“没有人能赚认知以外的钱”。你经常看到这句话，也许你自己也经常说这句话。那么，请问什么是认知？
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今年以来，我花更多的时间系统化思考和梳理，每天习惯写一些文字。在这过程中，大脑经常会跳出一些概念，有些是很基础的概念，对这些概念我们习以为常，我们以为我们知道，但深入思考后，发现这些看似简单的概念其实并不简单！比如：“认知”、“知识”、“科学”就是3个这样的概念，他们在日常中很常见，你以为你很知道，其实你未必知道。
发现他们并不简单，这激起我的求知探索欲。我展开程序化的探索行动，一顿操作猛如虎：界定主题→构建框架→整理文献→系统梳理→创新创造→输出结果。下面就是我对认知、知识、科学三个概念梳理加工的结果，希望对你有启发。
首先说，为什么把这三个概念放在一起？我最初的行动只是针对“认知”。在探索的过程中，发现这三个概念是递进的关系，放在一起更有助于整体把握，于是决定把他们一锅端了。
整理后意外发现，理解这三个概念及其关系，就是理解人类如何认识世界、如何建立可靠知识体系的基石。
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我下面用一个清晰的框架来解释它们，并附上具体的例子，我写文章喜欢使用案例法。
一、认知–认识的过程
认知是一个最基础、最广泛的概念。它指的是生物体（尤其是人类）获取、处理、理解和应用信息的整个心理过程。
核心：过程与活动。它关注的是“我们如何认识”。
主体：可以是人类，也可以是动物或人工智能。
范围：包括从最基础的感觉、知觉，到更高级的记忆、学习、注意、语言、推理、解决问题和决策等所有心智活动。
特点：
1、基础性：认知是知识和科学得以产生的土壤。
2、个体性：每个人的认知过程都受其大脑结构、经验和环境的影响。
3、可能包含错误：认知过程会受到各种偏见（如确认偏误）和错觉的影响。
举例：
你看到一只猫，眼睛接收到光线，大脑将其识别为“猫”——这是知觉。
你回忆昨天晚餐吃了什么——这是记忆。
你规划从家到公司的最佳路线——这是问题解决。
你读到一篇关于全球变暖的文章，思考其论据是否合理——这是批判性思维。
所有这些活动本身，都是认知。
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二、知识–认识的产物
知识是经过验证为真的、被确信的信念。它是认知过程的成功产物。
核心：内容与成果。它关注的是“我们认识到了什么”。
经典定义（柏拉图）：合理的真信念。即：
1、你相信它（信念）。
2、它是真实的（真）。
3、你有充分的理由相信它（合理）。
形式：可以是事实、信息、技能、理论或理解。
特点：
1、可陈述性：大部分知识可以被表达和分享（例如，“水的沸点是100°C”）。
2、可积累性：知识可以在个体和社会层面代代相传并增长。
3、依赖于认知：没有认知过程，就无法产生知识。
举例：
事实性知识：“巴黎是法国的首都。”
程序性知识：“如何骑自行车。”
理论性知识：爱因斯坦的质能方程 E=mc²。
从认知到知识：你感觉到水是烫的（认知），你通过温度计知道它是80°C（知识）。
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三、科学–认识的方法与体系
科学是一套系统化、组织化地产生和验证知识的方法论，以及由此建立起来的知识体系本身。
核心：方法与系统。它关注的是“我们如何可靠地生产和组织知识”。
双重含义：
1、过程/方法：指科学方法，包括观察、假设、预测、实验、验证、同行评审等。
2、结果/体系：指由科学方法产生的、被科学共同体所接受的知识总和（如物理学、生物学、化学）。
关键原则：
1、经验主义：基于对自然世界的观察和实验证据。
2、可证伪性（卡尔·波普尔）：科学理论必须能够被潜在的观察或实验所证伪。
3、可重复性：发现必须能被其他独立研究者重复验证。
4、系统性与普遍性：寻求普遍规律，构建统一的理论框架。
5、暂时性与自我修正：科学知识不是绝对真理，永远向新的、更好的证据和理论开放。
举例：
作为方法：医生使用双盲对照试验来测试一种新药的有效性。这是在做科学。
作为体系：“进化论”和“量子力学”是庞大的科学知识体系。
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三者的关系：一个生动的比喻与总结
我们可以用一个 “烹饪” 的比喻来理解这三者的关系：
认知就像是 “烹饪的过程”——洗菜、切菜、翻炒、调味等一系列动作。这个过程可能很熟练，也可能手忙脚乱。
知识就像是 “最终做好的那道菜”——比如一盘宫保鸡丁。它是烹饪过程成功产出的、可以享用的成果。
科学就像是 “一本经过无数次测试、被公认的标准化菜谱，以及它所代表的整套烹饪方法论”。它告诉你为什么要先炒花椒，油温多少度最合适，如何平衡酸甜辣的比例，以确保任何人按照这个方法都能做出地道的宫保鸡丁。
总结表格：
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最后的延伸：
我们每个人的日常认知充满了偏见和局限性。
我们个人所拥有的知识，其中很大一部分是来自于他人或传统，未必经过严格检验。
科学，作为一种社会性的、制度化的认知方法，其目的正是为了最大限度地克服个体认知的局限性，系统地剔除错误，从而生产出最可靠、最客观的公共知识。
因此，理解这三者，就是理解从“我个人怎么看”到“我们人类如何能共同确知”的飞跃。