敷即可。

葱白虽好,还要记住:忌与蜂蜜、常山同食,灵活应用方能取效。

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