8月19日-21日，【新需求·新供给】第七届中国快消品大会暨第五届中国快消品零售创新大会&第五届中国快消品经销商大会，在上海盛大开幕！
在8月20日举办的第五届中国快消品零售创新大会上，满小饱CEO 曾程女士做了主题为《品效销——从“种草”到“种树”的可持续增长》的分享，新经销整理成文，以飨读者。
在当下消费品市场整体面临“销量增长但单价下降” 的竞争环境中，成立仅5年的速食品牌满小饱，却实现了连续4年的良性增长——2025年上半年同比业绩上涨20%。
作为深耕一人食场景的速食米线品牌，满小饱从初代大单品 “肥汁米线” 累计销售超1亿包、占据81%市场份额的 “种草” 阶段，逐步迈向产品、沟通、渠道全面升级的 “种树” 阶段，探索出了一条新锐快消品牌的可持续增长路径。
初识满小饱：
从单一大单品到多品类布局，扎根速食赛道
满小饱诞生于2020年，自成立起便聚焦 “一人食” 场景，深耕速食米线品类。很多消费者初识这个品牌，源于其初代大单品“肥汁米线”——这款产品不仅让满小饱走进了大众视野，更创下了累计销售超1亿包的成绩，在细分赛道中占据81%的市场份额。
如今，满小饱的身影已不止出现在天猫、抖音等线上平台。从零食渠道、硬折扣渠道，到现代渠道、便利渠道，品牌正逐步渗透到消费者生活的各个场景中。
而在产品端，满小饱也早已突破“单一大单品” 的局限：2024年新增的贵州酸汤粉、小锅米线两款产品，上市后自然销售15天内，累计销售额便突破1000万，印证了品牌在品类拓展上的实力。
然而，在亮眼成绩背后，满小饱也依旧不断地洞察行业趋势检视自身战略。纵使中国方便食品行业规模及米线市场规模持续增长，但消费者需求始终在变。尤为突出的是“他们渴望创新口味，追求有特色的品牌与风味”，这意味着“创新” 是速食赛道的核心增长驱动力。
同时，方便食品的 “升级” 也愈发明显，传统的“方便” 已无法满足需求，消费者更需要兼具便捷性与体验感的产品。而在供给侧，“价格竞争激烈” 成为行业共性挑战，如何在这样的环境中健康经营，做强做大，成为满小饱思考的关键。
回望“种草” 阶段
那些待优化的局限，是转型的起点
创业5年，满小饱在初期凭借大单品和线上渠道快速打开市场，但复盘过去3年的发展，品牌坦言，早期的增长更像是 “种草”——虽有爆发力，却缺乏长期抗风险能力，主要暴露在三个层面：
其一，产品结构单一。
过度依赖“肥汁米线” 这一单一大单品，没有形成 “大单品集群”。这种模式的风险在于，一旦消费者口味变化、不再青睐这款产品，品牌便可能面临不可逆的衰退，而非被同行竞争所冲击。
其二，沟通模式单一。
作为2020年成立的新锐品牌，满小饱早期沿用了 “双微一抖” 的传统传播路径，内容聚焦 “产品新颖奇特”，靠网红推荐引导消费，本质上是 “被动种草”，缺乏与消费者的深度价值链接。
其三，交付渠道单一。
品牌最初以天猫为核心做渠道爆破，后续才逐步拓展至抖音、O2O、LKA、NKA、CVS等渠道。早期 “线上单渠道依赖” 的模式，让品牌难以触达更广泛的消费群体，也缺乏应对渠道波动的弹性。
正是这些局限，促使满小饱在2024年开始深度思考：什么样的品牌才有抗风险能力？如何从“种草” 转向 “种树”——打造能长期扎根市场、持续生长的品牌根基？答案最终指向三个核心：围绕消费者需求搭建产品矩阵、以“价值传递” 为核心进行多元化沟通、进入消费者生活场景开展全渠道经营。
迈向“种树” 阶段：
四个发展周期，从单一到多元的蜕变
从“种草” 到 “种树” 的转型，并非一蹴而就。满小饱的发展历程，可清晰划分为四个阶段，每一步都在向 “抗风险、可持续” 靠近：
1.0阶段（2020年）：线上起步，聚焦一线年轻女性
2020年满小饱正式上线天猫，第一年处于亏损状态（彼时肥汁米线尚未未诞生）。2021年凭借大单品肥汁米线，突破0-1阶段。此时品牌仅有“肥汁米线” 一款大单品产品，渠道较为单一、沟通较为模式单一，主要吸引一线城市的年轻女性消费者——这是品牌的 “源点用户”，也是后续增长的基础。
2.0阶段：配送升级，触达二线市场
随着京超、猫超、O2O等渠道的加入，满小饱的配送效率从 “3天达” 提升至 “1天达”，甚至 “半天达”、“1 小时达”。虽然主力产品仍为 “肥汁米线”，但渠道的拓展让品牌触达了二线城市消费者，用户群体初步扩大。
3.0阶段（2022年8月前）：场景拓展，覆盖更多低线城市
这一阶段，满小饱在产品端新增“冲泡型肥汁米线”，及其他风味容器类产品，进一步拓展“一人食” 的使用场景；渠道端则全面对接KA、CVS、量贩式仓储、社区生鲜超市等线下渠道，与更多零售商达成合作。用户群体随之显著扩容：年龄从18-25岁扩展至18-35岁，地域覆盖至三四线城市及县城。
