南瓜蒸牛肉｜白露已过，南方依旧夏，就爱这软嫩多汁的秋日治愈菜
1个月前今天做点好吃的 兴趣爱好的本质是愉悦自己，让自己放松、有更好的状态与精力面对工作与生活的琐碎。对于我来说，在厨房里，做出各种好吃的菜，就是最踏实的治愈。 在南方，虽然白露已过，但暑气却依然赖着不走。天 …
回民炖牛肉好吃的秘诀都在这里，如何焯水有讲究，五个独家窍门
1个月前大家好，欢迎来到美食格物。 我们都知道，回民朋友们炖牛肉好吃是一绝，那好吃的秘诀是什么呢？今天我就详细分享给大家。 在寒冷的冬天，好多朋友除了喜欢吃羊肉之外，还特别喜欢吃牛肉。牛肉是典型的高蛋白、低脂 …
五道鲜美营养下饭菜！香辣香辣的，怎么吃都不够，太香了
1个月前水煮虾滑 水煮虾滑图片 材料：虾滑200克、黄豆芽150克、干辣椒5个、葱花5克、蒜末8克、生抽10毫升、盐3克、食用油适量、清水500毫升 做法： 1. 锅中加水烧开，放1克盐，放入黄豆芽煮2分钟至 …
牛肉辣椒酱配方
1个月前
常见的牛肉的区别和做法！
1个月前大家好我是厨师小郑师傅，今天我们来看下牛肉！常见的牛肉还有它的做法。 打开今日头条查看图片详情 牛肉浑身是宝！营养丰富！味道鲜美！要想吃的好，我们就要会挑选牛肉。 打开今日头条查看图片详情 这里介绍牛 …
如何用简单的材料做出香到入魂的卤牛肉？搞懂这几点就能成！附家庭版老卤的保存和使用方法
1个月前我妈是一个很会生活的人，最近从她那里学到了非常实用的一招，迫不及待的想跟你们分享，它就是卤牛肉。 普普通通的卤牛肉，我妈会把它分成小块沥干水分，用保鲜膜包得严严实实的放冰箱，这样可以保存好久时间，亲测 …
15道 美味家常菜，简单易做，助你一日三餐
1个月前滑蛋牛肉 准备食材：牛肉、鸡蛋、葱姜蒜 做法步骤： 1、将牛肉切成薄片，加入适量的料酒、生抽、盐、糖和淀粉，拌匀腌制10分钟。 2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，葱姜蒜分别切成末备用。 3、热锅 …
炖牛肉时，最忌焯水和直接下锅炖，教你一招，软烂入味，不腥不柴
1个月前牛肉里头的蛋白质，那是实打实的优质营养，补铁补血，增强体质，尤其是天气转凉，一碗热乎乎的炖牛肉下肚，暖胃暖心又滋补，浑身都透着舒坦劲儿。一说起炖牛肉，不少朋友就摇头叹气：’炖一回柴一回，塞 …
大火蒸一蒸，这菜好吃好做！只要这两样搭配、鲜香脆嫩下饭一绝，我家三天两头就得做一次
1个月前隔个几天就得做一次蒸菜吃一吃，不单是做法简单，也不会有油烟，关键是能吃到食材鲜嫩的口感，不同的调味更是不输大火爆炒的菜肴，今天这道蒸菜肯定也会成为你的最爱，感兴趣可以一试。 今天这道蒸菜的食材很简单， …
9月，这3种蔬菜是“催屎之王”，每天都吃，便便超顺畅
1个月前原创营养师甜甜营养师甜甜 hi，我是营养师甜甜 工作一忙起来就忘记喝水、每天都吃外卖，重油重盐，又不喜欢吃蔬菜，加上立秋后，天气也干燥，容易上火，便便更不顺畅了…… 在菜市场，有很多随手就能买到的“润 …