芥蓝炒牛肉的做法(芥蓝牛肉炒饭的做法)
芥蓝牛肉炒饭的做法材料:牛里脊150克、芥兰300克、料酒20毫升、蚝油10毫升、黑胡椒5克、糖2克、淀粉10克、生抽20毫升、姜2片、盐5克、油50毫克。做法1、牛里脊切成薄片，姜切丝。2、用料酒、黑胡椒、蚝油、糖、淀粉抓匀腌制一会。3、芥兰洗干净，去掉老叶和根部老皮。切斜刀。4、用开水焯烫芥兰梗，芥兰叶随即也焯烫一下。捞出沥干水分。5、热锅中倒入油，下入腌制好的牛里脊片。6、炒制变色后下入姜丝煸炒，倒入芥兰煸炒。7、放入适量生抽和盐调味即可出锅。芥蓝牛肉炒饭的做法窍门食材：牛肉150克、芥兰 更多
糟辣酱炒牛肉(糟辣酱炒牛肉的做法)
糟辣酱炒牛肉的做法沙茶炒牛肉是一道美食，主料是嫩牛肉、芥蓝菜叶、鸭蛋清等。1. 制作材料主料：嫩牛肉300克,芥蓝菜叶250克,鸭蛋清1只,沙茶辣酱150克,上汤150克,蒜茸,姜茸,生粉,绍酒,糖,白酱油各适量。2. 制作方法①将牛肉筋膜剔净，切成5厘米长、2厘米宽的薄片，用鸭蛋清、绍酒(1/2)、糖、酱油(1/2)、味精、适量生粉抓匀，腌10分钟。②烧热锅，下油，至七成熟时，将腌好的牛肉片下锅，迅速拔散过油1分钟，随即倒进漏勺滤去油。③炒锅置大火上，下油烧热，先将蒜茸、姜茸炒香，再把洗干净的 更多
烧煮版叉烧肉做法 主料：梅花肉500克， 配料：植物油150克、冰糖60克、玫瑰露酒50克、生抽50克、南乳汁30克、黄豆酱30克、蚝油25克、葱段25克、姜片20克、大蒜瓣15克、五香粉5克、白胡椒粉3克。 详细制作步骤： 1、将猪梅花肉清洗干净，切厚片，备用。 2、把冰糖60克、玫瑰露酒50克、生抽50克、南乳汁30克、黄豆酱30克、蚝油25克、五香粉5克、白胡椒粉3克放入切好的肉片中抓拌均匀，腌制一小时，备用。 3、炒锅中加入植物油150克，油热后放入葱段25克、姜片20克、大蒜瓣（拍裂）15克，爆出香味后将腌制好的肉和料汁全部倒入锅中，再加入适量清水和猪肉基本持平，锅开后中火烧至20分钟后大火收汁后即可出锅。 |
芥蓝炒牛肉的做法(芥蓝牛肉炒饭的做法)
芥蓝牛肉炒饭的做法材料:牛里脊150克、芥兰300克、料酒20毫升、蚝油10毫升、黑胡椒5克、糖2克、淀粉10克、生抽20毫升、姜2片、盐5克、油50毫克。做法1、牛里脊切成薄片，姜切丝。2、用料酒、黑胡椒、蚝油、糖、淀粉抓匀腌制一会。3、芥兰洗干净，去掉老叶和根部老皮。切斜刀。4、用开水焯烫芥兰梗，芥兰叶随即也焯烫一下。捞出沥干水分。5、热锅中倒入油，下入腌制好的牛里脊片。6、炒制变色后下入姜丝煸炒，倒入芥兰煸炒。7、放入适量生抽和盐调味即可出锅。芥蓝牛肉炒饭的做法窍门食材：牛肉150克、芥兰 更多
糟辣酱炒牛肉(糟辣酱炒牛肉的做法)
糟辣酱炒牛肉的做法沙茶炒牛肉是一道美食，主料是嫩牛肉、芥蓝菜叶、鸭蛋清等。1. 制作材料主料：嫩牛肉300克,芥蓝菜叶250克,鸭蛋清1只,沙茶辣酱150克,上汤150克,蒜茸,姜茸,生粉,绍酒,糖,白酱油各适量。2. 制作方法①将牛肉筋膜剔净，切成5厘米长、2厘米宽的薄片，用鸭蛋清、绍酒(1/2)、糖、酱油(1/2)、味精、适量生粉抓匀，腌10分钟。②烧热锅，下油，至七成熟时，将腌好的牛肉片下锅，迅速拔散过油1分钟，随即倒进漏勺滤去油。③炒锅置大火上，下油烧热，先将蒜茸、姜茸炒香，再把洗干净的 更多
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