4.0阶段（2022年9月至今）：多品全渠道，回归消费者需求
进入4.0阶段，满小饱已然开启了 “多品全渠道经营” 的阶段。品牌也真挚地表达，尽管已触达了大量消费者，但用户需求仍需要不断探索、不断产品交付来满足——比如如何更好地降低消费者购买产品的心智成本、时间成本、经济成本为消费者创造价值；如何提高满小饱产品在渠道内可见度、转化率；如何提高渠道的经营精细化水平，以创造更高的单品产出，更好地为渠道创造价值。
为此，满小饱做了一件关键事：“回归消费者”。
通过梳理 “目标消费者核心需求”，反推产品设计（内在价值，外在概念）、沟通平台选择与渠道合作方向。甚至在2025年初，品牌花费2个月重新校准 “目标顾客”：若想成为成熟消费品品牌，必须攻下更大众的市场——四线城市及以上；从人群画像看，核心是 “职场女性”，主打 “一人食 / 少人食” 场景，且是爱尝鲜的 “大馋丫头”（口味很年轻，不保守）。
扎根的核心：
以消费者为原点，做好产品、传播与渠道
要实现“种树” 式增长，离不开三大支柱：好产品、好传播、好渠道。这三者的核心，始终是“消费者”。
一、产品：从“食商” 与用户痛点中找灵感，用数据定标准
满小饱的产品创意，有两个关键来源：
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60%来自内部 “食商” 积累：团队坚信“吃得够多，才能做出好产品”，鼓励成员积累饮食体验，形成对 “好吃” 的敏锐判断；
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40%来自用户洞察：通过“用户痛点地图分析”、“峰值体验分析” 挖掘需求，比如发现 “煮得慢” 是速食米线的核心痛点，便针对性优化产品工艺。
产品上市前，满小饱学习了华为的GTM流程，形成适配餐饮零售行业的简洁流程，关键环节包括 “产品可行性测试”、“上市策略会”、“多轮用户MVP测试”——所有决策都围绕用户反馈展开。
甚至，品牌还制定了严格的“上架标准”：只有在电商等平台测试中满足4个条件，产品才会全面上架：1. 用户评论中“好吃提及率”>40%；2. 种草文章“爆文率”>50%；3. 电商购买转化率>80%；4. 采购上架意愿度>80%。
二、传播：告别硬广，用“活人感” 建立品类心智
“酒香也怕巷子深”，但满小饱的传播从不靠 “夸大宣传”，而是聚焦 “品类心智”——让消费者形成 “吃米线，就选满小饱” 的认知，核心传递 “汤好、料好、味道好” 的价值。
在社媒种草中，品牌尤其强调“活人感”：不做精致化的硬广图，而是展示 “真实煮出来的样子”，告诉消费者 “你煮出来也是这样”，用真实场景打动用户。同时，品牌还通过IP联名、明星合作、综艺露出等形式扩大影响力，且所有内容都紧扣场景——比如 “朋友聚餐煮米线火锅”、“下班回家一人食”，让传播更贴近消费者生活。
三、渠道：走进消费者青睐的场景，用“笨方法” 做品类教育
满小饱坦言，对渠道的理解仍有不足，但始终坚持一个原则：进驻目标消费者青睐的渠道。因为消费者选择的渠道，一定是体验好、适配需求的渠道，无论是陈列设计、EDLP（每日低价）策略，还是渠道内的品类教育，都与用户需求紧密相关。
在线下渠道，满小饱采取“守正出奇” 的策略：敬畏成熟消费品公司的经验，同时组建专门团队，用 “地推试吃” 这种 “笨方法” 做品类教育 —— 让消费者先吃到第一包，再爱上这一口。这种直接的触达方式效果显著：线下推广最高转化率达90%，周末的 “迷你促” 活动，甚至能带动渠道次月销售额提升20%。
写在最后
新供给的本质，是从消费者的洞察中来，到消费者的购物渠道中去。
从2020年的微亏起步，到2025年连续4年良性增长，满小饱的 “从种草到种树” 之路，本质是 “以消费者为中心” 的持续调整。品牌深知：不懂顾客做不了快消品，不懂渠道做不了快消品，做不出好产品更做不了快消品。
截止发文，我们也获知了满小饱即将推出三款全新风味产品——鲜香浓郁的松茸鸡汤米线、麻辣解馋的麻辣红油米线、酸辣过瘾的酸辣肉酱米线。从产品设定来看，这三款产品不仅延续了满小饱“汤好、料好、味道好”的核心优势，还在进攻更多元消费场景，拓展更多样的人群。
未来，相信满小饱在其所聚焦速食米线赛道，会以“好产品、好传播、好渠道” 为支柱，持续优化产品矩阵与渠道布局。而其探索也印证了一个道理：新锐快消品牌的可持续增长，不在于短期的 “种草” 爆发力，而在于长期的 “种树” 功力。